家常油条的做法
1、制作油条面泡打粉14克盐8克鸡蛋两颗清水300克倒入碗中搅拌均匀。2、中筋粉500克倒入混合液揉成团用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。3 、每15分钟揉一次面一共揉三次面揉面时可以蘸油这样不会粘手把面放在冰箱醒一晚。4 、把面团展开刷上面粉切成条叠起来压个坑
油条的家常做法
前言油条以其独特的松软和香味让人们倍受青睐油条是人们早餐时常见的一道主食现在人们不大放心在外面买油条吃怕油条中加入过多的明矾之类的膨松剂越来越多的厨娘们亲自动手为家人炸上一锅油条给家人增加能量。油条其做法也不难下面我将详述一下我做的油条虽然不太
油条的家常做法
前言又好久没做油条了今天决定用两种发泡剂来做。一个是酵母粉另一个是泡打粉据说这两样东西放在一起发面又省时间发得又好。所以今天我决定试试这个配方但是做完之后感觉起泡还不是特别大还是有些发硬可能是泡打粉放的还不够多下次还要多放些 。材料主料小麦面粉3
小油条的家常做法
1、碗中倒入面粉 、鸡蛋、小苏打 、无铝泡打粉 、盐、油抓拌均匀至无干粉将混合好的面糊按压成面团揉至面团表面光滑 。2、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出放置半小时将面团用力切成两个手指宽的小块两两叠在一起 。锅中油热后转中小火放入叠好的油块抻长炸至金黄。
小油条的家常做法
1、碗中倒入面粉、鸡蛋 、小苏打、无铝泡打粉 、盐、油抓拌均匀至无干粉将混合好的面糊按压成面团揉至面团表面光滑。2 、用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出放置半小时将面团用力切成两个手指宽的小块两两叠在一起 。锅中油热后转中小火放入叠好的油块抻长炸至金黄。
冷油条的家常做法和配方
揣面5分钟做法把面揣至光滑抹上一点食用油裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时 。5、一个小时后面板撒上一点干面粉把面取出用手抻开撒上 放入油条生坯放入冰箱冷冻起来。7 、第二天早上起来起锅烧油油温烧到五成热直接下入冷冻好的生坯大约7秒左右就会漂浮起来用筷子不停
自制油条的家常做法
前言这是第二次炸油条还不错吧都是在网上学的呵呵不过炸的有点干了油温不够炸的时间太久了。我用的那个电锅到了一定温度就自己跳了离要求的温度还差一些所以炸的时间会长些炸好的油条会不软或下次要换个锅才行先凑活吃吧哈材料主料面团500g 辅料油适量自制油条1
自制油条的家常做法
前言现在外面的油条添加的添加剂多而且安全性差 所以自己动手不但干净卫生而且吃得安全健康材料主料面粉250g、鸡蛋1个 、油1000ml 辅料盐2g 、无铝泡打粉3g、水适量 、白糖10g自制油条1把面粉 白糖 盐 鸡蛋打散一起入盆中加入适量的水揉成光滑的面团 醒发半小时后两手抹油
小油条的家常做法窍门
1、食材面粉250克鸡蛋1个水130克复配油条膨松剂10克。2、这个复配油条膨松剂是快速做油条的超市有卖的。3、鸡蛋一个50℃左右的温水130克左右根据面粉的吸水性决定。4 、家用面粉250克膨松剂用量为10克膨松剂直接和面粉混合搅拌均匀。5 、小混合均匀后面粉里加入