怎么做炸油条
放油太少炸出的油条发干 。4 、放入适量面粉不需要加水面不要和硬了。5、待面和的差不多了用手蘸油把面揉好就这样用保鲜膜盖好等待发酵。6、面板稍抹点油分成4份。揉成条压扁切成一个个小段子。不过不宜过短或过长 。7、锅内放入适量食用油等锅底开始冒密集的小泡泡
怎样在家炸油条炸得好吃
将面从冰箱拿出去掉保鲜膜面板上沾点油面铺在面板是手上沾点油将面拍成片用刀切成小段把切好的面块两块摞在一起然后用筷子压一下锅内放油油温60°左右将做好的面块略抻一下下锅炸并用筷子不断翻动炸成金黄色捞出家里有宝宝的可以做成各种形状的宝宝吃着会很高兴
炸油条怎么和面
取出两小条将它们轻轻搓一下用手将面条拍扁然后将两根面条叠合用筷子在上面嵌一凹槽即成油条生坯 。3、将油温升至八成热用双手捏住生坯两头稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长沿锅边轻轻放入同时摘去两头 。边炸边用筷子拨动使之翻身炸至金黄色并胀起时即可。
请问如何炸油条
· 配料 斤面粉 、两鸡蛋、超市买袋发酵粉倒15用凉水面定要用凉水哟 面要特别特别软盖让发酵半翻再半炸 · 炸 炉放油锅倒油尽量倒点油条炸些面板倒点点油面弄面板拽1—2厘米厚 、10厘米左右宽条用刀切10X10厘米面块已热油锅拽溥溥条放进油锅看澎起拿筷翻翻锅 定要记住炸完
本家想炸油条玩 请问该炸 我网看 难统 所准网复制 重要告诉我何发面 发间 网说要冰箱 我家没冰箱 自家吃 所用明矾发面暂考虑 加倍送 我希望 家能说具体点 发面 面水比例 水温控制 发酵间短 及发面材料选用 材料放入先顺序…… 炸油条 炸油条 请面注明炸 并且功
用泡打粉怎样炸油条
用一根细点的筷子在叠好的面块上中间顺长压一下。6 、稍拉一下大约拉长13再用两个拇指在面块两端向下压一下使两个面块两端粘在一起。7 、再用两手在面条两端扭一下揪掉多余的面团。8 、将所有面坯做好将锅中倒入适量豆油待油温至200度放入做好的油条坯子炸至金黄即可
油条炸不透怎么办
教您炸油条怎么做如何做炸油条才好吃制作方法 1 、将矾、碱、盐按比例兑好碾碎放入盆内加入温水搅拌溶化成乳状液并生成大量的泡沫且 我们拿到一根油条仔细观察一下就可以发现两条面块的外面尺寸大概膨胀了一倍而两条面块的里面却膨胀了许多倍 。 许多人比较关心和面时