主料:尖椒100克 、猪肝300克 辅料:蒜3克、辣椒(红,尖,干)6克、花生油10克、精盐2克 、胡椒粉1克 、料酒6克、淀粉6克 、生抽6克 、蚝油5克、水淀粉15克 做法: 1、买新鲜的猪... 辅料:蒜3克 、辣椒(红,尖,干)6克、花生油10克、精盐2克、胡椒粉1克 、料酒6克 、淀粉6克、生抽6克 、蚝油5克 、水淀粉15克 做法: 1、买新鲜的猪肝,整块先用流动的水多冲洗... 做法: 1、买新鲜的猪肝,整块先用流动的水多冲洗一会,整块放入水中浸泡一小时 。水里要放一些白醋 2、然后将猪肝切块,用流动的水清洗至看不到血水,再放入清水中浸泡一小...
2 、使用不锈钢锅的时候,不仅要保持锅内的干净,还要让锅底也是干净的,如果锅底下面粘着脏东西,就很容易在接触火的时候烧黑。 3 、不锈钢锅用完之后,一定要清洗干净,然... 方法二:切几片橙子放在锅里煮开,盖上锅盖闷一个晚上,第二天糊渣就会翻起来,这样就很容易清洗了。 方法三:滴几滴醋进去,放一些热水进去,烧一下就可以去掉了 方法四... 方法三:滴几滴醋进去,放一些热水进去,烧一下就可以去掉了 方法四:先把锅用小火干烧一下,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后关火,然后再擦拭,就可以去除干净 。 方法五... 方法四:先把锅...
椒香牛肉干
这是我非常喜欢的一道菜现在把做法分享给大家希望可以帮助到您 。
自制牛肉干
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特百惠的牛肉干怎么做的
1 、锅烧水做热放入葱段和姜把牛肉粒过水备用2、把鸡翅调料、花椒、香叶 、生抽、料酒 、色拉等放入一个碗内把过水的牛肉粒放入碗内淹半个小时然后把碗放入微波炉里等待5分钟3、把碗拿出来略翻下面放入微波炉里再等待五分钟4、去掉淹料的汁把牛肉粒直接放到玻璃盘上
正宗牛肉干
正宗牛肉干方法21、将剔去骨的新鲜牛肉切成大块放入沸入中把浮沫撇出放入清水中冲洗干净然后顺刀切成长方块放入小盆中把料酒 、酱油多放、白糖、少许盐不放也可放入碗中拌匀后倒入盆中姜片以及用纱布包好的桂皮 、花椒 、大小茴香等调料也放入盆中拌匀腌1分钟左右
我这几天身体一直很不好一直想吃一些东西朋友来看我的时候买了好多正宗牛肉干我吃着味道还不错我想知道这个制作方法是什么呢
牛肉干的做法
自制麻辣五香牛肉干 配料 瘦黄牛肉 500克 生姜 15克 菜油 1000克实耗150克 熟芝麻油 25克 五香粉 5克 白糖 15克 花椒面 5克 辣椒面 5克 醪糟汁 25克 精盐 15克 味精 1克 制作程序 1、选精黄牛后腿部净瘦肉不沾生水除去筋膜修切成整齐的长方块状均匀地片成极薄的大张肉片。将
怎么做牛肉干 如果跟超市买的差不多那就更好了 谢谢
桃子姐牛肉干做法
血水去筋切好 。放洋葱姜片耗油料酒按口味调腌制放冰箱腌制六个小时 。一部分用来蒸大火蒸三十分钟 冷却下锅炸五十度油温炸两分钟 。一点底油加入辣椒粉五香粉黑胡椒粉搅拌均匀出锅 。另一部分用孜然粉五香粉黑胡椒粉抓另一部分用牙签串起来烤四十分钟然后风干牛肉干 。
椒香牛肉干
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牛肉干怎么吃
就干吃啊 我一直都是这样吃的 。 。 。 。 。 。。 。 。
牛肉干怎么吃