东北油条做法和配方
揣面的方法是用拳头揣 。3、揣遍后从一头折叠再继续揣。最好把面提起抖动几下可以使面筋充分伸展四边都要折叠到都是提起向上抖动折 开始炸油条取一个油条面团稍微拉抻两头捏紧。 6 、油锅烧热油温控制在180度左右把油条面团放入热油锅里面团浮起后用筷子反复拨油条
家庭做的油条做法和配方
然后把两个面皮叠在一起每一组叠两个然后把剩余的面团按以上方法做好然后取一根筷子把所有两厘米面皮的中间按压一下 。3、起锅烧油油温4层热时下入压好的面皮用筷子轻轻翻动使油条受热均匀炸至油条蓬松且外皮金黄酥脆之后即可捞出放到漏勺中控油然后依次炸完就可以
家庭油条做法和配方窍门
把油条粉放进面盆里完全搅拌开 。 6、加入2项用双手从低往上挑没有干面为止 。 7、自然醒发4小时即可使用。 8 、把炸油条的工作面板做好即案板上放好干面刀不锈钢摁条大擀面杖。 9、打开一包油条面把面擀成长50厘米左右宽1820厘米厚091厘米然后用刀把面切下来一条一
散称油条的做法和配方
工具原料面粉、盐 、小苏打、泡打粉 、食用油 。方法步骤17面粉 、小苏打、泡打粉 、盐倒入盆里进行混合再加入少许食用油和适量的清水。27把盘里的面粉混合物用棍子进行搅拌然后在揉成光滑的面团。37把揉好的面团 。放入盆里蒙上保鲜膜发一个晚上 。炸油条的面片是要经过
开店油条做法和配方
盖上保鲜膜放入冰箱中 。6、第二天早上把面从冰箱里拿出来放到面板上切开抻成长条。7 、切成均匀大小的片。8、两片摞起来。9 、用筷子压一下。10、用手拽着两头抻到需要的长度。11 、锅里放足量的油油热放入油条炸制。12 、用筷子勤翻着点以免颜色重了。13、炸到金黄色即
炸甜的油条做法和配方
做法1备好食材2两种面粉混合加泡打粉 、小苏打、盐拌匀再磕入鸡蛋、加入植物油、白糖拌匀。3分次加水和成软面团手攥拳头蘸水往 试油温扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了 。两手拎起油条坯子抻一下入油锅里涮定型后开始炸不断用筷子滚动受热均匀才会很好膨
油条的做法要配方
一配方 食材——主料 面粉500g 牛奶25g 玉米油50g 食材——辅料 泡打粉12g 盐4g 油条里加的水250g 鸡蛋2个 二做法 1 、盆里倒入面粉。 2 、加入所有材料水边加边揉。 3 、揉成成光滑的面团醒10分钟用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上 。 4案板撒上面粉将冷藏的面团搓成长条
我做出的 不红 不知是什么原因 怎么样做才好吃