家中最简单炸油条方法不用酵母粉
小苏打泡打粉和水和成面团发酵2小时 。2 、2小时后将发好的面团直接在抹了油的砧板上按扁切成小块 。3 、取两块面叠好后用筷子压一下 。4、将压后的面块撑长后拧一下。5 、锅内放入适量的油开中火油热后放入拧好的面块 。6、炸至面身金黄即可捞出控油这样油条就已经炸好了
酵母粉做油条又脆又酥
1 、食材用料面粉适量 、白糖半勺、牛奶适量 、盐半勺 、鸡蛋1个 、酵母适量 。2、制作方法1将酵母盐白糖鸡蛋倒入面粉中拌匀。2拌匀后倒入牛奶一边搅拌一边倒牛奶。3搅拌到没有干面就可以揉面团了。4揉好的面团放到温暖处发酵。5案板上抹油把发酵好的面团捏成长条
没有酵母和小苏打怎么做油条
面粉 、泡多源干拌匀。将鸡蛋 、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解再加入面粉和成面团 。将和好的面团用湿布盖好醒发10分钟 。揉捶一次再次醒发10分钟。再次揉捶揉成条状。用保鲜膜包好低温发酵6到8小时。然后取出成型放入200度油锅油炸不停翻动炸至酥脆。
油条怎么做松软
把油条胚两端捏紧均匀拉长放入油锅不停用筷子翻转受热均匀后自然膨胀 。07渐渐发大。08炸到表面金黄后起锅即可食用 。油条油条是一种古老的汉族面食长条形中空的油炸食品口感松脆有韧劲中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一”天津称油条为果子安徽一些地区称油
油条加什么才酥脆
油条做法1 、奶粉、白糖和酵母粉用温水190毫升搅拌均匀2 、面粉放盆中将酵母水倒入面粉中揉成面团然后再加食用油继续揉3、揉好后静置发酵一个小时4 、盐、小苏打混合用温水15ml化开用小苏打水将面团再次揉匀5、盖上保险膜继续发酵6、案板上抹油将面团在案板上按压成
油条怎么做好吃又松软
用料 普通面粉 300克高筋面粉更好一些不要用低筋面粉 清水 170180克面粉的吸水性不同清水要分次倒入凉水就可以希望发酵快些的可以用温水 酵母粉 5克 小苏打 2克 食用油 15克 盐 3克淡淡的喜欢正常咸味的可以放56盐 自制健康油条的做法
油条怎么做的蓬松好吃
油条是一种古老的中式面食长条形中空的油炸食品口感松脆有韧劲中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一东北和华北很多地区称油条为 一起看看怎么做的吧 。准备一个干净的盆装入500g 面粉打入一个鸡蛋 。5g 的盐再加5g的酵母粉小苏打的话3g 就可以再加点食用油约20g 就