发面油条的做法
1 、面包机桶内加水、玉米油 、盐适量放入面粉2 、将适量酵母粉放在上面启动和面程序20分钟 。然后发酵至满桶3、取出面团揉匀排气分割成几个小面团4 、取一个小面团抻长再将其擀平切成均匀段每两个摞在一起用筷子压印轻轻抻长5、将面放入热油锅炸制炸制膨胀色泽金
油条发面配方
每面粉200克放水70克、鸡蛋1个 、玉米油15克 、盐2克 、酵母3克、小苏打1克 、花生油 。
家中最简单炸发面油条方法
1 、将面粉放入白糖和酵母加入水和成面团 。2 、将面团搓成条两个捏在一起。跟包饺子一样和面成条状切小扁剂子面比较软案板可以多放面粉防粘拉成长条热油下锅。3 、锅中倒油放入油条炸至金黄即可。
发面脆皮油条制作方法
取一个小面团抻长 。 6再将其擀平。 7切成均匀段。 8每两个摞在一起。 9用筷子压印 。 10轻轻抻长。 11放入热油锅炸制。 12炸制膨胀色泽金黄即可捞出控油 。 13装盘即可上桌食用 。 小贴士 1、这款油条的面团要比面包的面团软一些 。 2、可以晚上和面第二天早上就可
油条怎么发面
学到了一种新的油条制法这是用面粉 、泡打粉、食粉、鸡蛋等原料制成成品具有色泽金黄、外酥内软 、松泡膨大、柔韧有劲的特点 。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾因此不会分解出对人体有害的铝只不过其酥脆
油条怎么发面