家庭版小油条怎么做?不带泡打粉的配方 大家好,我是希妈厨房,我的回答是: 油条作为我国的传统面食小吃,在我们的早餐中占据着重要的地位,早餐油条和豆浆是传统早餐的标... 家庭版小油条怎么做?不带泡打粉的配方 大家好,我是希妈厨房,我的回答是: 油条作为我国的传统面食小吃,在我们的早餐中占据着重要的地位,早餐油条和豆浆是传统早餐的标... 辅料 酵母3克 无铝泡打粉3克 盐3克 鸡蛋1个 油适量 牛奶适量 家庭版小油条的做法步骤 1.酵母+无铝泡打粉+盐+牛奶+面粉都放在一起揉成光滑面团盖上保鲜膜放冰箱 2.冷藏1夜之.....
每天清晨,最能激发能量的可能不是心中的小宇宙,而是一顿可口的早餐 。 如果每天都被香喷喷的早餐唤醒而不是被闹钟叫醒,那真的是再幸福不过的一件事情了 。身边有一部分人... 第一次做油条不用泡打粉当然可以做成功,但是方法要做对,下面分享一个在家做油条的方法,不放泡打粉,做出的油条个个蓬松酥脆。 【食材】:高筋面粉, 酵母,鸡蛋,盐,小...
我前几天做了油条,但是没有拍视频很可惜,我是加了一点泡打粉加了一食用矾,面粉一定要软,软了它的口感好。要是硬的话它就很有嚼劲了[呲牙]面粉醒发好了也不要死命去揉它... 我前几天做了油条,但是没有拍视频很可惜,我是加了一点泡打粉加了一食用矾,面粉一定要软,软了它的口感好。要是硬的话它就很有嚼劲了[呲牙]面粉醒发好了也不要死命去揉它... 要是硬的话它就很有嚼劲了[呲牙]面粉醒发好了也不要死命去揉它,这次做的还可以,还比较成功。下次做的话一定跟大家分享,拍个视频给大家看一下,我现在有一个醒面快的好方.....
只用泡打粉一样添加剂也可以做出外酥里嫩美味的油条。 食材明细: 金龙鱼麦芯粉 、黄油 、鸡蛋、泡打粉、盐 、牛奶、水。 1、原材料备齐。 2、鸡蛋,牛奶20克,水265克左右液... 4 、和好的面放进密封盒中或用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏一晚。 5、第二天早上取出分成4块取一块擀成40厘米长,粗2-3厘米的长条 。 6 、所有面共擀成4条 。 7、把面团压扁擀成6... 11、捏住面团两头稍拧一下放进锅里,用筷子翻动,用中火炸。 12、待两面金黄捞出。 13 、外酥里嫩的油条炸好了。吃不完的可冷冻保存 。 10 、油锅180度左右,放一个小面团如果...
不用泡打粉做的油条外观看上去不蓬松 不用泡打粉做的油条外观看上去不蓬松
我曾经做过早点店,油条是主要的经营项目,可以说传统炸油条根本不用苏打和酵母 ,而是用矾碱盐来搭配制作 。 不用苏打和酵母的油条配方 【主料】低筋面粉 【配料】矾碱盐... 我曾经做过早点店,油条是主要的经营项目,可以说传统炸油条根本不用苏打和酵母 ,而是用矾碱盐来搭配制作。 不用苏打和酵母的油条配方 【主料】低筋面粉 【配料】矾碱盐 ...
可以的,小苏打和酵母能起到发酵的作用,但是没有用泡打粉做出来的油条膨松 。 可以的,小苏打和酵母能起到发酵的作用,但是没有用泡打粉做出来的油条膨松 。
可以用苏打制作油条,给你分享一个小苏打制作油条的做法可以,小苏打和酵母,泡打粉的功效是一样的,三者放其一就可...
用料:面粉250克、3两水、盐5-6克、泡打粉5-6克(天气冷要多加些)、鸡蛋1 个,油适量做法: 1 、将酵母、盐、泡打粉放入温水中溶解,加入面粉 、鸡蛋中和成团(要软一些),... 1 和面时必须先将食粉、精盐、鸡蛋、色拉油和水充分搅散后,再加入面粉,否则会出现松脆不一、口味不均的现象;和面时需按由低速到中速搅拌的顺序,这样才有利于面筋的形... 4. 锅中注入色拉油烧至六七成热,取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水,再放上一条坯条重叠(刀口面均在两侧),用细木棍在坯条中间揿压一下,使两坯条相粘,然后... 3. 将面案的另一...
1.面粉250克 、泡打粉5克、盐5克、鸡蛋1个放入盆中2.然后将所有材料揉成面团,饧发半小时3.把饧发好的面团反复揉匀4.擀成长条后按扁5.用刀切成2.5cm左右宽的面片6.然后略微拉... 主料高粉200克酵母4克细砂糖15克牛奶175克辅料碱少许水少许盐少许1.在牛奶中加入干酵母,拌匀 。.2.将面粉与糖混合均匀。.3.在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成...
小油条的家常做法
1、碗中倒入面粉、鸡蛋 、小苏打、无铝泡打粉 、盐、油抓拌均匀至无干粉将混合好的面糊按压成面团揉至面团表面光滑。2 、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出放置半小时将面团用力切成两个手指宽的小块两两叠在一起。锅中油热后转中小火放入叠好的油块抻长炸至金黄 。
泡打粉油条的做法
材料面粉 、盐 、小苏打、泡打粉、水。1 、容器中倒入面粉将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后倒入称量好的水中用手指充分搅拌融合。将融合好的液体倒入面粉中一边倒一边用手划圈抓拌然后揉成面团。2、水量约为面粉的量的百分之六十左右面团不是很粘很容易揉成团用力
油条泡打粉的做法和配方
用料中筋面粉 270克花生油 10克牛奶 150克鸡蛋 1个盐 3克泡打粉 3克小苏打 2克做法步骤1、把所有材料放在一起2、和成面团保鲜膜包住放冰箱冷藏一夜 。想急着做的话就放在温暖的地方醒一小时开始做3、面板用保鲜膜包住4 、面团先揉成长条再摁扁 。5 、切成小块6 、两两叠加
自制油条的家常做法
前言现在外面的油条添加的添加剂多而且安全性差 所以自己动手不但干净卫生而且吃得安全健康材料主料面粉250g 、鸡蛋1个 、油1000ml 辅料盐2g 、无铝泡打粉3g、水适量、白糖10g自制油条1把面粉 白糖 盐 鸡蛋打散一起入盆中加入适量的水揉成光滑的面团 醒发半小时后两手抹油
家中最简单炸油条方法不加泡打粉
1、首先将面粉放入和面盆中同时加上油条酵母粉当然具体的使用量可以按照包装袋来操作用温水分次少许倒入在面粉中揉成一个光滑的面团。2、盖上一张保鲜膜静置松弛30分钟待面团松弛好之后在案板撒上一层干面粉将面团移至在案板上用擀面杖擀成如同饼一般薄厚的面片。
家中最简单炸油条方法不加泡打粉
1 、首先将面粉放入和面盆中同时加上油条酵母粉当然具体的使用量可以按照包装袋来操作用温水分次少许倒入在面粉中揉成一个光滑的面团。2、盖上一张保鲜膜静置松弛30分钟待面团松弛好之后在案板撒上一层干面粉将面团移至在案板上用擀面杖擀成如同饼一般薄厚的面片 。
粗粮油条的家常做法
前言今天给大家介绍的是堪比“肯德基”的“糖霜油条” 比健康 原料中加了粗粮玉米粉不是用反复煎炸的油比价格绝对优势省钱多了 这样的放心油条 是不是您也想要来一根呢材料主料面粉160g 、玉米粉80g、鸡蛋1个 辅料油适量、盐5g、水30g 、泡打粉5g粗粮油条1将称量好
不放泡打粉能做油条吗
1 、不加小苏打不加泡打粉也可以做出蓬松的油条吃起来更健康比外面买的还好吃 。2、食材面粉350g、纯牛奶250 、酵母4g、白砂糖、盐。3 、步骤如下1面粉倒入盆中加酵母、食盐、白糖和食用油搅拌均匀。2然后倒入纯牛奶边倒边搅拌揉成光滑的面团 。3面团揉好擀成半厘
不放泡打粉能做油条吗
1 、不加小苏打不加泡打粉也可以做出蓬松的油条吃起来更健康比外面买的还好吃 。2、食材面粉350g、纯牛奶250 、酵母4g、白砂糖、盐 。3 、步骤如下1面粉倒入盆中加酵母、食盐、白糖和食用油搅拌均匀。2然后倒入纯牛奶边倒边搅拌揉成光滑的面团。3面团揉好擀成半厘