家中最简单鸡蛋油条做法
1、面粉中加入酵母、盐、小苏打粗略拌一拌。2 、打入一个鸡蛋 。3、先用筷子把鸡蛋和面粉搅匀 。4 、再一点点加水边加边搅拌至没有干 如果面团可以迅速浮起说明油温合适。下油条生胚火力调成中小火反复翻动油条让油条受热均匀快速膨胀 。17 、炸至金黄酥脆捞出沥油即可
油条的制作
1 、高粉750克、植物油1000克、鸡蛋1个、高活性酵母5克 、无铝油条膨松剂35克 、盐 23克。头天晚上面粉过筛加盐、无铝膨松剂混合打入 即成油条生坯5 、制作油条的面坯也可以制作油饼的 。只用手使劲将面团压成薄薄的圆形用刮板在中间划几刀6 、锅里放入足够的植物油中大
油条怎么做的
1 、油条怎么做的将面粉、泡打粉、盐 、牛奶、油、鸡蛋 、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转 。油温200度将做好的油条下锅 。2 、每天吃油条对身体有害由于其中加入了疏松
油条牛奶鸡蛋做法和配方
不要揉顺一个直线方向伸展5、将面切成810mm的条状如果面宽了根据油的多少定可以折一下对折也可以中间切一刀根据实际情况自定6 、准备好了点火锅干加油油有波纹下油条下锅时将面略微拉伸待呈金黄色用筷子翻个炸另一面7、两面都呈金黄色出锅美味的鸡蛋牛奶油
油条怎么做 简单的
油条做法如下材料高筋面粉300公克水180公克阿摩尼亚4公克明矾4公克小苏打3公克盐4公克做法1明矾先用约20㏄的水溶解再将所有材料一起混合揉匀以由外向内揉压的方式揉至有筋性 。2将作法1用保鲜膜盖好静置发酵约40分钟后再重复揉压一次至表面光滑再整形
油条怎么制作有蓬松又好吃
鸡蛋1个 、玉米油15克、盐5克、酵母3克。做法1、面包机揉面发酵全部放进去1个半小时就完成了 。2、刷油在案板上非常重要。3、面团倒生来后分两份不要做任何成形直接擀 。这个更重要。4 、然后切两条中间用筷子按两头捏一下 。5、油烧至6 、7成热油条下锅炸至两面金黄即
油条怎样放鸡蛋
自制奶香鸡蛋小油条 主料面粉500g 配料牛奶350ml鸡蛋12个油条膨松剂20g安琪牌 过程 1 、手洗干净 2、容器中倒入500g面粉20g拌匀加入鸡蛋牛奶揉成面团表面光滑为止 3、松驰发酵把面团用保鲜膜覆盖好醒面20分钟左右 。然后揭开保鲜膜再反复揉踹23分钟再用保鲜膜盖好
油条怎样放鸡蛋