很简单1.制作油条面:泡打粉14克,盐8克,鸡蛋两颗,清水300克,倒入碗中搅拌均匀 。 2.中筋粉500克,倒入混合液揉成团,用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。 3.每15分钟揉一次... 很简单1.制作油条面:泡打粉14克,盐8克,鸡蛋两颗,清水300克,倒入碗中搅拌均匀 。 2.中筋粉500克,倒入混合液揉成团,用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟 。 3.每15分钟揉一次... 2.中筋粉500克,倒入混合液揉成团,用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。 3.每15分钟揉一次面,一共揉三次面,揉面时可以蘸油,这样不会粘手,把面放在冰箱醒一晚 。把面团展开... 3.每15分钟...
做法如下: 一、用料 普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 清水 170~180克(面粉的吸水性不同,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 酵母粉 5克 小苏... 5/11 盖上保鲜膜静置20到30分钟 。 6/11 面团分割,擀开成长条 。 7/11 切成大小相当的油条剂子。 8/11 每两个摞在一起 。 9/11 用筷子用力的压一下 。 10/11 压好的油条剂子... 12、油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来,要用筷子拨弄着翻转,中大火炸制,不要用小火,那样炸出来的油条外皮会很硬,等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来,竖着放置会将... 用料...
步骤/方式1 1 、面粉入盆,磕入1个鸡蛋,3克盐、3克酵母 、小苏打2克 。 步骤/方式2 2、在面粉中缓缓加入温水,边加边搅拌,拌成棉絮状,再加入20毫升的菜籽油 。 步骤/方式3 3... 起锅烧油,锅中倒入比较多的食用油进去,将锅中油温烧至五成热,把刚才做好的油条雏形一个一个放入油锅里面去炸。开中小火慢慢的炸 步骤7 倒入油条的时候记得一个一个的放... 时间到了之后将醒发好的面团取出来,在案板上面均匀的撒上面粉上去,将面团放在案板上面继续揉搓,排掉面团里面的空气。拿出擀面杖将其擀薄。 步骤4 将揉好的面团用擀面杖......
用料 普通面粉 500G 鸡蛋 1颗 盐 8G 小苏打 4G 无铝泡打粉 4G 植物油 15G 水 275G 油条的做法 所有材料混合 。揉成光滑柔软的面团 。这没手法 。小时候我们看妈妈怎么揉的 。就... 粘手怎么办 。粘板怎么办。粘擀面棍 怎么办。怎么办怎么办。我不是说了吗 。撒粉防粘啊。你倒是给我撒啊 。 但是别抹油 。抹油了后面两条在一起容易粘不牢。下锅就分开了。 之... 至于切多宽其实刀拿在手里就知道了,自己目测 。差不多就成。切的时候面会缩。就像图片上一样了。 两个放在一起,用筷子在中间压一压 。之后就可以炸了 。油温要高。可...
我觉得让隔夜油条变酥脆的话其实也特别的简单,我们只需要把隔夜油条然后放在热锅里面重新炸制一下,就可以变得非常酥脆了 。就是直接我们起锅烧油,油热了之后下入隔夜油条,然... 就是直接我们起锅烧油,油热了之后下入隔夜油条,然后放里面进行炸制,炸制俩分钟就可以捞出了,然后我们再去吃的话都特别的酥脆 。 制作油条,面粉里面加入酵母 、清水,揉成面团,发酵,然后加入适量的食用油和面团揉匀,静放在盆里醒20分钟左右。将清水倒入小苏打里面搅匀,再揉进面团里,再次发酵,将面揉成小长... 将清水倒入小苏打里面搅匀,再揉进...
4. 在面糊表面覆盖一层保鲜膜,静置30分钟 。 5. 将面糊取出,揉成长条,切成小段 。 6. 取一小块面团,用手捏成长条状,将两端拉长,重复多次,直至油条长大约两倍。 7. 取... 2. 将面粉放入白糖,酵母,水 。 3. 和成面团。 4. 搓成条两个捏在一起 。 5. 锅中倒油,放入油条。 6. 炸至金黄即可捞出食用。 7. 这样好吃的油条就做好了。 8. 总结如下。 1. 首先准备以下材料 。 2. 将面粉放入白糖,酵母,水 。 3. 和成面团 。 4. 搓成条两个捏在一起。 5. 锅中倒油,放入油条。 6. 炸至金黄即可捞出食用。 7. 这样好吃的油条就... 2.案板...
8、操作面团时,锅里放油中火加热,准备好油条胚后,放一块小面团进锅,小面团能接着浮上来,就差不多了; 9、把火调成小点的火,把油条胚稍微抻长,放入锅中,很快上面鼓... 步骤 4 油温150度左右 油条面抻长入油锅 迅速按压翻滚 明显看到油条膨大 恭喜你 成功了 炸至两面金光捞出控油即可 第二天早上取出面团 用料理盘刚好是长方形面团 撒一点干面粉 取出面团 用擀面杖左右擀稍薄就好 这个时候面团很好拉伸 切成自己想要的宽窄大小 我切了12根 用筷子沾点水 在... 步骤 3 第二天早上取出面团 用料理盘刚好是长方形面团 撒一...
主料:普通面粉一斤 辅料:盐两克、小苏打三克、酵母粉四克、牛奶两百克 、鸡蛋两个、食用油二十克 炸油条之步骤 步骤一 、首先准备普通面粉过筛一次(过筛的目地是为了让油... 主料:普通面粉一斤 辅料:盐两克 、小苏打三克 、酵母粉四克 、牛奶两百克、鸡蛋两个、食用油二十克 炸油条之步骤 步骤一 、首先准备普通面粉过筛一次(过筛的目地是为了让油... 辅料:盐两克 、小苏打三克 、酵母粉四克 、牛奶两百克、鸡蛋两个、食用油二十克 炸油条之步骤 步骤一、首先准备普通面粉过筛一次(过筛的目地是为了让油条炸出来口感更细腻更...
炸至金黄就出锅了,这样炸出来的油条蓬松又酥脆。第二天也不容易回软软,如果你想两天后的油条依然蓬松酥脆。那么现在炸好了以后,趁着热油再复炸一遍,任何时候它都是酥脆... (6)筷子上面蘸上一层清水,按压在面剂上面,两片对折叠起来,用一根筷子从中间轻轻按压一下。 (7)再从中间对半切开,这样一个油条的生胚就做好了。 (8)锅中倒油,油... (5)面板上撒一些干面粉,取出面团不需要揉(一揉就不蓬松了),直接用手按扁,再用擀面杖擀成一个长条状,用刀切成两厘米的长条。 (6)筷子上面蘸上一层清水,按压在面... (4)常温下醒发一...
步骤/方式1 将油条粉,鸡蛋和水一起倒入厨师机里; 步骤/方式2 揉成光滑的面团,醒30分钟; 步骤/方式3 擀成长条 步骤/方式4 切成段 步骤/方式5 把两段重叠起来,用筷子在... 步骤/方式1 将油条粉,鸡蛋和水一起倒入厨师机里; 步骤/方式2 揉成光滑的面团,醒30分钟; 步骤/方式3 擀成长条 步骤/方式4 切成段 步骤/方式5 把两段重叠起来,用筷子在... 步骤/方式6 锅里油烧至170度左右 步骤/方式7 放入压好的油条,注意不停的两面翻面,炸至金黄即可出锅; 步骤/方式8 香酥可口的油条出锅了 把两段重叠起来,用筷子在中间压一下; 步...
家常自制油条的做法
制作油条的面坯也可以制作油饼的 。只用手使劲将面团压成薄薄的圆形用刮板在中间划几刀。6 、锅里放入足够的植物油中大火加热至180190度手放到锅的上方觉得很烤手。7、将油条坯子稍拧一根根放入油锅 。并用筷子适当下压油条胚子。8、油条在油锅内迅速被炸泡一面炸成金
油条最简单的做法
1 、准备材料油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂 。2 、将温水 、面粉 、膨松剂一起揉制成面团。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟 。4、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上。5 、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯 。6 、将两个面坯叠
油条最简单的做法
1、准备材料油适量、面粉适量、温水、油条膨松剂。2、将温水、面粉 、膨松剂一起揉制成面团 。3 、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。4、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上 。5 、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯 。6 、将两个面坯叠
家中最简单油条做法
1 、配方面粉300克、油条膨松剂6克、盐45克、水180克 。2 、油条膨松剂和盐融化到温水里再陆续倒进面里和成面团放一小时就醒好了 。3 、擀片切成需要的大小片两片叠加中间筷子按紧揪住两头放到六成热油锅里炸 。4、最好是花生油油条面剂下去后勤翻动炸到金黄色捞出沥
油条的家常做法
1、食材香雪家用油条粉500克鸡蛋1个水330毫升2、准备香雪家用油条粉鸡蛋加水和匀倒入油条粉中3 、搅成棉絮状和成面团用手反复按压成光滑面团静置约一个小时醒发 。4 、揪一面团搓成长柱形用手压扁 。用刀切成扁状面剂子5、然后把面剂子俩俩叠加用筷子把叠加的面剂子
油条的家常做法
1、食材 香雪家用油条粉 500克 鸡蛋 1个水 330毫升2 、准备香雪家用油条粉鸡蛋加水和匀倒入油条粉中3 、搅成棉絮状和成面团用手反复按压成光滑面团静置约一个小时醒发 。4 、揪一面团搓成长柱形用手压扁。用刀切成扁状面剂子5、然后把面剂子俩俩叠加用筷子把叠加的面剂
小油条的家常做法窍门
1、食材面粉250克鸡蛋1个水130克复配油条膨松剂10克。2 、这个复配油条膨松剂是快速做油条的超市有卖的。3、鸡蛋一个50℃左右的温水130克左右根据面粉的吸水性决定 。4 、家用面粉250克膨松剂用量为10克膨松剂直接和面粉混合搅拌均匀 。5、小混合均匀后面粉里加入
家常油条的做法
1、制作油条面泡打粉14克盐8克鸡蛋两颗清水300克倒入碗中搅拌均匀 。2 、中筋粉500克倒入混合液揉成团用手锤面包裹保鲜膜静置15分钟。3、每15分钟揉一次面一共揉三次面揉面时可以蘸油这样不会粘手把面放在冰箱醒一晚。4 、把面团展开刷上面粉切成条叠起来压个坑
简单油条的制作方法
醒好的面不要揉用手抻长再用擀面杖擀成1厘米左右厚的长条切成2厘米左右的宽条 。7、切好后两个叠在一起用筷子从中间按压一下是不是就成型了很方便吧8 、锅中倒油油温6成热拿一个油条生胚捏住两头拉长放入油锅等到油条浮起改中火炸炸的时候要不停翻面炸至两面金黄
肉末油条家常做法
1 、油条很美味而它是油炸食品这里也吃的少现在油条的吃法越来越多肉末油条加些黑木耳健康也美味哈。2 、黑木耳含有丰富的蛋白质其蛋白质含量堪比动物食品因此有“素中之荤”的美誉此外维生素E含量非常高是美白肌肤的佳品最重要的是含铁量最高说道补铁一般都认为菠