油条的无酵母做法和配方
1 、普通面粉300克清水160毫升酵母3克细砂糖60克。2 、和面后面团注意保湿发酵 。发酵后面团体积起码是原来的两倍大小才算发酵完成。3、取出排气擀面杖碾开 。规整切出面片面皮居中压痕。4、两条面皮叠加中间再压痕扯长。5 、要注意的是油温的控制 。下面皮起油花是最
不用醒面油条快速做法
1 、准备300克的面粉放到盆中加入3克的酵母 、一勺盐用温水进行和面边倒水边搅拌 。2 、直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌搅拌均匀后用手踹面千万不要揉面肉的面炸出来的油条是瓷实的 。3 、将面揣好后表面在洒一层植物油密封醒发30分钟底部有蜂窝状的组
不用醒面油条快速做法
1、准备300克的面粉放到盆中加入3克的酵母 、一勺盐用温水进行和面边倒水边搅拌 。2 、直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌搅拌均匀后用手踹面千万不要揉面肉的面炸出来的油条是瓷实的。3 、将面揣好后表面在洒一层植物油密封醒发30分钟底部有蜂窝状的组
油条的家常做法和配方
油条的家常做法和配方如下。1 、在碗中加入面粉 、奶粉、白糖、酵母粉加水搅拌成团。2 、锅中倒油将面团揉至成光滑面团将面团压平将大面片切成小条两根叠在一起压扁 。3 、将油条坯子下锅炸至金黄将油条翻转油条就完成了 。
天然酵母香酥油条的做法
1、准备500克普通面粉里面打两个鸡蛋 。 2、面粉中加入三克的盐两克的小苏打5克的酵母粉用220毫升的温牛奶和面搅拌成面絮状加入15 这样一个油条的生胚就做好了。8 、锅中倒油油温烧至7成下入油条生胚开中火用筷子不停地翻动油条但它受热均匀一直炸到表面金黄就可
酵母油条做法配方有哪些
做油条是可以用安琪酵母其他酵母均可以使用 。方法如下主料小麦面粉250g。辅料安琪酵母4g、小苏打13g 、盐6g 、鸡蛋1个、葵花籽油适量 、温水120g 。步骤1准备好的材料2酵母加入温水中融化3面粉加入盐 、小苏打4再加一个鸡蛋5倒入融化的酵母水6搅拌成面团7盖上
自制油条的家常做法
前言喝粥和豆浆时喜欢配油条一起吃那真是美味啊可是外面买的油条让人不放心黑黑的还是自己做的吃了放心。材料主料馒头自发粉200g 辅料油适量自制油条1馒头自发粉加温水和成团 。2面团加油揉匀再加油揉如此三次 。3和成一个柔软的面团 。4盖上保鲜膜放入冰箱一晚上 。
油条的家常做法
怕油条中加入过多的明矾之类的膨松剂越来越多的厨娘们亲自动手为家人炸上一锅油条给家人增加能量 。油条其做法也不难下面我将详述一下我做的油条虽然不太成功可是其中的曲折大家可以借鉴以免犯同样的错误 。材料主料面粉300g 辅料油250g、盐适量、酵母适量、白糖适