1面粉中加快速油条膨松剂,放白糖 、盐拌匀 。 2加入温水用筷子搅拌成棉絮状。 3用手开始揉面,揉五分钟左右,盖保鲜膜静置10-20分钟。 4用拳头揣面至面团光滑,表面刷一层食... 1面粉中加快速油条膨松剂,放白糖、盐拌匀 。 2加入温水用筷子搅拌成棉絮状 。 3用手开始揉面,揉五分钟左右,盖保鲜膜静置10-20分钟 。 4用拳头揣面至面团光滑,表面刷一层食... 2加入温水用筷子搅拌成棉絮状 。 3用手开始揉面,揉五分钟左右,盖保鲜膜静置10-20分钟 。 4用拳头揣面至面团光滑,表面刷一层食用油 。 5用保鲜膜包好,放置温暖处静置40分... ...
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。做法: 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉... 原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克 。做法: 1.把泡打粉 、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉... 做法: 1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱); 2.次日早上,把面放在抹了油的案... 1.把泡打粉 、小苏打...
1.食材:面粉500克、水一碗、食用油40克、鸡蛋一个 、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克 。 2.准备一个大碗,将面粉 、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐和食用油依次倒入碗中;用塑料刮刀... 1.食材:面粉500克、水一碗、食用油40克 、鸡蛋一个、盐一勺、泡打粉5克、苏打粉5克 。 2.准备一个大碗,将面粉 、鸡蛋 、泡打粉、苏打粉、盐和食用油依次倒入碗中;用塑料刮刀... 2.准备一个大碗,将面粉 、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、盐和食用油依次倒入碗中;用塑料刮刀将所有食材搅拌成絮状,然后倒入水,用手抓拌、按压揉成面团 。 3.将揉好的面团压扁,.....
师傅说,老一辈的炸油条用的是盐、碱 、矾,炸出来的油条蓬松度和酥脆度都非常好,但现在市面上已经禁止食用明矾,现在油条店里大多数炸油条的配方都是盐 、小苏打、泡打粉,... 师傅说,老一辈的炸油条用的是盐、碱、矾,炸出来的油条蓬松度和酥脆度都非常好,但现在市面上已经禁止食用明矾,现在油条店里大多数炸油条的配方都是盐 、小苏打 、泡打粉,... 下面是一份油条的传统配方以及制作方法: 原料: - 面粉:500克 - 玉米淀粉:50克 - 干酵母:3克 - 生糖:25克 - 食盐:5克 - 温水:约240毫升 - 面筋粉(可选):适量 - ... 3. 油条在...
步骤/方式1 首先我们只需要准备好材料:油条粉和水即可。 步骤/方式2 将油条粉同水混合放入到盆中,因为面团比较软黏手,所以我们只需要借助筷子将其搅拌均匀,使劲多搅拌... 步骤/方式1 首先我们只需要准备好材料:油条粉和水即可 。 步骤/方式2 将油条粉同水混合放入到盆中,因为面团比较软黏手,所以我们只需要借助筷子将其搅拌均匀,使劲多搅拌... 首先我们只需要准备好材料:油条粉和水即可。 步骤/方式2 将油条粉同水混合放入到盆中,因为面团比较软黏手,所以我们只需要借助筷子将其搅拌均匀,使劲多搅拌几下,也可以... 步...
油条是我非常熟悉的早餐了,每周都会有一天早餐是吃豆浆油条的 。油条的配方一般都掌握在做油条的人手中,不过我们平常家庭也有自己做油条的配方 。我也炸过油条,其他它的做法... 油条的配方一般都掌握在做油条的人手中,不过我们平常家庭也有自己做油条的配方。我也炸过油条,其他它的做法并不难,自己做的配方无非就是面粉、膨松剂 、少许盐 、油、鸡蛋 、... 油条是我们中国传统的早餐了,现在喜欢吃油条的人还有很多,尤其豆浆油条更是早餐的最佳选择。油条的真正配方是什么除了做油条生意的,很多家庭做油条都是根据自己喜好...
关于炸油条怎么和面,我再清楚不过了,原来我家楼下就有一家炸油条小店,个人特别爱吃就经常买,久而久之跟老板熟悉了他教我自己做,将白矾、食碱 、精盐放在盆子里,倒入温水搅拌... 早上和面炸油条的方法很简单。可以先去网上找一下教程,简单了解一下大概步骤,了解之后就可以着手准备需要的材料,和面最讲究技巧与手法,只要面和好了那就事半功倍.,还有醒面... 可以先去网上找一下教程,简单了解一下大概步骤,了解之后就可以着手准备需要的材料,和面最讲究技巧与手法,只要面和好了那就事半功倍.,还有醒面,也是讲究方法的。最...
原料: 高筋面粉330g、鸡蛋2个、纯牛奶150g 、盐5g 、白糖10g、耐高糖酵母粉3g 、食用油约1.8L; 备注:普通面粉、普通酵母粉也可以制作 。 家庭自制油条简单做配方和做法: 步... 烹饪步骤 步骤1 按照一斤普通面粉加六两水 、一个鸡蛋、5克盐、5克酵母、2克小苏打的比例和好面,上面抹上两勺油 。 步骤2 盖上保鲜膜,室温醒发至少两个小时。 步骤3 醒好的... 小麦粉300克,小苏打2克,食盐5克,泡打粉3克,鸡蛋1个,水适量,玉米油15克; 🌈🌈制作 第一步,首先将面粉放入和面盆中,普通的小麦粉便可以,然后在面粉的不同位置分别... 🌈🌈...
食材清单 :面粉300克 、盐3克、酵母3克 、苏打粉2克、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克 〖 做法步骤 〗 1 、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗; 2、先把... 食材清单 :面粉300克、盐3克 、酵母3克 、苏打粉2克 、鸡蛋1颗、150克、食用油 20克 〖 做法步骤 〗 1、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗; 2、先把... 〖 做法步骤 〗 1、先来和面,面粉300克,盐3克,酵母3克,苏打粉2克,鸡蛋1颗; 2 、先把鸡蛋充分的混合均匀后再加水 150克,搅拌成絮状后加食用油 20克; 3、上手揉面,基... 1、先来和...
1/8 将鸡蛋打散,搅拌均匀,备用 。 2/8 称好面粉,加入鸡蛋 、小苏打 、酵母、食盐和植物油,搅拌均匀。 3/8 再慢慢加入牛奶,牛奶不要一次性加入,因为面粉的吸收性不同 。 4... 1/8 将鸡蛋打散,搅拌均匀,备用。 2/8 称好面粉,加入鸡蛋 、小苏打、酵母、食盐和植物油,搅拌均匀。 3/8 再慢慢加入牛奶,牛奶不要一次性加入,因为面粉的吸收性不同 。 4... 将鸡蛋打散,搅拌均匀,备用。 2/8 称好面粉,加入鸡蛋、小苏打 、酵母、食盐和植物油,搅拌均匀。 3/8 再慢慢加入牛奶,牛奶不要一次性加入,因为面粉的吸收性不同。 4/8 ... 2/8 称...
面糊油条的做法及配方
主料高筋面粉400克 辅料酵母粉4克、鸡蛋1个、苏打粉4克 、调料食盐4克、水230毫升、白糖20克、植物油 1将酵母粉放入170毫升的温水中拌匀静置几分钟让其溶解。 2将高筋面粉倒入盆中放入白糖和20毫升植物油 。 3再磕入鸡蛋。 4用筷子拌匀。 5将步骤1溶解后的酵母水倒
油条的做法和配方
盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右。4、发酵好后把面片切成差不多2cm宽的条再把两条叠放在一起中间可以用筷子压一道痕。5 、起锅里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出
油条的配方与做法
1、高筋面粉200克、酵母5克、水170克 、糖一勺、盐一勺 、碱2克 、植物油。2 、做法面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了
油条配方 配方做法介绍
1 、配方高筋面粉200克、酵母5克 、水170克 、糖一勺、盐一勺、碱2克、植物油。2 、面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了
油条的做法要配方
一配方 食材——主料 面粉500g 牛奶25g 玉米油50g 食材——辅料 泡打粉12g 盐4g 油条里加的水250g 鸡蛋2个 二做法 1、盆里倒入面粉 。 2 、加入所有材料水边加边揉 。 3、揉成成光滑的面团醒10分钟用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上 。 4案板撒上面粉将冷藏的面团搓成长条
我做出的 不红 不知是什么原因 怎么样做才好吃
油条做法配方学习
油条就愈来愈蓬松 。我们拿到一根油条仔细观察一下就可以发现两条面块的外面尺寸大概膨胀了一倍而两条面块的里面却膨胀了许多倍 。 做法二 原料面粉300克 250毫升温牛奶 1小勺泡打粉 半小勺小苏打 1小勺盐 25克植物油 做法 1把泡打粉 、小苏打和盐用温牛奶化开和面粉和好
油条做法配方学习
油条的做法和配方
不一定都要提前一天发面的当天发也可以只要时间充足就可以。7、案板上抹油手上也要抹油将面团在案板上按压成长方形。8、刀上也抹油将大面片切成小条。9 、两根面条叠在一起压扁用筷子在中间压道沟出来这是处理好的油条坯子。10、油锅烧到七成热下油条坯子炸制边炸
油条的做法和配方
油条的做法都是用油炸配方一般都是面粉和水 。下面介绍其中一种油条的做法供参考首先准备材料面粉500克 、水320克 、花生油300克 。1 、把面粉倒入干净的盆里然后再倒入适量的清水和成光滑的面团。2、面团揉好后用保鲜膜包起来然后放冰箱冷藏一晚 。3、案板上撒上适量
油条做法和配方
油条的长度可以根据自己家锅的大小来决定把两个面片摞在一起用筷子在中间压一下把面片的中间给压实防止在炸的时候散开。6 、锅中倒入食用油锅中油温七成热时放入油条用中火炸在炸油条的过程中要不停的翻面防止油条受热不均匀把油条炸至漂起两面金黄即可出锅。7 、