油条怎样做不容易回软
从冰箱中取出面盆案板上抹油手上也要哟～将面团在案板上按压成长方形15、刀上也抹油将大面片切成小条16 、两根面条叠在一起压扁用筷子在中间压道沟出来17 、这些是处理好的油条坯子18、油锅烧到七成热下油条坯子炸制边炸边给它翻身19 、炸好的油条放在厨房用纸上吸油
如何才能够保持油条不冷
不是脑筋急转弯吧没办法 。油条出锅不吃会凉的 。保温会疲软的。一直炸的会咬不动的。
怎么翻热油条而不会变软
应该是油温低够高就不会 。还有别的办法不过看你是自己个人炸不说也吧
如题除了用油翻炸之外还有没有别的方法啊试过用微波炉结果马上变软了。。
油条怎么做冷了才不发硬
采用正确的制作方法制作油条凉了不变硬。油条正确的制作方法原料普通粉5000克碱冬季60克春季70克夏季85克温水冬季3000克夏季2750克。制作方法1将碱 、盐按比例兑好碾碎放入盆内加入温水搅拌溶化成乳状液并生成大量的泡沫且有响声再加入面粉搅拌成雪花状揣捣
怎么做油条凉了不会变硬
怎样做出松软的油条1 、面团尽量和得软一些如果面团和得太硬炸出的油条就会太实不好吃2 、面团要充分发酵如果面团没发起来就达不到应有的蓬松度3、发面之前将面团用油揉匀再饧如此几次使面团呈柔软润滑的状态做出的油条才好吃4、油温要达到一定的高度下油条时能迅
怎样炸油条冷了不软
多加明矾。其实吧越是冷了不软的里面含的有害物质越多。
怎么样使油条不回软
第一配方中必须有油脂 第二油温控制在180度 第三炸的过程中要不停的翻转均匀
怎么样使油条不回软 怎么样使油条不回软 展开
怎么保持油条酥脆不变软
你好要想油条蓬松个大饱满 、口感酥脆必须采用面欣酥A发酵才行可以试试。
油条凉了也酥脆不回软方法
1、想要油条凉了也酥脆这个时候需要避免油条吸收外界的水分可以将其存放在干燥的地方这样油条就不会变软 。2、油条是日常生活中经常会见到的一种食物这种食物还可以在家作 。炸油条有很多的技巧在作油条的时候可以放入一些盐这样可以让油条的口感更好吃起更筋还可以