炸油条怎么和面
取出两小条将它们轻轻搓一下用手将面条拍扁然后将两根面条叠合用筷子在上面嵌一凹槽即成油条生坯。3、将油温升至八成热用双手捏住生坯两头稍微拉长后绕成绞链形再拉至33厘米左右长沿锅边轻轻放入同时摘去两头。边炸边用筷子拨动使之翻身炸至金黄色并胀起时即可。
怎么做炸油条
放油太少炸出的油条发干 。4 、放入适量面粉不需要加水面不要和硬了。5、待面和的差不多了用手蘸油把面揉好就这样用保鲜膜盖好等待发酵。6 、面板稍抹点油分成4份 。揉成条压扁切成一个个小段子。不过不宜过短或过长 。7、锅内放入适量食用油等锅底开始冒密集的小泡泡
在家怎么炸油条呀
这点量可以做这样大小9根油条。6、接着取一片面皮叠加在另一片上面然后用筷子在中间压出痕迹筷子上沾点干面粉压起来更方便。7、之后用双手捏住两头后再扭转几下这样炸的时候就不会分开了入锅按照自家的锅子大小把油条稍微拉一下 。8、炸油条的油要多一点热锅后倒入油
怎样在家炸油条炸得好吃
将面从冰箱拿出去掉保鲜膜面板上沾点油面铺在面板是手上沾点油将面拍成片用刀切成小段把切好的面块两块摞在一起然后用筷子压一下锅内放油油温60°左右将做好的面块略抻一下下锅炸并用筷子不断翻动炸成金黄色捞出家里有宝宝的可以做成各种形状的宝宝吃着会很高兴
过年炸油条怎么做
手蘸着碱水一点点揉入面里。 6 、继续发酵至两倍大这时面团是非常湿软。 7、面板上抹油双手抹油 。 8、将面团用手摊成长方形切成3cm宽的长条 。 9、将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外