麻辣鲜香椒麻鸡做法
1、先将鸡处理干净冲洗干净 。2 、再将鸡切成小块。3 、将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水。4 、加入适量的料酒大火煮开 。5 、随后放入几颗小葱、几片姜、几滴醋用小火煮盖上盖子直到煮熟 。6 、鸡煮熟后关火取出 。7 、取出放入凉水中冲洗几下控干水分备用 。8、在锅中倒
麻辣鲜香椒麻鸡做法
1 、先将鸡处理干净冲洗干净 。2 、再将鸡切成小块。3 、将切好的鸡放入锅中到时末过鸡肉的凉水 。4、加入适量的料酒大火煮开 。5 、随后放入几颗小葱 、几片姜 、几滴醋用小火煮盖上盖子直到煮熟。6、鸡煮熟后关火取出 。7 、取出放入凉水中冲洗几下控干水分备用 。8、在锅中倒
椒麻鸡怎么做
川盐混合铡制成极细的“葱椒茸”盛入碗内用热油泼一下加酱油、味精、芝麻油、鸡汤调成椒麻味汁淋在鸡片上即成 。 风味特点 四川汉源清溪“红袍花椒”早在〔唐〕元和年间就被选为贡品故又称“贡椒”以此调制而成具有浓烈的麻香味 。鸡片肉质细嫩入口鲜爽化渣咸鲜香麻
大圣椒麻鸡的图片
最爱大圣家的椒麻鸡味道南京好多同学都喜欢