怎么做油条好吃又简单的做法
盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右 。发酵好后把面片切成差不多2cm宽的条再把两条叠放在一起中间可以用筷子压一道痕 。起一锅里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了
香酥大油条怎么做才好吃简单的做法
拉成20厘米左右的长条 。10、油温是否合适的判定方法合适的油温表面略有油烟可以揪一小块醒发好的面块放入油锅中如果面块大量冒泡并很快漂起说明油温合适 。11、炸制步骤把拉好的面片放入180200℃的油锅内等油条漂浮在油面上时再用筷子不停的翻动炸12分钟成金黄色
怎么做油条好吃
怎么做油条好吃1、准备500克普通面粉里面打两个鸡蛋 。面粉中加入三克的盐两克的小苏打5克的酵母粉用220毫升的温牛奶和面搅拌成面絮状加入15克的食用油下手揉成一个偏软一点的面团 。柔和的面团表面抹上一层油放在保鲜膜中包起来。2 、常温下醒发一个半小时左右也可