主料:新鲜河虾约500克 辅料:香糟卤150 克、黄酒120克、盐25克 、葱段15克 、姜片15克、白糖10克 、花椒2克 。 制作方法: 主料选择与处理: 1 、要尽量选择个头差不多大的新鲜... 主料:新鲜河虾约500克 辅料:香糟卤150 克、黄酒120克 、盐25克、葱段15克、姜片15克、白糖10克 、花椒2克。 制作方法: 主料选择与处理: 1 、要尽量选择个头差不多大的新鲜... 辅料:香糟卤150 克、黄酒120克 、盐25克 、葱段15克、姜片15克、白糖10克、花椒2克 。 制作方法: 主料选择与处理: 1、要尽量选择个头差不多大的新鲜河虾,放入清水之中清洗.....
主料2人份 对虾400克 辅料 盐适量 葱1段姜3片 蒜2瓣米醋适量 姜末适量 步骤1 大虾清洗干净 步骤2 剪掉虾须 步骤3 剔除虾线 步骤4 准备葱,姜切片、蒜切片 步骤5 锅中放... 剪掉虾须 步骤3 剔除虾线 步骤4 准备葱,姜切片、蒜切片 步骤5 锅中放适量的清水,放入葱姜蒜;大火烧开水,放入适量的盐 步骤6 放入虾;大火烧至水开,虾已变色,水面有浮... 如果吃不惯虾的鲜味,嫌腥,可以适量加料酒 。但我其实是不主张这样做的,失去这道菜本身的意义了。 3· 喜欢的话拼个盘,看起来更有食欲 2· 加入大虾、葱和盐,约5分钟,虾全部变红...
步骤 具体操作 步骤1 切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿 、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段; 步骤2 烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热,... 步骤 具体操作 步骤1 切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段; 步骤2 烹调 。炒勺置中火上,放入猪大油 、花椒油烧热,... 具体操作 步骤1 切配 。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包 、沙线,每只大虾切成两段; 步骤2 烹调 。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜... 步骤1 切配。将...
1 、虾的处理:剪去虾脚虾须虾枪,牙签去除虾线(从虾的第三节挑出),开背(便于入味)。 2、准备辅料:生姜20g切粗丝+小葱20g切小段 3 、调料汁:胡椒粉1g+白糖15g+生抽25g... 调料: 白糖适量、盐适量 、鸡精适量 、 黑胡椒粉适量 步骤: 1.鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。 2.碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2... 3 、当快烤干水分时加味精、适量香油、青葱段翻炒均匀即可出锅装盘 。 这种融合了卤、焖的做法,加上啤酒能使小龙虾保持肉质鲜嫩的特点我觉得最好吃!当然要你能吃辣才好 。 2 、锅内留少...
1 、小河虾(什么虾都可以)、香菜 、葱段、洋葱 、小米辣、柠檬片 、姜末、蒜末 2、高度白酒+盐进行杀菌消毒 3、把准备好的食材都倒进大碗里面,搅拌均匀 4、加50g海鲜酱油+50... 1、小河虾(什么虾都可以) 、香菜 、葱段 、洋葱、小米辣、柠檬片、姜末、蒜末 2、高度白酒+盐进行杀菌消毒 3、把准备好的食材都倒进大碗里面,搅拌均匀 4、加50g海鲜酱油+50... 2 、高度白酒+盐进行杀菌消毒 3 、把准备好的食材都倒进大碗里面,搅拌均匀 4 、加50g海鲜酱油+50g白醋+50g糖,1:1:1是搭配的秘诀 5、所有的食材和调味品添加完毕,搅拌均匀之...
主料:干对虾500g ,土豆一个, 洋葱一个 ,芹菜100g, 青椒2个 ,盐1勺 ,小红辣椒适量 ,鸡精适量 辅料:郫县豆瓣酱2勺 ,白糖2勺 ,料酒适量 ,淀粉适量, 蒜适量 ,黑... 主料:干对虾500g ,土豆一个, 洋葱一个 ,芹菜100g, 青椒2个 ,盐1勺 ,小红辣椒适量 ,鸡精适量 辅料:郫县豆瓣酱2勺 ,白糖2勺 ,料酒适量 ,淀粉适量, 蒜适量 ,黑... 辅料:郫县豆瓣酱2勺 ,白糖2勺 ,料酒适量 ,淀粉适量, 蒜适量 ,黑胡椒适量 ,白芝麻适量, 香菜适量 制作工艺: 1.将干大虾洗干净挑线,料酒腌制15分钟 2.土豆 、洋葱、... 制作工艺: 1.将干大虾洗干净...
材料: - 虾怪 500 克 - 小葱 2 条 - 姜 1 片 - 大蒜 3 瓣 - 红椒适量 - 料酒 1 大勺 - 酱油 2 大勺 - 蚝油 1 小勺 - 盐适量 - 水淀粉适量 - 植物油适量 做法: 1.虾怪洗净... 材料: - 虾怪 500 克 - 小葱 2 条 - 姜 1 片 - 大蒜 3 瓣 - 红椒适量 - 料酒 1 大勺 - 酱油 2 大勺 - 蚝油 1 小勺 - 盐适量 - 水淀粉适量 - 植物油适量 做法: 1.虾怪洗净...
把虾头虾枪剪掉,嘴巴剪掉,虾翻过来,虾须和虾脚剪掉,把虾头剪掉,虾枪的地方,沙包挑出来, 在虾背上找到第二个关节,用牙签把虾线挑出来,放入清水里,把处理好的大虾... 7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣椒和两勺郫县豆瓣酱炒出香味 8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀 9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精、胡椒粉继续翻炒 ... 8.放入洋葱、青椒和芹菜炒匀 9.最后放入土豆和虾继续翻炒,加入盐、糖、鸡精 、胡椒粉继续翻炒 10.最后撒点白芝麻和香菜,香喷喷的干锅虾就可以出锅。 7.锅内留少许油烧热,放入大蒜干辣...
水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富。 做法一: 食材:海虾 、盐、姜 、醋。 步骤: 1、将虾洗净; 2 、水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;... 水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富 。 做法一: 食材:海虾 、盐 、姜 、醋。 步骤: 1 、将虾洗净; 2、水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸; ...
基围虾的营养价值: 1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很... 2 、虾头中虾的胃及卵巢都在头部,挤出其清洗干净 3、加入料酒,加入盐,加入糊椒粉腌制10分钟。将葱 、姜 、蒜切成沫备用。 4、锅中倒油烧八成热,倒入虾快速炸成皮略焦状 。... 2.基围虾洗净,放入少许精盐 、料酒腌渍片刻,加入干细淀粉裹匀待用。 3.锅置旺火上,烧精炼油至八成油温,投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时,捞出装入盘内,撒上椒盐即可... 1.锅置小...
虾的做法家常椒盐虾
1、虾买回来后进行处理用剪刀剪开虾背。2、用力挤一下就能把虾头里面的脏东西挤出来然后把虾线抽出来剪去虾须仔细用清水冲洗干净备用 。3 、煎锅烧热将虾放入小火煎 。4、一面煎好后翻过来再接着撒盐和花椒粉 。5 、煎的过程中不断撒入一些盐和花椒粉 。6 、多次反复煎至
虾的做法家常椒盐虾
1、虾买回来后进行处理用剪刀剪开虾背 。2、用力挤一下就能把虾头里面的脏东西挤出来然后把虾线抽出来剪去虾须仔细用清水冲洗干净备用。3、煎锅烧热将虾放入小火煎。4、一面煎好后翻过来再接着撒盐和花椒粉。5 、煎的过程中不断撒入一些盐和花椒粉。6、多次反复煎至
椒盐虾的家常做法
前言材料主料虾500克 辅料香炸粉适量、盐适量、油500克椒盐虾1虾洗净 背剪开把内脏清干净2用盐和香炸粉拌均匀3油温烧高 炸35分既可 把油倒了再放椒盐炒几下4出锅咯
蒜蓉椒盐虾的家常做法
前言虾肉味道鲜美营养丰富钙的含量为各种动植物食品之冠。蒜蓉椒盐虾这道菜制作简单加了蒜蓉 、椒盐口味很好家里宴请亲朋好友的时候做上一盘很不错哦材料主料鲜虾400g 辅料油适量、盐少许、大蒜适量、小葱适量、姜少许 、酱油1小勺、椒盐适量 、淀粉适量 、料酒少许
椒盐虾家常做法正宗椒盐虾怎么做
椒盐虾制作食材鲜活虾1斤 、粗盐大量、大颗粒 、花椒 、葱白 、红干辣适量制作流程1、虾洗净后去筋2 、锅内倒油烧至7成热倒入虾快炸2分钟注意控制火候如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感3 、捞出控干油备用椒盐虾4 、把粗盐倒入平底锅内加热至盐粒发烫不断晃动锅子用
椒盐虾头的家常做法
前言天气好带宝宝去超市逛了一圈看到鲜虾很便宜于是给多多买了一斤以前给宝宝吃虾虾头直接就扔了今天刚好想吃椒盐味的东西就不如做个简单又好吃的椒盐虾头第一次味道还可以不知道怎么回事我觉得虾头很像知了的味道 。材料主料虾头150g 辅料油适量、椒盐辣椒面适量
椒盐虾怎么做 极品家常椒盐虾的做法
椒盐虾制作食材 鲜活虾1斤 、粗盐大量、大颗粒 、花椒 、葱白 、红干辣适量 制作流程 1 、虾洗净后去筋 2 、锅内倒油烧至7成热倒入虾快炸2分钟注意控制火候如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感 3、捞出控干油备用 椒盐虾 4、把粗盐倒入平底锅内加热至盐粒发烫不断晃动锅
椒盐虾的简单家常做法
1 、干胡椒和黑胡椒入锅高温炒香倒入石臼中研成粉加一茶匙盐搅拌均匀装碗备用 。2 、碗里倒入面粉和米粉搅拌均匀盐腌制大虾后糊上米面粉下热油锅炸至金黄捞出撒上椒盐搅拌均匀调好蘸料装盘撒配菜即可。