步骤/方式1 将油条粉,鸡蛋和水一起倒入厨师机里; 步骤/方式2 揉成光滑的面团,醒30分钟; 步骤/方式3 擀成长条 步骤/方式4 切成段 步骤/方式5 把两段重叠起来,用筷子在... 步骤/方式1 将油条粉,鸡蛋和水一起倒入厨师机里; 步骤/方式2 揉成光滑的面团,醒30分钟; 步骤/方式3 擀成长条 步骤/方式4 切成段 步骤/方式5 把两段重叠起来,用筷子在... 步骤/方式6 锅里油烧至170度左右 步骤/方式7 放入压好的油条,注意不停的两面翻面,炸至金黄即可出锅; 步骤/方式8 香酥可口的油条出锅了 把两段重叠起来,用筷子在中间压一下; 步...
【食材】面粉500克,鸡蛋一个,食用盐,白糖,小苏打,泡打粉,食用油各适量 【制作步骤】 1 、准备300克面粉,两个鸡蛋,5克食用盐,5克白糖,5克小苏打,5克泡打粉。可能... 5 、然后咱们直接将面团搓成长条,搓完之后裹上保鲜膜放到一旁饧面一个小时,饧发好了之后将面团取出来,然后用手拍成长方形的面片,再用擀面杖擀成0.5厘米厚的长方形大面... 3 、起锅热油,油温6成热把油条生坯放入锅内,油条生坯下锅后遇上高温就会迅速膨胀,这个时候就要用筷子多翻动油条,使其能均匀受热,一直炸到油条不再膨胀变大,表面颜色... 2 、醒发好后的...
食材:高筋面粉400克 、酵母粉4克、鸡蛋1个 、苏打粉4克、细砂糖15克 、牛奶175克、碱少许 、食盐4克、水230毫升、白糖20克 、植物油800毫升 。 步骤: 1、将酵母粉放入170毫升的... 食材: 面粉500克、鸡蛋1个、盐1勺、泡打粉5克 、苏打粉5克、水1碗 、食用油40克 炸油条的家常做法 1 、碗中加入面粉,再磕入鸡蛋,加泡打粉 、苏打粉 、盐和食用油搅拌均匀; ... 面粉500克、鸡蛋1个 、盐1勺 、泡打粉5克 、苏打粉5克 、水1碗、食用油40克 炸油条的家常做法 1 、碗中加入面粉,再磕入鸡蛋,加泡打粉、苏打粉、盐和食用油搅拌均匀; 2 、再倒....
家常做油条让它起泡,一般有两种做法,1、加酵母,2、加无铝泡打粉 。 这两种材料好买,而且对人体也没有坏处。 今天我回答的是用无铝泡打粉的做法,希望对你有帮助。 先抛... 家常做油条让它起泡,一般有两种做法,1 、加酵母,2 、加无铝泡打粉 。 这两种材料好买,而且对人体也没有坏处。 今天我回答的是用无铝泡打粉的做法,希望对你有帮助。 先抛...
蓬松油条是中国传统早餐之一,口感酥脆,香味十足 。下面为您介绍一种家常制作蓬松油条的做法 。 主材料: - 面粉 500 克 - 干酵母 3 克 - 苏打粉 3 克 - 盐 5 克 - 温水 适... 蓬松油条是中国传统早餐之一,口感酥脆,香味十足 。下面为您介绍一种家常制作蓬松油条的做法。 主材料: - 面粉 500 克 - 干酵母 3 克 - 苏打粉 3 克 - 盐 5 克 - 温水 适... 下面为您介绍一种家常制作蓬松油条的做法。 主材料: - 面粉 500 克 - 干酵母 3 克 - 苏打粉 3 克 - 盐 5 克 - 温水 适量 - 食用油 适量 做法步骤如下: 1. 把面粉、干酵母...
主料:中筋面粉三百克 辅料:盐五克 、鸡蛋一个、酵母六克 炸油条之步骤 步骤一 、首先把所有材料放入容器中(酵母最好提前用温水化开,这样能更好地激发酵母活性),加入清... 原材料:小麦面粉500克 ,矾12.5克 ,面碱14.5——15克 ,食盐10——12克, 温开水370克 做法: 1、将白矾 、食碱、食盐放到容器中,倒进温开水并将原材料拌和熔融之后,添... 6. 两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下7. 油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可。 5. 将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙。 6. ...
原料:普通面粉500克 盐6克 泡打粉5克 酵母5克 水适量 做法: 1.准备温水300克 ,加入准备好的盐,酵母和泡打粉,还可以打入一个鸡蛋 增加口感 2.少量多次把水倒到面粉里... 原料:普通面粉500克 盐6克 泡打粉5克 酵母5克 水适量 做法: 1.准备温水300克 ,加入准备好的盐,酵母和泡打粉,还可以打入一个鸡蛋 增加口感 2.少量多次把水倒到面粉里... 做法: 1.准备温水300克 ,加入准备好的盐,酵母和泡打粉,还可以打入一个鸡蛋 增加口感 2.少量多次把水倒到面粉里搅成絮状,再和成面团 3. 加10克油 摔打醒发1-2小时 4.发... 1.准...
丝瓜炒油条的做法 原料:嫩丝瓜2根 、油条1根 、大葱1节 、调料:盐1茶匙(5克)、 味精1/4茶匙(1克) 、香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1) 将丝瓜去皮,切成滚刀块儿,放入淡盐水中浸泡,... 2) 把油条切成1㎝长的段 。大葱切成片 。 3) 炒锅中倒入油,待油温7成热时,放入油条,把油条煎成金黄色,外层有明显的焦脆感,盛出备用 。 4) 煮锅中倒入水,大火煮开后,放入丝瓜... 大葱切成片 。 3) 炒锅中倒入油,待油温7成热时,放入油条,把油条煎成金黄色,外层有明显的焦脆感,盛出备用。 4) 煮锅中倒入水,大火煮开后,放入丝瓜块,焯烫2、3秒后马上...
一 、材料: 1.普通面粉(或自发粉)500克,如果用自发粉就不必放酵母粉了。 2.酵母粉 5克、盐 5克、小苏打 3克、绵白糖 10克 。加糖的目的是为了使炸好的油条的色泽金黄并增... 一、材料: 1.普通面粉(或自发粉)500克,如果用自发粉就不必放酵母粉了 。 2.酵母粉 5克 、盐 5克 、小苏打 3克 、绵白糖 10克。加糖的目的是为了使炸好的油条的色泽金黄并增... 1.普通面粉(或自发粉)500克,如果用自发粉就不必放酵母粉了。 2.酵母粉 5克 、盐 5克 、小苏打 3克 、绵白糖 10克 。加糖的目的是为了使炸好的油条的色泽金黄并增加风味。温.....
步骤/方式1 准备面粉,鸡蛋,水,盆 步骤/方式2 将泡打粉,鸡蛋,清水加入油条粉中,揉成光滑面团,醒15分钟揉一次反复揉三次 步骤/方式3 放入冰箱冷藏,早上起来擀开面皮... 步骤/方式1 准备面粉,鸡蛋,水,盆 步骤/方式2 将泡打粉,鸡蛋,清水加入油条粉中,揉成光滑面团,醒15分钟揉一次反复揉三次 步骤/方式3 放入冰箱冷藏,早上起来擀开面皮... 准备面粉,鸡蛋,水,盆 步骤/方式2 将泡打粉,鸡蛋,清水加入油条粉中,揉成光滑面团,醒15分钟揉一次反复揉三次 步骤/方式3 放入冰箱冷藏,早上起来擀开面皮炸油条 步骤/... 步骤/方式2 将...
油条的做法和配方
油条的做法和配方食材明细面粉300g奶粉20g酵母粉5g温水190ml食用油20ml小苏打1ml白糖20g盐适量原味口味炸工艺数小时耗时普通难度自制油条的做法步骤nsp1奶粉白糖酵母粉用温水190ml搅拌均匀。nsp2面粉放盆中 。nsp3先将酵母水倒入面粉中揉成面团然后再加
食粉是什么
油条做法和配方
油条的长度可以根据自己家锅的大小来决定把两个面片摞在一起用筷子在中间压一下把面片的中间给压实防止在炸的时候散开 。6 、锅中倒入食用油锅中油温七成热时放入油条用中火炸在炸油条的过程中要不停的翻面防止油条受热不均匀把油条炸至漂起两面金黄即可出锅。7、
油条的配方与做法
1 、高筋面粉200克 、酵母5克、水170克、糖一勺 、盐一勺、碱2克、植物油 。2 、做法面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了