怎样炸油条视频教程 炸油条的做法和配方 如何自
油条的做法 材料面粉250克、水150克 、盐2克 、酵母5克 、小苏打12克 、油适量 做法 1、将酵母 、盐、小苏打放入温水中溶解加入面粉中和成团饧二十分钟 2 、将面团抹油揉匀再饧二十分钟如此三次使面团呈柔软滑润的状态 3 、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 4、将面团擀
油条怎么制作方法
1、原料普通面粉5000克盐适量碱冬季60克春季70克夏季80克温水冬季3000克夏季2750克。2 、将碱 、盐按比例兑好碾碎放入盆内加入温水搅拌溶化成乳状液并生成大量的泡沫且有响声再加入面粉搅拌成雪花状揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团用温布或棉被盖好醒20
油条的制作方法
油条里都可能含有。十二水硫酸铝钾又可以称作十二水合硫酸铝钾 。最后油炸一下就好了制作方法 1、将白矾 、食碱、精盐放在器皿中倒入温水并将原料搅拌熔化以后加入面粉用调制成较软的面团待用 。 2 、然后每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟共捣45次使面团表面光滑 、柔软即
油条制作方法
1、将面粉 、泡打粉 、盐 、牛奶 、油、鸡蛋、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团 。2 、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转 。3、油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可。
油条制作方法
1、将面粉、泡打粉、盐 、牛奶 、油 、鸡蛋、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团 。2 、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转。3 、油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可 。
怎么做油条视频
油条就愈来愈蓬松。我们拿到一根油条仔细观察一下就可以发现两条面块的外面尺寸大概膨胀了一倍而两条面块的里面却膨胀了许多倍。 做法二 原料面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油 做法 1把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开和面粉和好
油条制作方法
油条的制作方法 ZT 油条 原料面粉500克 矾125克 面碱145——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法 1 、将白矾 、食碱 、精盐放在器皿中倒入温水并将原料搅拌熔化以后加入面粉用调制成较软的面团待用。 2 、然后每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟共捣45次使面团表面光