少许 面粉 适量 步骤 1 把牛奶 、鸡蛋 、油 、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量和平时炒菜一样)放油太少炸出的油条发干。 步骤 2 放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了... 步骤 4 等待面,发酵! 发酵好了,在面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁,切成一个个小段子 步骤 5 锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火 。 待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵 步骤 4 等待面,发酵! 发酵好了,在面板稍抹点油,分成4份 。揉成条,压扁,切成一个个小段子 步骤 ... 步骤 3 待面和的差不多了,用...
避免面筋断... 1:揉面,面粉放入容器、加入盐、糖粉 、打入鸡蛋、加入酵母粉、倒入油、倒入纯牛奶(也可以把发酵粉放入牛奶中溶解一起倒入); 用筷子搅拌,用手翻动(避免面筋断裂,注意... 用筷子搅拌,用手翻动(避免面筋断裂,注意不要使劲揉,用翻动的方法,一层盖一层这样轻压),这个比例我做的正合适,不干也不湿,如果你比例不恰当偏干可以适量加点水,太... 油条的面不能太硬哦,偏软一点! 第二步:发面将揉好的面团表面沾点油,放入保鲜袋中,发面,待面团发至两倍大即可(我看很多教程说要放冰箱,我尝试的结果是面团放冰箱发...
半斤面粉基本上够一家三口的正常饭量吃了 。首先把所有的材料都称好,放在汤碗里。白糖和盐可以根据自己的口味来调节 。 加水或是鲜牛奶用筷子把所有的材料搅拌在一起,直至... 半斤面粉基本上够一家三口的正常饭量吃了。首先把所有的材料都称好,放在汤碗里。白糖和盐可以根据自己的口味来调节。 加水或是鲜牛奶用筷子把所有的材料搅拌在一起,直至... 首先把所有的材料都称好,放在汤碗里 。白糖和盐可以根据自己的口味来调节 。 加水或是鲜牛奶用筷子把所有的材料搅拌在一起,直至搅成棉絮状。就可以上手了 。如果初次和面,.....
剩油条怎么炒好吃又简单的做法很容易,一般情况下我会先把油条先煮熟出锅,然后放进温凉水里浸泡十五分钟,等到一天完全冷了以后再把它捞出来,放进碗里,然后就可以开始做各种... 剩油条的制作方法沙果很简单,一般情况下我会先把各种配料先煮熟出锅,然后放进盆里十五分钟,等到完全冷了以后再把它搅拌出来,放进盘头里,然后就可以开始做各种配料了,香油,...
在家炸油条又软又好吃是非常简单的,你直接去买那些低筋面粉,然后再加入一定的发酵粉,将它搅拌均匀,发酵半个小时之后再把它切成条放入锅中用中火慢慢炸熟,吃起来就非常不错,... 很多人都喜欢把油条当做早餐吃,但是又不清楚在家怎么炸油条又软又好吃。大家可以提前一个晚上把油条的面发好,加入一些泡打粉,等它完全发酵好之后再来做油条就非常不错,而且... 大家可以提前一个晚上把油条的面发好,加入一些泡打粉,等它完全发酵好之后再来做油条就非常不错,而且我建议大家直接去超市里面买调和油来炸油条味道会更好一些。
还是无矾油条健康。 外酥脆内松软无矾油条配方:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克 、盐100克、常温水6.2斤。 工艺:面粉、米粉 、泡多源干拌匀。 将盐 、白糖 、... 还是无矾油条健康。 外酥脆内松软无矾油条配方:普通面粉9斤 、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克 、常温水6.2斤。 工艺:面粉、米粉、泡多源干拌匀 。 将盐、白糖、... 外酥脆内松软无矾油条配方:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。 工艺:面粉、米粉、泡多源干拌匀 。 将盐 、白糖、加入和面水中搅拌...
油条凉了可以番茄油条汤来加热, 做法如下: 准备材料:剩油条1根、中等大小番茄1个、新鲜香菇2朵、青椒1/4个、大葱1段 、姜2片 、盐、食用油适量 。 一、准备好所有的食材... 油条凉了可以番茄油条汤来加热, 做法如下: 准备材料:剩油条1根、中等大小番茄1个、新鲜香菇2朵 、青椒1/4个 、大葱1段 、姜2片 、盐、食用油适量。 一、准备好所有的食材... 做法如下: 准备材料:剩油条1根 、中等大小番茄1个 、新鲜香菇2朵、青椒1/4个、大葱1段、姜2片、盐、食用油适量 。 一、准备好所有的食材 。把葱段切成葱花,老姜切成末 。 ... 一...
汁基本上吸收之后加入油条,炒匀后关火,出锅啦,还有另一种做法,那就是油条 2条土豆 1个葱花 适量蒜片 适量花椒大料水 用开会泡一会儿耗油或酱油 适量? 热油锅放入葱花蒜炒香... 这道土豆焖油条怎么做好吃的菜,算是家常菜了,做法主料土豆1个油条1根辅料卤肉汁适量胡椒粉适量水适量姜粉适量,土豆去皮切丁,油条切小块,锅里加适量水,倒入卤肉汁煮沸,倒入...
发面油条是中国传统的面食,它的口感酥脆松软。若要问发面油条怎么做好吃又松软,首先是发面,不仅需要各成分比例合适,还要有足量的时间发酵。其次,油条要做得好吃,要注意面粉... 若要问发面油条怎么做好吃又松软,首先是发面,不仅需要各成分比例合适,还要有足量的时间发酵。其次,油条要做得好吃,要注意面粉最好用中低筋面粉。另外可以加入一、两个鸡蛋,... 油条作为一种早点,受到了许多人的喜爱。而发面油条的外酥内软,受到了更多人的青睐。至于问道发面油条怎么做好吃又松软,我认为发面这一步十分关键 。发面是否成功决...
正确配方是:面粉500克 、盐7克、泡打粉12克、鸡蛋1个 、水220克1。 制作方法如下1: 面粉中加入盐、泡打粉、鸡蛋、水,搅拌均匀,揉成面团,醒发10分钟。 面团揉成长条,切... 正确配方是:面粉500克 、盐7克 、泡打粉12克 、鸡蛋1个、水220克1。 制作方法如下1: 面粉中加入盐、泡打粉 、鸡蛋 、水,搅拌均匀,揉成面团,醒发10分钟。 面团揉成长条,切... 制作方法如下1: 面粉中加入盐、泡打粉 、鸡蛋、水,搅拌均匀,揉成面团,醒发10分钟。 面团揉成长条,切成小段,两个一组,中间压紧。 锅中倒油,放入油条,炸至金黄即可
怎么做油条好吃又简单的做法
盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右。发酵好后把面片切成差不多2cm宽的条再把两条叠放在一起中间可以用筷子压一道痕。起一锅里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了
怎么做油条好吃又简单的做法
盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右 。发酵好后把面片切成差不多2cm宽的条再把两条叠放在一起中间可以用筷子压一道痕 。起一锅里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了
怎么做油条好吃
怎么做油条好吃1、准备500克普通面粉里面打两个鸡蛋 。面粉中加入三克的盐两克的小苏打5克的酵母粉用220毫升的温牛奶和面搅拌成面絮状加入15克的食用油下手揉成一个偏软一点的面团 。柔和的面团表面抹上一层油放在保鲜膜中包起来 。2、常温下醒发一个半小时左右也可
香酥大油条怎么做才好吃简单的做法
1、食材面粉1斤油条膨松剂1袋水300克。2、称量面粉和水分别称量面粉500克水300克 。3、和面步骤将本品1袋撒在面粉上混合均匀然后加水和面 。4 、和面步骤和面要求是“三光”即盆光、面光、手光一般和面时间是45分钟 。5 、醒面步骤把揉好的面团放在盆里盖上盖 。6、
简单的油条怎么做呢
约30分钟后面团发酵好了大约为原来的两倍大拿出来排气擀成约1厘米厚的面饼切成约2厘米宽的长条状。 5 、两个长条上下重叠用筷子放在中间压一下油条的模子就出来了准备下油锅。 6、油锅烧七成热放入油条胚炸一下就油锅中漂上来了用筷子轻轻翻一下炸成金黄色可以享