油条的家常做法不用醒一夜

admin2024-10-26

1、食材黄刺鱼2条、油条适量、粉丝适量、油适量、猪油适量、葱姜蒜适量、花椒适量、八角适量、盐适量、醋适量、白糖适量。2、两个黄刺鱼处理干净内脏清洗干净后沥掉水分。3、山芋粉丝提前放在凉水里泡软泡软后煮开了就可以吃了。4、锅中倒入油烧热放入黄刺鱼油煎煎

1、碗中倒入面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、油抓拌均匀至无干粉将混合好的面糊按压成面团揉至面团表面光滑。2、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出放置半小时将面团用力切成两个手指宽的小块两两叠在一起。锅中油热后转中小火放入叠好的油块抻长炸至金黄。

不用排气。4、菜刀或刮板也抹油防粘把长条切成一个个小条状。5、相邻的两个为一组重叠起来。6、筷子抹油用筷子在每个重叠的面团纵向中间按压一下。7、全部压好油条生胚就完成了。8、油锅热到七八分热丢一小块面团进入试一下放下去即可浮起来并膨大说明油温合适了此

1、1000g面粉中放入5g酵母粉5g精盐再加入两个鸡蛋用温水和面搅拌成絮状。下手揉面光滑后放15g熟油将油揉进面中醒发两小时面板上抹上油放上面团揉一揉。2、分两个长条拍扁盖上保鲜膜醒发20分钟将面两个叠在一起用筷子在上面压一下油温七成热下锅炸一边炸一

用一根筷子放在剂子中间按压一下让两个小剂子贴合紧实然后用手揪下两头一个小油条的形状就出来了。6、锅中加入食用油油温预热到6成热之后转小火加热。取一个做好的小油条用两只手将油条再次拉长然后放入油锅中开始炸炸至的过程中注意翻面一直炸至油条两面金黄就能

18大碗里倒入300g面粉打入1个鸡蛋3g酵母1g小苏打1小勺盐。28倒入50ml牛奶搅拌成絮状淋入少量食用油揉成光滑的面团要多揉一会儿感觉光滑细腻最佳。38包上保鲜膜醒发2个小时。48醒发好以后直接取出不用揉搓擀成长条状。58切成宽条。68两片叠加筷子从中间压一

前言油条以其独特的松软和香味让人们倍受青睐油条是人们早餐时常见的一道主食现在人们不大放心在外面买油条吃怕油条中加入过多的明矾之类的膨松剂越来越多的厨娘们亲自动手为家人炸上一锅油条给家人增加能量。油条其做法也不难下面我将详述一下我做的油条虽然不太

前言又好久没做油条了今天决定用两种发泡剂来做。一个是酵母粉另一个是泡打粉据说这两样东西放在一起发面又省时间发得又好。所以今天我决定试试这个配方但是做完之后感觉起泡还不是特别大还是有些发硬可能是泡打粉放的还不够多下次还要多放些。材料主料小麦面粉3

1、准备食材面粉250克、发酵粉3克、糖10克、盐4克、五香粉2克、水一杯、油500克。2、制作方法将所有材料混合均匀揉成面团盖保鲜膜发酵2小时。发酵好的面团排气揉搓成细长条。根据自己喜好面条可粗可细。油烧热之后将面条放入炸至表面金黄即可。