油条怎么炸才空心又酥脆
空心油条的家庭制作的做法 。容器中倒入面粉将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后倒入称量好的水中用手指充分搅拌融合。将融合好的液体倒入面粉中一边倒一边用手划圈抓拌然后揉成面团。2、水量约为面粉的量的百分之六十左右面团不是很粘很容易揉成团用力使劲揉几分钟
油条做法
1 、准备材料油适量 、面粉适量、温水、油条膨松剂。2 、将温水 、面粉 、膨松剂一起揉制成面团。3、盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟 。4、在操作台上抹上适量的油然后将面团放在操作台上 。5、将面团拉伸成长条状然后将其切成长约10cm厚约08cm的长条面坯。6、将两个面坯叠
油条的做法
1 、将面粉 、泡打粉、盐、牛奶 、油、鸡蛋、水混合后揉成面团醒30分钟后揉成光滑的面团。2 、将面团掰开压扁两面涂油后在冰箱冷藏八小时切2cm宽的段两段为一组中间压一下拉长扭转 。3 、油温200度将做好的油条下锅反复拨弄膨胀浮起后炸至金黄色即可。
油条的做法
1 、将酵母入面粉中入水和成面团醒二十分钟 。2 、将面团抹油揉至柔软滑润的状态。3 、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大后将盐食用碱明矾用一调羹水调匀翘入面团需用少许手粉后醒发至两倍大。4、将面团擀成05厘米厚宽10CM当的长方形 。5、切成2指宽的条两条重叠
油条的做法
1、准备新鲜的食材。2、再虾泥里放一个鸡蛋清加适量料酒、淀粉、盐。搅拌至粘稠 。3、把虾装入油条的小空隙里沾好淀粉。4 、进油锅炸封口处部分朝下把虾仁炸熟。5 、虾熟把油条重新炸一次。6 、把油条摆盘摆满菠萝挤上沙拉酱 、撒上芝麻 。菠萝油条虾做好。
油条的做法
1、无铝泡打粉鸡蛋水面活成面团 。2 、面团中加入大豆油少量反复叠面直到面团光滑。3、想法30分后放入冰箱冷藏3小时以上 。4、擀成面片切条油炸即可。
油条的做法与配方
nsp nsp nsp油条是一种长条形中空的油炸面食口感松脆有韧劲是中国传统早点之一 。下面就介绍油条的配方原料及做法 配方原料 1杯温水、2大勺植物油、2又14杯高粉标准量杯一杯240毫升 、1小勺盐、2大勺糖 、2小勺泡打粉 、1小勺干酵母 。 nsp nsp nsp
油条的做法与配方
油条的做法
用料面粉250克 、水150克、盐2克、酵母5克 、小苏打12克 、油适量 油条的做法1、将酵母 、盐 、小苏打放入温水中溶解加入面粉中和成团饧二十分钟2 、将面团抹油揉匀再饧二十分钟如此三次使面团呈柔软滑润的状态3 、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大4 、将面团擀成05
香脆油条的家常做法
前言从某处学到了油条的做法和我之前学的方子相比容易多了。于是试试而且试用了一下空气炸锅炸出来的油条蛮脆的就是没有之前做的那么松。不知道是方子的问题还是空气炸锅用着不太熟练的问题 。但不管如何也还是挺美味的关键是绝对健康而且少油。材料主料面粉300g