油条的家常做法不发面

admin2024-10-26

油条的大概形状就出来了。筷子按压之前记得蘸一点水防止粘连在剂子上。7、小剂子都处理好之后放在案板上再次醒发15分钟然后就能下锅炸啦。8、起锅预热锅热之后倒入适量的食用油大火将油温烧到6成热转小火加热。9、用两个手捏着油条的两头下锅前用力将上下两个小剂

材料面粉500克无铝油条膨松剂20克水300克植物油做法1将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中加水和成面团静置20分钟后再和一次醒发3小时以上2将面团擀成片切条拿起一条两手拉住再对折扭一下3锅内放油大约200度时放入油条坯炸至金黄即可

1、准备材料油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。2、将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上。5、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯。6、将两个面坯叠

面粉拌成絮状步骤 3加入食用油揉成光滑面团盖好保鲜膜发酵至两倍大也可以晚上做放冰箱冷藏一晚上发酵步骤 4案板上抹粉取出发酵好的面团不要揉直接擀薄切做成油条状两头捏一下收紧不然炸的时候容易开。步骤 5热油筷子插进去冒泡就可以开始炸了。中火炸至两面金黄即

1、准备300克的面粉放到盆中加入3克的酵母、一勺盐用温水进行和面边倒水边搅拌。2、直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌搅拌均匀后用手踹面千万不要揉面肉的面炸出来的油条是瓷实的。3、将面揣好后表面在洒一层植物油密封醒发30分钟底部有蜂窝状的组

1、取面粉300g。这里可以选择高筋粉或者中筋粉都是可以的。2、加入鸡蛋油条膨松剂面粉加温水食盐。和面成团和好的面团放置10分钟。把面团表面和光滑。3、保证面团的温度控制在30度左右。静置2到3个小时。4、发酵好了的面团铺开用到切成面条。5、油温控制180200度

1、将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团。2、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转。3、油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可。

用料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打12克、油适量油条的做法1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解加入面粉中和成团炸出的油条就会太实不好吃2、面团要充分发酵如果面团没发起来就达不到应有的蓬松度3、发面之前将面团用油揉匀再饧如此几次使面团