油条好吃不会做看完你也能炸出蓬松酥脆的油条哦
一定少不了这样一碗豆浆和温情的油条。以前我自己炸了油条还会拿上一些给爷爷送过去现在爷爷也三高了不能吃了。但是我依旧爱这样一 两张叠在一起用筷子压一下 。第三步开火锅内放油油温至7成热两手捏着面团的两端放入油锅中炸至金黄酥脆就可以起锅了。这样好吃的油
怎样做油条才能又软又酥脆
油条虽然好吃但做起来也算得上是一道工艺做得不好油条是可以砸坏人的哦那么油条应该怎么做才会酥脆香嫩呢首先从油条的配方开始 这里是油条蓬松的重点要记住哦第四步面粉搅成面絮状的时候我们要开始用手揣面啦揣面也是油条能不能蓬松的关键要重视哦首先手握拳
怎么做出蓬松而松软的油条
01面团尽量和得软一些如果面团和得太硬炸出的油条就会太实不好吃02面团要充分发酵如果面团没发起来就达不到应有的蓬松度03发面之前将面团用油揉匀再饧如此几次使面团呈柔软润滑的状态做出的油条才好吃04油温要达到一定的高度下油条时能迅速蓬发起来。通常达到
油条怎么制作有蓬松又好吃
鸡蛋1个 、玉米油15克、盐5克、酵母3克 。做法1、面包机揉面发酵全部放进去1个半小时就完成了。2 、刷油在案板上非常重要 。3 、面团倒生来后分两份不要做任何成形直接擀 。这个更重要 。4 、然后切两条中间用筷子按两头捏一下 。5、油烧至6 、7成热油条下锅炸至两面金黄即
油条怎么做才能凉了不发软不塌陷
油条做法 1奶粉白糖酵母粉用温水190ml搅拌均匀。 2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团然后再加食用油继续揉。 4揉好后发酵一个小时。 5面团发至两倍大。 6盐小苏打混合用温水15ml化开用小苏打水将面团再次揉匀。最好将水分次揉进面里 7盖上保险膜继续发酵
怎样能使炸出的油条凉了不硬还蓬松
油条 主料面粉600克 水360克 盐3克 酵母2克 辅料油500克 油条的做法 1面粉、水 、酵母 、盐混合在一起揉成光滑面团发酵至两倍大 。 2发酵完成的面团再揉一会。 3取一小团面团面板抹油把面团擀成3毫米的面片 。 4切成两厘米宽。 5两片面片摞一起。 6用筷子在中间压一下。 7
怎样炸油条又软又蓬松凉了不发硬
1 面粉过筛后加入泡打粉拌匀 。清水约1000克倒入合面机中磕入鸡蛋加入精盐 、食粉和50克色拉油开机调至低档转速搅拌至水浑浊略起有小泡时再加入拌有泡打粉的面粉待面粉与水搅和成团后改用中档转速搅拌直至面团光滑柔软 。 2 双手沾上少许色拉油将面团从和面机中挖
怎样炸油条又软又蓬松凉了不发硬
怎样做油条松软好吃
油条的做法步骤 1 将Baking Powder泡打粉、盐、糖 、加热好的牛奶或水放容器里搅拌均匀静至10分钟左右 加入面粉揉23分钟不必揉得很光滑可在手上抹少许油防粘加盖室温放置两小时 再揉光稍压扁加盖至冰箱过夜 2 次日早晨取出面团案板上抹油擀成14厘米厚的面片再
油条怎么做好吃又松软
你好是啊蓬松个大、凉了不发硬才是好油条外酥脆内松软无矾油条配方面粉95斤 、泡多源150克 、碳酸氢钠50克、糯米粉或黄豆粉05斤、黄油奶油或起酥油 、白糖2060克 、盐70100克 、常温水61斤 。工艺面粉 、糯米粉或黄豆粉 、泡多源干拌匀。将盐、白糖、碳酸氢钠等加入和