油条的家常做法
前言自制油条味道好极了材料主料低筋面粉适量、鸡蛋1个 辅料纯牛奶1包、植物油适量、酵母6g油条1牛奶鸡蛋植物油酵母面粉加点盐不用加水和成面团我一般是晚上和好面放冰箱冷藏一晚第二天早上提前拿出来室温再醒发半小时。面板抹点油把面赶好切成剂子 。2锅中放植
油条的家常做法
1 、食材香雪家用油条粉500克鸡蛋1个水330毫升2 、准备香雪家用油条粉鸡蛋加水和匀倒入油条粉中3、搅成棉絮状和成面团用手反复按压成光滑面团静置约一个小时醒发。4、揪一面团搓成长柱形用手压扁。用刀切成扁状面剂子5、然后把面剂子俩俩叠加用筷子把叠加的面剂子
油条的家常做法
1 、食材 香雪家用油条粉 500克 鸡蛋 1个水 330毫升2、准备香雪家用油条粉鸡蛋加水和匀倒入油条粉中3 、搅成棉絮状和成面团用手反复按压成光滑面团静置约一个小时醒发 。4 、揪一面团搓成长柱形用手压扁 。用刀切成扁状面剂子5 、然后把面剂子俩俩叠加用筷子把叠加的面剂
家常油条的做法
1 、制作油条面泡打粉14克盐8克鸡蛋两颗清水300克倒入碗中搅拌均匀 。2、中筋粉500克倒入混合液揉成团用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。3、每15分钟揉一次面一共揉三次面揉面时可以蘸油这样不会粘手把面放在冰箱醒一晚。4、把面团展开刷上面粉切成条叠起来压个坑
家常油条的制作方法
这样油条的形状大概就出来了 。6、全部整理好造型之后盖上保鲜膜再次醒发1015分钟让面更加松软 。7、锅内倒入适量的油7成油温放入油条先小火待油条慢慢膨胀这时候可以用筷子来回翻动也可以轻轻晃动油锅等油条表面定型不再膨胀并且漂浮起来就可以适当增加火力让其着色
油条家常做法
盖上盖子放在常温下一夜注意不能放进冰箱 。3、次日早上把面放在抹了油的案板上不用揉直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下再把每两个小条的两头捏在一起 。4 、锅热倒油油温较高时把做好的油条生坯抻长后
油条的家常做法有哪些
油条胚就做好了 。3、炸油条1在锅里倒入差不多半锅的油等油温有七成热的时候就将制作好的油条胚拉长放入锅中一开始油条胚会沉下去差不多5、6秒之后油条会浮上来用筷子将油条翻面继续炸在炸油条的过程中要经常把油条翻面这样受热均匀不会出现一边焦了一边还没熟的
家常油条的制作方法和配方
油条生胚就完成了 。8、油锅热到七八分热丢一小块面团进入试一下放下去即可浮起来并膨大说明油温合适了此时就可以准备下油条了。把刚才压好的油条剂子拉长方法双手分别捏住两头捏紧然后向两边拉抻成长条可以朝反方向拧一下也可以不拧。9 、拉抻好一个油条就下到油锅