油条,是一种古老的中式面食,油炸食品,口感松脆有韧劲,也是中国传统的早点之一。做油条首先是要发面,用鲜酵母与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量纯碱、... 做油条首先是要发面,用鲜酵母与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量纯碱 、食盐进行揉和,揉合好后再将面团搓成长条,并切成厚1厘米,长10厘米左右的条状物。
平时我也不怎么吃早餐,我这要是吃早餐的话,最好吃一点什么东西啊?
油条是油炸食品,估计大家在早餐店是比较常见的食物,还是挺不错的,大家可以去试一试这个,油条比较有嚼劲的,尽管是油炸食物,但是还是有很多朋友就喜欢的,油条吃法也是多种多... 油条的营养价值与食用价值都是比较高的,会有很多朋友就是喜欢吃的食物,这个就是用面粉制作出来的,然后油炸出来,这个还是挺不错的,比如说油条吃不完了,大家可以再加工一下其...
油条的营养价值,还有食用价值都不是特别的高,因为它是用面粉制作出来的食物,还通过油炸吃了几口会比较利容易长胖,大家可以偶尔的尝一尝,吃油条一般都会搭配一杯豆浆或者一... 油条就是用面粉制作的食物,这个在日常生活中会有很多朋友是喜欢的,一般会在早餐店里面就是会有卖的,因为油条是油炸的,还是比较干,大家可以搭配一些饮料或者粥来吃,可以选择...
油条好吃吗?
正确配方是:面粉500克、盐7克 、泡打粉12克、鸡蛋1个 、水220克1 。 制作方法如下1: 面粉中加入盐、泡打粉 、鸡蛋 、水,搅拌均匀,揉成面团,醒发10分钟。 面团揉成长条,切... 正确配方是:面粉500克、盐7克、泡打粉12克 、鸡蛋1个、水220克1。 制作方法如下1: 面粉中加入盐、泡打粉 、鸡蛋、水,搅拌均匀,揉成面团,醒发10分钟。 面团揉成长条,切... 制作方法如下1: 面粉中加入盐 、泡打粉 、鸡蛋 、水,搅拌均匀,揉成面团,醒发10分钟。 面团揉成长条,切成小段,两个一组,中间压紧。 锅中倒油,放入油条,炸至金黄即可
主料】:中筋面粉300克(也就是最常买到的普通面粉) 【配料】:酵母3克 、鸡蛋1个 【调料】:温水80毫升(40度左右)、食盐1克 、白糖5克 、食用油适量 ——【开始烹饪】——... 主料】:中筋面粉300克(也就是最常买到的普通面粉) 【配料】:酵母3克 、鸡蛋1个 【调料】:温水80毫升(40度左右) 、食盐1克、白糖5克 、食用油适量 ——【开始烹饪】——... 【配料】:酵母3克 、鸡蛋1个 【调料】:温水80毫升(40度左右) 、食盐1克、白糖5克、食用油适量 ——【开始烹饪】—— 第一步“调水调面”:先取一小碗,加入40度左右温水8... 【调料】...
食材:韭黄1把 、油条1根、鸡蛋2个 、蒜2粒、盐适量。 做法: 1 、需要的食材准备好。 2、油用刀条切成小段,蒜粒去皮切成蒜片。 3 、韭黄洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,加少许盐... 食材:韭黄1把 、油条1根、鸡蛋2个、蒜2粒 、盐适量 。 做法: 1 、需要的食材准备好 。 2、油用刀条切成小段,蒜粒去皮切成蒜片。 3、韭黄洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,加少许盐... 做法: 1 、需要的食材准备好 。 2、油用刀条切成小段,蒜粒去皮切成蒜片 。 3、韭黄洗净切成段,鸡蛋磕入碗中,加少许盐打散。 4、锅中倒适量油烧热,将打散的鸡蛋液放入锅... 1 、需...
10 、注意翻面,炸至两面金黄就可以出锅了,这个油条的做法真的是特别的简单省事儿,吃起来的口感是香酥柔软的,放凉了也是非常柔软劲道的 。 2、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克,搅拌成絮状后加食用油 20克; 3 、上手揉面,基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟 一分钟不到就揉光滑了,这里是最后一次揉面了... 3、上手揉面,基本的揉成一个面团儿后先醒发10分钟 一分钟不到就揉光滑了,这里是最后一次揉面了,是不是很简单呢? 4、我们在砧板上铺上一大张保鲜膜,把面团放上去后上下... 一分钟不到就揉光滑了,这里是最后一...
四 、锅中倒油,油温烧至7成,下入油条生胚,开中火,用筷子不停地翻动油条,但它受热均匀,一直炸到表面金黄就可以出锅了。 筷子上面蘸上一层清水,按压在面剂上面,两片对折叠起来,用一根筷子从中间轻轻按压一下 。 四、锅中倒油,油温烧至7成,下入油条生胚,开中火,用筷子不停地翻动油条,但它... 三、面板上撒一些干面粉,取出面团不需要揉(一揉就不蓬松了),直接用手按扁,再用擀面杖擀成一个长条状,用刀切成两厘米的长条 。筷子上面蘸上一层清水,按压在面剂上面... 常温下醒发一个半小时左右。 三、面板上撒一些干面粉,取出面团...
油条怎么做才好吃呢
面团要根据面粉的吃水量加水总的要求是面团要软一些。 5 、面团发酵时间要够长因为矾碱反应速度较慢要有相应的时间才行 。 不用明矾的油条制作法 ZT 油条制作又一法 油条的传统制法是用面粉加入明矾、食碱、盐等调制成矾碱面团再拉条经油炸而成。但是这种加有明矾的油
小油条怎么做好吃又松软
1、要想油条做的既松软又好吃有三样东西是非常重要的那就是苏打 、无铝泡打粉和鸡蛋在选择面粉的时候最好是使用高筋面粉这样做出来的效果会更加好先把面粉放入一个容器中再依次加入苏打、无铝泡打粉和盐拌匀然后加入一个鸡蛋和250克的水少量的油和成面团和好之后在
油条放久了怎么好吃
油条放久了怎么好吃油条如何炒着吃比较好吃的方法就是我们首先把油条切成段然后再把黄瓜切成片然后再放上一些油菜这个时候油菜和黄瓜同时加入锅内加入一部分的胡椒粉然后再把油条放进去这个时候可以放上一些芝麻盐或者是一些咖喱粉都可以的 。
怎么炸油条又软又好吃
油条下锅后要不停的翻动。这样才能快速的膨开。受热均匀 。炸到金黄色就可以了 。多炸几次就顺手了。 炸太黑了怎么办。都黑了还不熟怎么 不然油条无法黏在一起。下锅就变两根了呢 。切开一个看看内部 。漂亮的大孔洞。这样的油条 。。才好吃哦这来张近点的 。完成开吃啦 。大家
怎么炸油条又软又好吃 怎么炸油条又软又好吃 展开
油条怎么做更香更好吃
油条是否能炸得又松 、又脆、又黄、又香制作要领是每两条上下叠好用竹筷在中间压一下亲戚在冠香兴小吃学的 很畅销 给你推荐哦 不能压得太紧以免两条粘连在一起两条面块的边缘绝对不能粘连也不能压得太轻要保证油条在炸得时候两条不分离旋转就是为了保证上述要求
怎么炸油条又酥又脆好吃
用筷子轻轻拨动油条使油条在锅中翻滚受热均匀这样油条的形状也会变得非常好看膨大的也比较均匀想要油条酥脆炸的时间可以稍微长一些炸好的油条要铺开不要叠加在一起容易变软老百姓也喜欢用筷子把油条串成一串这样拿回家能够保持油条的酥脆度炸好的油条趁热吃才香