油条最简单的做法
1、准备材料油适量、面粉适量、温水 、油条膨松剂。2 、将温水 、面粉、膨松剂一起揉制成面团 。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上 。5 、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯 。6、将两个面坯叠
香酥大油条怎么做才好吃简单的做法
1 、食材面粉1斤油条膨松剂1袋水300克。2、称量面粉和水分别称量面粉500克水300克。3、和面步骤将本品1袋撒在面粉上混合均匀然后加水和面。4 、和面步骤和面要求是“三光”即盆光、面光、手光一般和面时间是45分钟 。5、醒面步骤把揉好的面团放在盆里盖上盖。6、
怎样做油条好吃又简单
1 、首先要选用上等的面粉面粉是做油条的基础 。2、要控制好面粉、水、碱面和盐的比例比例要适中不能太咸或者太淡。3、和面要到位柔软中还要有劲还要有良好的伸展性 。4 、油也要选择上等的好油不能选择地沟油或者质量太差的油。5、油温要控制好及时进行翻滚防止炸糊了
家做油条最简单的做法
取出两小条将它们轻轻搓一下用手将面条拍扁然后将两根面条叠合用筷子在上面嵌一凹槽即成油条生坯。4、将油温升至八成热用双手捏住生坯两头稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长沿锅边轻轻放入同时摘去两头 。边炸边用筷子拨动使之翻身炸至金黄色并胀起时即可 。
香酥小油条的简单做法
将醒好的面揉面排气 。4、将揉好的面擀成长条切成小段 。5、把两个小段叠在一起用筷子压实再切成小段。6、把切成小段的面条用手捏紧两边 。7、油温五成热下油锅炸炸至金黄并浮起来一道好吃的香酥小油条就做好了 。
不用醒面油条快速做法
1、准备300克的面粉放到盆中加入3克的酵母 、一勺盐用温水进行和面边倒水边搅拌 。2、直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌搅拌均匀后用手踹面千万不要揉面肉的面炸出来的油条是瓷实的。3 、将面揣好后表面在洒一层植物油密封醒发30分钟底部有蜂窝状的组