你好,很高兴来回答你的问题 炸油条的家常做法主料: 小麦面粉250克辅料:食盐2克,酵母粉3克,小苏打1克,食用油若干,清水若干 炸油条步骤: 1 、面团的制作 (1)将小麦... 你好,很高兴来回答你的问题 炸油条的家常做法主料: 小麦面粉250克辅料:食盐2克,酵母粉3克,小苏打1克,食用油若干,清水若干 炸油条步骤: 1、面团的制作 (1)将小麦... 炸油条的家常做法主料: 小麦面粉250克辅料:食盐2克,酵母粉3克,小苏打1克,食用油若干,清水若干 炸油条步骤: 1 、面团的制作 (1)将小麦粉和酵母粉混合,然后在面粉中... 二、自制健康油条的...
【自制油条】 【原料】:高筋面粉330g、鸡蛋2个、纯牛奶150g、盐5g、白糖10g 、耐高糖酵母粉3g 、食用油约1.8L; 备注:普通面粉、普通酵母粉也可以制作。 【食谱制作过程】... 步骤13:把油条一根接一根地下到锅里,很快油条就鼓起来了;我这个是32CM的铁炒锅,一次也就炸4-5根,刚下锅的时候还挺好看的; 步骤14:但随着油条的膨胀,我的油条就不连... 6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下, 7、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可。 5 、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙...
制作油条通常需要以下材料和步骤: 材料: - 500克面粉 - 5克酵母 - 5克盐 - 适量温水 - 食用油(用于炸制) 步骤: 1. 准备面团:将面粉 、酵母和盐混合在一个大碗中 。逐渐... 将每个小块搓成细长的条形,类似于油条的形状。可以根据个人喜好调整油条的长度和粗细。 4. 第二次发酵:将形状好的油条放置在烤盘或平底锅上,盖上湿布,再次进行发酵,大... 本人家庭油条的制作方法是准备食材,鸡蛋牛奶发酵粉白糖,面粉最好用低筋面比较好,不要对水,这样和的面健康又好吃,记得和好面一定要醒发后,再去炸就可以了。 2. 将面粉放入白糖...
大家好,我是美食领域创作者玲妹,很高兴回答你的问题 食材 (面粉400剋,泡打粉8剋, 小苏打2剋, 鹽適量,鷄蛋1個,水160毫陞,油適量) 1、盆中放400剋的麵粉,... 却是很多“吃货”盲区 。下面就聊一下油条的制作技巧、共享、讨论。 [准备食材]:面粉500克,菜籽油300毫升,鸡蛋2个,以及盐巴,酵母。 万事俱备,开始动手 。 ① 用温水浸... 食材:300g面粉、老面100g,1个鸡蛋、,6g食盐 、5g白糖 、2g小苏打、6g无铝泡打粉 、水180左右,20g植物油 。做法步骤: 第一步:面粉里加上1个鸡蛋,(加鸡蛋更蓬松)加入2g... 做法步骤: 第一步:面粉里...
方法一 步骤/方式一 食材:面粉300克、盐3克、酵母3克 、苏打粉2克 、鸡蛋1颗 、150克、食用油 20克 做法: 1 、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗;... 10、炸至两面金黄就可以出锅了,这个油条的做法真的是特别的简单省事儿,吃起来的口感是香酥柔软的,放凉了也是非常柔软劲道的 。 方法二 步骤/方式一 食材:小麦粉300克,...
油条是一种传统的中国小吃,制作方法有很多种。以下是其中一种简单的方法: 材料: - 面粉500克 - 酵母5克 - 盐8克 - 白糖20克 - 温水适量 步骤: 1. 将面粉、酵母 、盐和白... 油条是一种传统的中国小吃,制作方法有很多种。以下是其中一种简单的方法: 材料: - 面粉500克 - 酵母5克 - 盐8克 - 白糖20克 - 温水适量 步骤: 1. 将面粉、酵母、盐和白...
步骤/方式1 食材:面粉300克 、盐3克、酵母3克 、苏打粉2克 、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克 做法: 1 、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗; 步骤/方式... 7 、表面刷点水,两根对折,用筷子从中间压一下,两头捏紧; 步骤/方式8 8 、锅中多倒一些油;下入油条 步骤/方式9 9、炸油条的油是很清的,下次炸东西或者是炒菜都是可以用... 步骤/方式5 锅中添油烧至6成热,两手捏起压好的面条一抻,放入在锅中,很快油条便会浮起来 步骤/方式6 待将其炸至蓬松并且表面金黄后,即可捞出控干油即可 第二天取出面团将其分成两...
用料 普通面粉 200克 盐 2克 小苏打 1克 泡打粉 4克 水 120克左右 空心油条的家庭制作的做法 容器中倒入面粉,将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好... 用料 普通面粉 200克 盐 2克 小苏打 1克 泡打粉 4克 水 120克左右 空心油条的家庭制作的做法 容器中倒入面粉,将盐和小苏打 、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好...
先把所有面粉、食盐、小苏打、泡打粉 、酵母粉混合均匀 步骤 2 打入一个鸡蛋,边加温水边搅拌 。水不要一次性全倒进去,要根据面团的状态来确定是不是把水全加进去 。标准为和... 注意:面团在这一步绝对不要揉,这一点很重要 。 步骤 5 然后切成长条,可以切得稍微宽一点,因为切的时候面片会有一点点回缩。至于具体切多宽自己目测吧,没有什么硬标准... 买的油条可以直接放油锅里复炸一下,也可以打电饼铛里加热,还可以在空气炸锅里加热,可以保持油条的风味,最好不要用微波炉或者蒸锅加热。会破坏油条的风味。 注意,开火后油温...
炸油条的做法 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干 。另... 炸油条的做法 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干 。另... 1.做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干 。另外如果不是给儿...
油条怎么做呢
油继续揉 揉发酵 面团发至两倍 盐苏打混合用温水15ml化用苏打水面团再揉匀水揉进面 盖保险膜继续发酵发两倍第二早用定都要提前发面发要间充足 案板抹油手要抹油面团案板按压形 刀抹油面片切条 两根面条叠起压扁用筷间压道沟处理油条坯 油锅烧七热油条坯炸制边炸边给翻身
糖油条怎么做
准备食材小麦粉 、红糖、酵母 、油 、盐 。1放红糖再容器中。2加小麦粉、酵母粉加水揉成面团 。3和成糖面团静置20分钟 。4小麦粉加酵母粉、盐和成面团静置20分钟 。5将面团和糖面团分成等份糖面团与白面团叠在一起 。6擀成长方形 。7用刀划口成糖果子坯 。8热油锅糖果子
怎么做炸油条
放油太少炸出的油条发干。4、放入适量面粉不需要加水面不要和硬了 。5、待面和的差不多了用手蘸油把面揉好就这样用保鲜膜盖好等待发酵。6 、面板稍抹点油分成4份。揉成条压扁切成一个个小段子。不过不宜过短或过长 。7 、锅内放入适量食用油等锅底开始冒密集的小泡泡
怎样做油条好吃又简单
1 、首先要选用上等的面粉面粉是做油条的基础 。2 、要控制好面粉 、水、碱面和盐的比例比例要适中不能太咸或者太淡。3、和面要到位柔软中还要有劲还要有良好的伸展性。4 、油也要选择上等的好油不能选择地沟油或者质量太差的油。5 、油温要控制好及时进行翻滚防止炸糊了
油条面怎么发
3 、用手揉成光滑的面团放置阴凉处发酵至2倍大。4 、案板摸油取出面团搓成长条切成左右的2CM条。5 、每2条叠加用筷子在中间横着一压再两端拉起延长 。6 、锅内倒入食用油烧至八成热将油条胚子滑入炸制不停翻身使其受热均匀膨胀并炸至周身都金黄色 。7、捞出沥油即可。
煎饼果子油条怎么做
煎饼果子油条做法 1 、 香葱切末绿豆面与面粉放入碗中 。 2 、 混合均匀后分次加入180克水边加水边搅拌直到成为无颗粒的面糊 。 3 、 锅烧热倒入少许油把油抹匀锅底。 4 、 用勺子向锅内舀入14的面糊。 5、 用手转动锅体使面糊均匀铺满锅面 。 6 、 打入一到两只鸡蛋。 7 、 用铲
肉末炒油条是怎么做的
前言油条经常吃有时候也会把干油条放在汤里适合孩子吃。炒着吃还是第一次油条脆脆的一盘很快就消灭啦材料主料油条1根、猪肉末200g 、水发木耳100g 辅料油适量 、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、小葱两根肉末炒油条1准备好食材 。2肉沫加盐、酱油、胡椒粉拌均腌制一
油条面怎么和的
旋转后拉成长30厘米左右的长条放入八成热的油锅中边炸边翻动使坯条鼓起来丰满膨胀酥脆呈金黄色即成。原理 制作油条面团属于矾、碱 、盐面团 。由于此种面团反应特殊所以在成熟工艺上受到一定的限制一般只适宜于高温油炸方法才能达到松软酥脆的特点。这是我当初在绍兴
油条如何做成家常菜
1、胡萝卜、青椒、香菜 、姜切丝 香葱切丁 。2、油条对半撕开后切成一口一个的小块儿 。基围虾汆水变色后剥掉壳备用。事先调个汁。3、油锅烧热后撒入将死大火爆炒出香味放入胡萝卜、青椒丝翻炒至微微变色 。4 、将虾仁倒入锅中一起翻炒均匀后。5、然后放入调好的汁大火熬