家做油条最简单的做法
取出两小条将它们轻轻搓一下用手将面条拍扁然后将两根面条叠合用筷子在上面嵌一凹槽即成油条生坯 。4、将油温升至八成热用双手捏住生坯两头稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长沿锅边轻轻放入同时摘去两头。边炸边用筷子拨动使之翻身炸至金黄色并胀起时即可。
怎样做油条好吃又简单
1、首先要选用上等的面粉面粉是做油条的基础 。2、要控制好面粉、水、碱面和盐的比例比例要适中不能太咸或者太淡 。3 、和面要到位柔软中还要有劲还要有良好的伸展性 。4、油也要选择上等的好油不能选择地沟油或者质量太差的油 。5、油温要控制好及时进行翻滚防止炸糊了
油条做法 原来这么简单
1 、准备材料油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂 。2、将温水 、面粉 、膨松剂一起揉制成面团。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4 、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上。5、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯 。6、将两个面坯叠
如何做油条最简单的做法
1 、食材面粉500g 、泡打粉10g 、盐5g、温水适量。2 、将所有材料混合在一起慢慢加水揉成光滑面团 。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上 。3、将面团从冰箱中拿出再醒半个小时。面醒好后慢慢把面团拿出来案板上涂一点油以防沾上 。然后将面团压成一厘米厚2厘米宽34厘米长的
家中最简单炸油条方法不用酵母粉
小苏打泡打粉和水和成面团发酵2小时。2、2小时后将发好的面团直接在抹了油的砧板上按扁切成小块。3、取两块面叠好后用筷子压一下。4 、将压后的面块撑长后拧一下。5、锅内放入适量的油开中火油热后放入拧好的面块。6、炸至面身金黄即可捞出控油这样油条就已经炸好了
家中最简单炸油条方法不用酵母粉
小苏打泡打粉和水和成面团发酵2小时 。2、2小时后将发好的面团直接在抹了油的砧板上按扁切成小块 。3 、取两块面叠好后用筷子压一下 。4 、将压后的面块撑长后拧一下 。5、锅内放入适量的油开中火油热后放入拧好的面块。6 、炸至面身金黄即可捞出控油这样油条就已经炸好了
香酥小油条的简单做法
1 、碗中加入面粉 、酵母粉、盐、鸡蛋加入适量的温水揉成光滑的面团 。2 、将揉好的面团盖上保鲜膜发酵 。3、醒发至两倍大将醒好的面揉面 用筷子压实再切成小段 。6 、把切成小段的面条用手捏紧两边。7 、油温五成热下油锅炸炸至金黄并浮起来一道好吃的香酥小油条就做好了 。