你好,我是爱做美食的娟姐,很高兴被你邀请回答问题。 这个方子是在别的平台看到一个开早餐店的老板分享油条的做法,就收藏了。油条蓬松剂是我年前在超市买的,一直没有用... 5,15分钟后,把面饼切成宽度约为1 厘米左右的条状面坯。 6,再把每一条面坯从中间切开,然后把切开的两段正面与正面接触压合在一起 。这一步主要考虑家用的锅都比较小,油... 把油揣均匀,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏6--8个小时,切记不是冷冻,是冷藏,放保鲜里面。(头天晚上揣好面,第二天早上炸,早餐店都是这样做的 。 冷藏好的面,早上起来先把... (头天...
我爱吃油条,我的做法对人体没有伤害,套用一句流行的词叫“很绿色”。 我的做法是:用发酵粉发面 。发酵粉是有活性的,绝对对人体无害 。 配料:一斤都面粉、两个鸡... 我爱吃油条,我的做法对人体没有伤害,套用一句流行的词叫“很绿色”。 我的做法是:用发酵粉发面 。发酵粉是有活性的,绝对对人体无害。 配料:一斤都面粉 、两个鸡... 我的做法是:用发酵粉发面。发酵粉是有活性的,绝对对人体无害 。 配料:一斤都面粉 、两个鸡蛋、超市买的一小袋发酵粉,倒上级1/5 用凉水和面,一定要用凉水哟... 发酵粉是有活性的,绝对对...
做法一 原料:普通粉5000克,碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克) 。 制作方法 1.将碱 、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温... 发酵好的面团松松软软可以拉伸起来但不能和面包面团比哈用的粉筋度不同揉面时间也不一样 在案板和手抹上油把面团拉成长条形放在案板上用擀面杖擀到1cm左右厚 切成小条 把两... 用料 中粉(超市买的普通面粉) 250g 水(在冬天,最好用60度左右的温水) 150g 盐 3g 复配油条膨松剂 5g 在家轻松炸油条的做法 准备材料... 中粉(超市买的普通...
油条是人们在大街上比较常见的一种美食了,通常忙碌的人们都把他用来做早餐,油条口感松软酥脆,外表金黄,配上豆浆也很好喝,有的人可能觉得街上的不太干净,想要自己做来吃,问... 现在人们生活节奏比较快,很多人为了节约时间,早餐都是外出解决,一般外面的小摊就有卖油条,那可能有些人也想要尝试自己做油条来吃,之前有人传过做油条的视频,比较好的就是王...
炸油条与蒸馒头差不多,都应用面粉,酵母粉,按两斤面粉一两左右酵母粉配比,配以适当水揉成团,扯一小团,搓成条状,用杆面杖压匀,杆成50厘米长,10厘米宽,厚1厘米,两... 炸油条与蒸馒头差不多,都应用面粉,酵母粉,按两斤面粉一两左右酵母粉配比,配以适当水揉成团,扯一小团,搓成条状,用杆面杖压匀,杆成50厘米长,10厘米宽,厚1厘米,两... 来,最简单的方法 面粉,盐一勺,(小苏打一勺,碱一勺【没有不放也行】)糖2勺,鸡蛋1个。倒一起 。 发酵粉(兑水化开)用来和面。 用力的和面。柔到表面光滑 坐等发酵。(... 面粉,盐一勺,(小苏打一...
我在吃油条的时候也好奇油条里面都加了什么这么酥脆,后来看着视频做了一遍,我们在做的时候,首先把面粉发酵好之后,然后再放入几克的起酥粉,然后这个时候把它揉成一个光滑的... 在家里做油条的时候,我们一般都是放上几克起酥粉,然后再放上几个酵母粉,为的就是让它发酵的比较快,而且做的比较松软,特别是我们把它揉成一个光滑的面团,然后在这个面团上用...
都怕死。会不会一枪打死两只?不会。学生满怀信心地说:,如果您的回答没有骗人“打死的鸟要是挂在树上没有掉下来,那么就剩一只,如果掉下来,就一只不剩。老师当即口吐白... 把U盘给我!” 。 17.有一个陷儿正过马路,结果不小心被卡车压瘪了,他奄奄一息的时候看了看自己的身体,他说:“原来我是豆沙馅儿的,不是肉馅儿的” 18.小蛇很慌张... 。 。把U盘给我!” 。 17.有一个陷儿正过马路,结果不小心被卡车压瘪了,他奄奄一息的时候看了看自己的身体,他说:“原来我是豆沙馅儿的,不是肉馅儿的” 18.小蛇很... 。。。。把U盘...
脆皮油条的做法步骤 1 将水与泡打粉搅拌均匀 2 取出面粉 3 和成团后,加入稍许食用油 4 面团和光后静置。 5 自然醒发3小时 6 将面团擀成长条 7 切成2厘米宽的条 8 入锅油炸... 脆皮油条的做法步骤 1 将水与泡打粉搅拌均匀 2 取出面粉 3 和成团后,加入稍许食用油 4 面团和光后静置。 5 自然醒发3小时 6 将面团擀成长条 7 切成2厘米宽的条 8 入锅油炸...
你好,不用放小苏打的!我给你个1斤面粉的油条比例:5克泡打粉,5克油条膨松剂,2克盐,1克油,2克白糖,1个鸡蛋!下边是具体我操作的视频,你可以看下,做出来的油条香酥焦... 你好,不用放小苏打的!我给你个1斤面粉的油条比例:5克泡打粉,5克油条膨松剂,2克盐,1克油,2克白糖,1个鸡蛋!下边是具体我操作的视频,你可以看下,做出来的油条香酥焦... 我给你个1斤面粉的油条比例:5克泡打粉,5克油条膨松剂,2克盐,1克油,2克白糖,1个鸡蛋!下边是具体我操作的视频,你可以看下,做出来的油条香酥焦脆,很好吃的!希望对你...
您好,很高兴回答你的问题 。 作为一个多年炸油条经验的师傅,可以很明确的告诉你,油条配方不重要,手法经验才重要。 以下图片是我本人用同一个配方炸出来的,手法不同,油... 您好,很高兴回答你的问题。 作为一个多年炸油条经验的师傅,可以很明确的告诉你,油条配方不重要,手法经验才重要 。 以下图片是我本人用同一个配方炸出来的,手法不同,油...
糖皮油条的做法视频教程
原料一杯温水大勺植物油 、高粉适量盐少许两勺糖泡打粉少许干酵母少许。做法1 、合面2、取一保鲜袋倒少许油搓匀将面团放入面包机袋口打结静置发至两倍大取出 。3 、轻放面板上用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼切成两厘米宽大约十五厘米长的面坯留在面板上盖保鲜膜二
糖皮油条的做法视频教程
油条糖皮儿水面全麦面粉300克普通面粉 、高筋面粉都可以不要用低筋面粉清水170180克面粉的吸水性不同清水要分次倒入凉水就可以希望发酵快些的可以用温水酵母粉5克 、小苏打2克、食用油15克、盐3克糖面水面80克绵白糖20克干面粉10克油条糖皮儿的做法1 、前一天睡
油条的做法
自制蓬松酥脆大油条的做法 nsp所有材料混合 。揉成光滑柔软的面团。这没手法 。小时候我们看妈妈怎么揉的。就怎么揉。为什么沾手 。因为你没揉好。水分充分被面团吸收自然就不沾揉了。面团揉好后像耳垂一样软。再有面粉牌子不同吸水性也不同。水不要一下全部倒进去 。保
油条的做法油条做法 油条的做法油条做法 展开
油条的做法视频
油条的做法视频 建议到这个地方来看一下资料很全的 。可以学习整个油条制作流程 。也不用东奔西跑的学习。
油条的做法视频 请问谁有啊看了能学会的
炸油条怎么做好吃 做法教学视频
炸油条 食材明细 高筋粉500g 鸡蛋1个 猪油15g 水250g 盐10g 小苏打3g 泡打粉5g 其他口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 炸油条的做法步骤 1 将所有材料放入面包机桶设置自定义揉面15分钟做油条不需要揉太久的。 2 揉面的空闲取一个保鲜袋子往袋子里面滴2滴油用手揉一下让油
北京卫视无矾无铝油条做法视频
9 再切成大小相同的条形 10 将切好的面片两片叠加 11 用筷子在叠好的面片中间压一下 。 12 捏着面片的两头拧几下让面片黏在一起 。 13 拉成长条迅速放入油锅中 。 14 油炸工序炸油条的油温一般控制在200℃左右油炸时间为12分钟。把拉好条放入油锅中用筷子不断地翻滚直到