油条的家常做法简单又好吃不放油

admin2024-10-26

1、准备材料油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。2、将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上。5、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯。6、将两个面坯叠

1、用料高筋面粉300g鸡蛋1个酵母3g无铝泡打粉2g盐5g温牛奶160ml。2、做法首先将牛奶温热好再把面粉鸡蛋酵母还有泡打粉一起放入盆里把面揉成光滑面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵到3倍大小。发酵好的面团取出来再揉排气然后搓成长条压扁擀成1cm厚宽度适中的

炸油条的方法步骤如下1、面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋2、加水和成比饺子面稍微软的面团饧1小时3、一小时后把面揉匀放入刷油的盘子面上刷一层油盖上保鲜膜放入冰箱中4、第二天早晨把面从冰箱里拿出放到面板上切开抻成长条5、切成均匀大小的片6、将两片摞起来7

1、食材面粉500g、泡打粉10g、盐5g、温水适量。2、将所有材料混合在一起慢慢加水揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上。3、将面团从冰箱中拿出再醒半个小时。面醒好后慢慢把面团拿出来案板上涂一点油以防沾上。然后将面团压成一厘米厚2厘米宽34厘米长的

很简单1制作油条面泡打粉14克盐8克鸡蛋两颗清水300克倒入碗中搅拌均匀。2中筋粉500克倒入混合液揉成团用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。3每15分钟揉一次面一共揉三次面揉面时可以蘸油这样不会粘手把面放在冰箱醒一晚。把面团展开刷上面粉切成条叠起来压个坑抻

前言又好久没做油条了今天决定用两种发泡剂来做。一个是酵母粉另一个是泡打粉据说这两样东西放在一起发面又省时间发得又好。所以今天我决定试试这个配方但是做完之后感觉起泡还不是特别大还是有些发硬可能是泡打粉放的还不够多下次还要多放些。材料主料小麦面粉3

1、首先要选用上等的面粉面粉是做油条的基础。2、要控制好面粉、水、碱面和盐的比例比例要适中不能太咸或者太淡。3、和面要到位柔软中还要有劲还要有良好的伸展性。4、油也要选择上等的好油不能选择地沟油或者质量太差的油。5、油温要控制好及时进行翻滚防止炸糊了

就可以开始制作油条了。4切成如图所示的两条。5然后两条面叠加在一起往两边拉长。6锅中倒入适量油油温大概在150°左右开始下锅。当然我们自己在家做没法试油温就用一块小面放下去看到面迅速膨胀冒泡就可以下锅炸油条了。7出锅的油条。8口感很不错哦。9再配上自

捏住油条胚的两头拉长胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。两头一定要捏紧点下锅后会膨开不捏紧点的话下锅要松开的不好看了哦8、等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制等油条基本定型了就要勤翻动防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条