怎样做油条好吃又简单
1 、首先要选用上等的面粉面粉是做油条的基础 。2、要控制好面粉 、水 、碱面和盐的比例比例要适中不能太咸或者太淡。3 、和面要到位柔软中还要有劲还要有良好的伸展性。4、油也要选择上等的好油不能选择地沟油或者质量太差的油。5、油温要控制好及时进行翻滚防止炸糊了
在家里怎样做油条好吃
菜名油条 所属菜系全部 特点 原料 面粉500克精盐10克凉水200毫升油1000克 。 制作过程 ①取面粉精盐倒入盆中合成面团反复搓柔至面团光滑柔韧试伸细长不断条为止。再把面团放案板上揉搓成60厘米长的粗条手握两端反复溜20至30次放在案板上对折起
家庭怎样做好吃的油条
烧热后把油条胚子抻一下扭一下丢进去就可以了。炸油条之前试油温够不够可以先揪一小块团扔进去如果起泡泡并迅速的漂上来了就可以继续炸了10炸到四周金黄就可以控油出锅了11短粗胖的成品来了漂亮吧自己做的还是很有成就感的而且不管怎么样也比外面卖的油条放心多了
油条冷了怎样做好吃
油条凉了可以番茄油条汤来加热做法如下 准备材料剩油条1根 、中等大小番茄1个 、新鲜香菇2朵 、青椒14个、大葱1段、姜2片 、盐、食用油适量 。 一 、准备好所有的食材。把葱段切成葱花老姜切成末。 二、新鲜香菇清洗干净切成薄片薄片比较适合做汤。 三、西红柿清洗干净也切
怎样做的油条好吃
炸油条 原料面粉 500g油适量 其它按季节气侯投料 春秋白矾15克食用碱10克盐8克30度温水300克 夏季白凡矾16克食用碱11克盐10克30度温水300克 冬季白凡矾14克食用碱9克盐7克45度温水325克 制法 1将矾、盐、碱均为粉末状放入盆中慢慢加说使其全部溶解加入面
剩下的油条怎样做好吃
用料 nsp剩油条 nsp nsp2根 nsp nsp葱花 、盐 、香醋 nsp nsp适量 nsp nsp老油条剩油条的吃法的做法 nsp葱花 、油条切成段2勺喝汤勺醋一点盐 、半碗开水调成汁。锅里放一点点油油热把葱花爆香把料汁倒进去把油条倒进去翻炒几下即可出锅成