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油条的制作方法和技巧

admin2024-10-25

油条面详细制作方法

呵呵楼主我的方法你一看就知道了。油条 原料面粉500克 矾125克 面碱145——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中倒入温水并将原料搅拌熔化以后加入面粉用调制成较软的面团待用。 2、然后每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟共捣

油条的制作方法

一条一条用手重叠顺好 3油条面切成宽225厘米厚度091厘米再用刷子轻轻的在面上刷一下干面将两条面坯相对重叠用压条摁住两头从中间捏住再把面拉长拉直下锅油温必须控制在200度 3放入油条机炸制2分钟即可 。 普通油条做法一 原料普通粉5000克碱冬季60克春季70克

油条的制作方法及

1、用料高筋面粉250g小苏打3g泡打粉4g盐4g油8g牛奶20g鸡蛋1个水90g。 2、将所有食材一起放入容器中水要分次边搅拌边加入。 3、面粉搅拌成雪花状用干净的小手揉成光滑的面团。 4 、盖上保鲜膜让面团松弛几个小时这样炸出来的油条才够蓬松。 5、松弛好的面团擀成面片

油条制作方法

1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油 、鸡蛋、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转。3、油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可。

油条制作方法

1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油 、鸡蛋、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转。3、油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可。

油条的制作方法

油条用料2 杯高筋面粉 2cup read flour1 杯温牛奶240 ml 1大勺泡打粉1 Talespoon aking powder 1小勺盐1 Teaspoon 半小勺苏打粉189 teaspoon soda油条做法1冰箱里的牛奶拿出来后倒入量杯一杯的量放入微波炉加热35秒成温牛奶各家的微波炉不同用手试一下温

油条制作方法

油条用料 2杯高筋面粉2cupreadflour 1杯温牛奶240ml 1大勺泡打粉1Talespoonakingpowder 1小勺盐1Teaspoon 半小勺苏打粉½teaspoonsoda 油条做法 1冰箱里的牛奶拿出来后倒入量杯一杯的量放入微波炉加热35秒成温牛奶各家的微波炉不同用手试一下温温热就