脆油条怎么做
脆油条做法如下筋面与发酵粉和匀在桌上开个窝将精盐 、食粉、臭粉 、清水放在窝里合成软面团把面团搓至起筋用半干的湿布盖着。15分钟后再揉搓3分钟用半干湿布盖好静置放在桌上等30分钟 。将面团搓成长方形厚度一点三厘米横切成九厘米宽的片件竖切成二厘米宽的条 。将
酥脆的油条应怎么做
油条的做法步骤1 将Baking Powder泡打粉 、盐、糖 、加热好的牛奶或水放容器里搅拌均匀静至10分钟左右加入面粉揉23分钟不必揉得很光滑可在手上抹少许油防粘加盖室温放置两小时再揉光稍压扁加盖至冰箱过夜 2 次日早晨取出面团案板上抹油擀成14厘米厚的面片再切
脆油条如何做
1 、将面粉、泡打粉、盐 、牛奶 、油、鸡蛋 、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转。3 、将油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可 。
怎样做酥脆油条
辅料甜牛奶适量酥脆油条1把全部材料倒进盆中除牛奶外2在面粉中缓缓加入牛奶边加边搅拌3拌匀后用手揉成面团 。4取出面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏8小时以上5冷藏好取出面团 将面团擀成约05厘米厚长条6再切成约约两指宽的剂子 。7将两外剂子叠加中间用筷子压一下 。8锅内
油条怎样做酥
1、将面粉倒入大碗中加入糖、盐和油条膨松剂 。2 、往面粉中慢慢加水用筷子搅拌均匀。3 、揉成面团盖上保鲜膜静置20分钟再揉成光滑的面团然后再盖上保鲜膜饧发36小时冬天时间长夏天时间短 。4 、将饧发好的面团放在撒了干面粉的案板上 。5 、擀成长方形 。6 、切成2cm左右宽
糯米小油条制作方法教程
1 、首先准备200克的白面糯米粉200克提升酥脆度4克酵母粉4克精盐1枚新鲜的鸡蛋可以增加面团的膨胀率这样炸出来的油条不会出现干瘪的模样5克的小茴香切忌将它混入调料油中否则香味会过“冲”以及250克的清水。2、另外再预备上20克的调料油先在小碗中放入1枚八