油条的家常做法不加苏打粉

admin2024-10-26

材料高筋面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、苏打粉4克、细砂糖15克、牛奶175克、碱少许、食盐4克、水230毫升、白糖20克。1、将酵母粉放入170毫升的温水中拌匀静置几分钟让其溶解。2、将高筋面粉倒入盆中放入白糖和20毫升植物油再磕入鸡蛋用筷子拌匀。3、将溶解后的

1、准备一个大碗倒入250克清水加入7克食盐搅拌融化直接加入500克面粉加入泡打粉4克小苏打4克。2、搅拌成面絮状揉成面团饧发10分钟再次踹面捏起边向中间来回折叠揉成光滑的面团。3、面板撒上一点干面粉揉上一揉用保鲜膜包裹起来放入冰箱提前一晚上揉好面。4、从

1、将酵母入面粉中入水和成面团醒二十分钟。2、将面团抹油揉至柔软滑润的状态。3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大后将盐食用碱明矾用一调羹水调匀翘入面团需用少许手粉后醒发至两倍大。4、将面团擀成05厘米厚宽10CM当的长方形。5、切成2指宽的条两条重叠

1酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解。2把面粉放入盆中。3放入搅拌好的酵母小苏打水用筷子搅拌成棉絮状。4揉成成光滑的面团醒发二十 12用筷子在中间压一下再醒发15分钟。13锅中放宽油烧至七八成热拎起面剂子的两端抻一下放入油锅中用小火炸制。14炸至油条两面金黄色

1、准备材料油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。2、将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上。5、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯。6、将两个面坯叠

1、先准备好食材将面粉苏打粉无铝泡打粉食盐搅拌一起接着打入一个鸡蛋加入食用油慢慢加入温水搅拌先搅拌成絮再揉成光滑柔软的面捏住油条胚的两头拉长胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。两头一定要捏紧点下锅后会膨开不捏紧点的话下锅要松开的不好看了哦8、等它

1做油条的材料普通面粉250克半斤清水150克做面团用15克做苏打水用盐2克速溶干酵母粉3克小苏打1克食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入12克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2将面粉有泡打粉的加上泡打粉一起和酵母放在一起置于案板