自制油条的家常做法
前言喝粥和豆浆时喜欢配油条一起吃那真是美味啊可是外面买的油条让人不放心黑黑的还是自己做的吃了放心。材料主料馒头自发粉200g 辅料油适量自制油条1馒头自发粉加温水和成团 。2面团加油揉匀再加油揉如此三次 。3和成一个柔软的面团 。4盖上保鲜膜放入冰箱一晚上 。
不用醒面油条快速做法
1 、准备300克的面粉放到盆中加入3克的酵母 、一勺盐用温水进行和面边倒水边搅拌。2、直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌搅拌均匀后用手踹面千万不要揉面肉的面炸出来的油条是瓷实的。3 、将面揣好后表面在洒一层植物油密封醒发30分钟底部有蜂窝状的组
自制油条的家常做法
白糖10g自制油条1把面粉 白糖 盐 鸡蛋打散一起入盆中加入适量的水揉成光滑的面团 醒发半小时后两手抹油揉面团至光滑 如此反复三次 使面团和油充分融合 放入冰箱冷藏一晚上2把面团从冰箱取出揉一会再放置半小时醒发 醒好后把面团拉长成长方形 按压成均匀的厚度3切成两道三厘
粗粮油条的家常做法
泡打粉5g粗粮油条1将称量好的面粉 玉米面 盐和泡打粉放入容器中 加入一个鸡蛋和适量水 2将面和到表面光滑盖上保鲜膜 放在室温下饧上半个小时后放入底部刷上油的容器中3饧好后拿出来再揉揉压成一长条在上面刷上一层油 再放入刷油的盒子里 4盖上盖放在冰箱中冷藏一晚
健康美味油条的家常做法
放入锅中火炸至金黄捞出小贴士①揉好的面团可以根据季节放置现在是冬天放在室内即可夏天需要放在冷藏室里 ②油温保持在200230℃ ③在保鲜袋中取出的面团不要揉 ④为了防止面片粘案板可在案板上撒少许的面薄或少许的油我用的是面薄不要撒多不然炸至过程中油条会变成
油条做法
1 、准备材料油适量 、面粉适量、温水 、油条膨松剂 。2 、将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。3 、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4 、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上 。5、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯 。6 、将两个面坯叠
自制迷你油条的家常做法
前言材料主料面粉100g 辅料水50g 、小苏打1g、酵母2g 、面包改良剂2g 、盐1g自制迷你油条1所有材料混合搅拌均匀静置10分钟揉匀放冷藏一夜第二天取出揉去气泡按成长方形用刀均匀切条在每条中间用筷子轻按拉长后入油锅2炸至微黄起锅3炸好的油条很迷你很可爱
家庭版油条的家常做法
放冰箱冷藏我是提前晚上和面放冰箱冷藏第二天早上吃6这是冷藏好的面刚从冰箱取出没有加酵母不会膨胀油条不需要酵母7擀撑开5公分 不能再炸咯不健康但是可以放着炒菜用12好了开饭吧 。小贴士面粉没有加酵母所以面不会发酵不要问为什么面没有发酵呢。油条是不用酵母
自制肯德基油条的家常做法
前言方子来自二狗妈牛奶鸡蛋脆皮油条第一次做成分不敢有改动。头天晚上准备好面泡上黄豆早上起来准备油条的功夫豆浆基本就好了一 然后盖保鲜膜进去冰箱冷藏一晚上或者马上吃的话就常温静置一个小时左右面就发好了6第二天早上从冰箱拿出来还是很软的如果硬就需要把