油条配方里泡打粉小苏打盐油条蓬松剂的比例
主料高筋面粉500克水280克鸡蛋1个辅料泡打粉4克小苏打4克盐16克油条膨松剂20克 。具体步骤如下1、将面粉放入盆中放入酵母粉、小苏打和盐拌匀。2、倒入清水搅成小面絮然后揉成光滑的面团。再放入15克食用油将油揉进面团中。3 、将揉好的面团放入盆中盖上饧10分钟
炸油条的做法和配方正宗
1 、做油条的材料普通面粉250克半斤清水150克做面团用15克做苏打水用盐2克速溶干酵母粉3克小苏打1克食用油10克 。炸制食用油若干 。另外如果不是给儿童吃的话可以加入12克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 。2、将面粉有泡打粉的加上泡打粉一起和酵母放在一起置
小苏打油条正宗做法
材料高筋面粉400克、酵母粉4克 、鸡蛋1个 、苏打粉4克 、细砂糖15克、牛奶175克、碱 少许、食盐4克 、水230毫升 、白糖20克。1、将酵母粉放入170毫升的温水中拌匀静置几分钟让其溶解 。2、将高筋面粉倒入盆中放入白糖和20毫升植物油再磕入鸡蛋用筷子拌匀 。3 、将溶解后的
泡打粉油条的做法
材料面粉 、盐 、小苏打、泡打粉、水 。1 、容器中倒入面粉将盐和小苏打 、泡打粉用电子称称重后倒入称量好的水中用手指充分搅拌融合。将融合好的液体倒入面粉中一边倒一边用手划圈抓拌然后揉成面团 。2、水量约为面粉的量的百分之六十左右面团不是很粘很容易揉成团用力
油条的做法
1 、先准备好食材将面粉苏打粉无铝泡打粉食盐搅拌一起接着打入一个鸡蛋加入食用油慢慢加入温水搅拌先搅拌成絮再揉成光滑柔软的面 捏住油条胚的两头拉长胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制 。两头一定要捏紧点下锅后会膨开不捏紧点的话下锅要松开的不好看了哦8、等它
小苏打炸油条做法
1做油条的材料普通面粉250克半斤清水150克做面团用15克做苏打水用盐2克速溶干酵母粉3克小苏打1克食用油10克 。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入12克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用2将面粉有泡打粉的加上泡打粉一起和酵母放在一起置于案板