我来啦![大笑][大笑][大笑] 早餐中油条是常见的一类,很多人都爱吃,虽然油条很油腻,但还是招人喜欢,喜欢吃油条的人,才不会在乎油条表面的油,只会品尝油条的那种酥脆... 泡打粉选择普通的无铅泡打粉就可以了。 2 、另取一个小碗,向小碗当中加入3克酵母和6克白砂糖,再加温水,用筷子轻轻的搅动,让酵母和白糖慢慢的化开 。 3、将酵母水慢慢的倒... 【油条怎么做才能松软酥脆】 1. 奶粉+白糖+鸡蛋+酵母粉用温水搅拌均匀 。 2. 将酵母水倒入混合奶粉,鸡蛋的面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉 。 3. 揉好后发酵一个小... 1....
外酥脆内松软无矾油条加工配方:普通面粉9斤 、糯米粉1斤 、泡多源200克、白糖25克、盐100克、常温水6.2斤。 工艺:面粉 、米粉、泡多源干拌匀。 将盐、白糖、加入和面水中搅... 外酥脆内松软无矾油条加工配方:普通面粉9斤 、糯米粉1斤、泡多源200克 、白糖25克、盐100克 、常温水6.2斤 。 工艺:面粉 、米粉、泡多源干拌匀 。 将盐 、白糖、加入和面水中搅... 工艺:面粉、米粉 、泡多源干拌匀。 将盐、白糖、加入和面水中搅拌溶解,加入面粉和成面团。 将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,... 将...
外酥脆内松软无矾油条配方:面粉、泡多源、碳酸氢钠 、鸡蛋、黄油、白糖、盐 、常温水 。把面粉、泡多源干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉... 把面粉、泡多源干拌匀 。将鸡蛋、盐 、白糖 、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉及黄油和成面团,不要揉面。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10... 将鸡蛋、盐 、白糖 、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉及黄油和成面团,不要揉面 。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,...
为了使油条起酥 、脆且空心,可以在和面时加入适量的泡打粉或小苏打,这有助于油条在炸制过程中膨胀,内部更加疏松。另外,加入少量的盐可以提高油条的口感层次,让油条更香... 为了使油条起酥、脆且空心,可以在和面时加入适量的泡打粉或小苏打,这有助于油条在炸制过程中膨胀,内部更加疏松。另外,加入少量的盐可以提高油条的口感层次,让油条更香...
外酥脆内松软无矾油条加工配方:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克 、白糖25克、盐100克 、常温水6.2斤 。工艺:面粉 、米粉、泡多源干拌匀。将盐 、白糖 、加入和面水中搅拌... 外酥脆内松软无矾油条加工配方:普通面粉9斤、糯米粉1斤、泡多源200克 、白糖25克 、盐100克 、常温水6.2斤 。工艺:面粉、米粉 、泡多源干拌匀 。将盐 、白糖、加入和面水中搅拌... 工艺:面粉、米粉 、泡多源干拌匀 。将盐、白糖 、加入和面水中搅拌溶解,加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成......
这种吃油条的方法,让油条吃起来有些甜,口感也很好,蓬松的油条夹杂着香味,明矾使油条更加的膨松,柔软或酥脆,不过冰一下口感更佳,夏天最好吃冰的,看不少吃播这么吃,我就鼓起... 你的这种想法真奇特,很久都没见过这种想法了,之前我也见过一个朋友把空心大油条配方泡多源吃,口感你别说,还真不错 。这种油条的吃法让油条更加的酥脆可口,颜色诱人,小摊贩为... 这种油条的吃法让油条更加的酥脆可口,颜色诱人,小摊贩为了让油条口感更好,会在油条中加入明矾或含铝的膨松剂 。虽然口感好,但还是少吃为妙
炸至金黄就出锅了,这样炸出来的油条蓬松又酥脆。第二天也不容易回软软,如果你想两天后的油条依然蓬松酥脆 。那么现在炸好了以后,趁着热油再复炸一遍,任何时候它都是酥脆... (6)筷子上面蘸上一层清水,按压在面剂上面,两片对折叠起来,用一根筷子从中间轻轻按压一下 。 (7)再从中间对半切开,这样一个油条的生胚就做好了 。 (8)锅中倒油,油... (5)面板上撒一些干面粉,取出面团不需要揉(一揉就不蓬松了),直接用手按扁,再用擀面杖擀成一个长条状,用刀切成两厘米的长条 。 (6)筷子上面蘸上一层清水,按压在面... (4)常温下醒发一...
1 、一般有三种 。 2 、加鸡蛋和不加鸡蛋的。 3、无矾油条还有一种糯米油条,但是膨松剂都是泡多源。 4、无铝油条是将来的油条发展趋势,采用有QS证的无铝油条膨松剂制作油条... 1 、一般有三种 。 2、加鸡蛋和不加鸡蛋的 。 3 、无矾油条还有一种糯米油条,但是膨松剂都是泡多源。 4、无铝油条是将来的油条发展趋势,采用有QS证的无铝油条膨松剂制作油条... 2 、加鸡蛋和不加鸡蛋的 。 3、无矾油条还有一种糯米油条,但是膨松剂都是泡多源。 4、无铝油条是将来的油条发展趋势,采用有QS证的无铝油条膨松剂制作油条口感酥脆好咬、膨...
油条不空心的原因: 1、油条不空心是因为没有发酵到位,外面脆软是因为水和面粉的比例不对。 2、关键要看你配的料!在加热时瞬间加大出气量这样炸的才空心酥脆! 空心酥脆的... 油条不空心的原因: 1 、油条不空心是因为没有发酵到位,外面脆软是因为水和面粉的比例不对 。 2、关键要看你配的料!在加热时瞬间加大出气量这样炸的才空心酥脆! 空心酥脆的...
1、准备原材料 。 容器中倒入面粉,将盐和小苏打 、泡打粉用电子称称重后,倒入称量好的水中,用手指充分搅拌融合 。将融合好的液体,倒入面粉中,一边倒一边用手划圈抓拌,然... 将醒好的面团保持原形取出,不需要再揉面了,这个是重点,一定按原形取出,案板上撒层粉,将面团用双手慢慢用力均匀的抻开成长条状。再擀成厚约5毫米的长片状面片。 6、切... 案板撒些干粉,面团拉长条擀成1厘米厚片状,切2-3厘米宽的条,2条一叠,用一根筷子按压中间 步骤 5 稍拉长入7成油温的油锅,中火翻动油条,受热均匀膨胀均匀,颜色有些焦黄... 步骤 ...
油条的做法
1 、将酵母入面粉中入水和成面团醒二十分钟。2、将面团抹油揉至柔软滑润的状态 。3 、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大后将盐食用碱明矾用一调羹水调匀翘入面团需用少许手粉后醒发至两倍大。4、将面团擀成05厘米厚宽10CM当的长方形 。5 、切成2指宽的条两条重叠
油条的做法
1、准备新鲜的食材 。2、再虾泥里放一个鸡蛋清加适量料酒、淀粉 、盐。搅拌至粘稠。3 、把虾装入油条的小空隙里沾好淀粉。4 、进油锅炸封口处部分朝下把虾仁炸熟。5、虾熟把油条重新炸一次 。6、把油条摆盘摆满菠萝挤上沙拉酱 、撒上芝麻。菠萝油条虾做好。
油条的做法与配方
nsp nsp nsp油条是一种长条形中空的油炸面食口感松脆有韧劲是中国传统早点之一。下面就介绍油条的配方原料及做法 配方原料 1杯温水、2大勺植物油、2又14杯高粉标准量杯一杯240毫升 、1小勺盐 、2大勺糖 、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 。 nsp nsp nsp
油条的做法与配方
油条的做法
1、无铝泡打粉鸡蛋水面活成面团。2、面团中加入大豆油少量反复叠面直到面团光滑。3 、想法30分后放入冰箱冷藏3小时以上 。4 、擀成面片切条油炸即可。
油条的家常做法
前言随处可见的早餐之选。材料主料面粉200g 辅料油适量、盐适量、酵母粉适量、水适量油条1准备面粉水和适量酵母粉。2然后将面和起发酵后揉成光滑的面团3然后将其擀成薄层 。4在将其切成长条然后将两条叠在一起用筷子从中间压一下。5锅中油热后将油条下入锅中6炸至金
炸油条的家常做法
前言油饼 、油条都喜欢吃可是这种油炸食品一个要少吃一个就是外面早点铺的食用油也是不放心这样就想自己炸油条 。 原来我自己做过油条是用发酵粉。可是不大成功总怕不熟炸的太硬了 。最近逛超市看到有卖无铝油条膨化剂的120元一袋那就买一袋试试效果吧 。 今天早上9点
油条的做法
用料面粉250克 、水150克、盐2克、酵母5克 、小苏打12克、油适量 油条的做法1 、将酵母 、盐 、小苏打放入温水中溶解加入面粉中和成团饧二十分钟2、将面团抹油揉匀再饧二十分钟如此三次使面团呈柔软滑润的状态3 、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大4 、将面团擀成05
油条的家常做法
前言面加温水和酵母和好醒好后就行了油烧热把面炸好即可。材料主料面粉250可 辅料酵母少许油条1面加酵母和好2醒好后切窄片俩片落一块压一下3油烧热放面皮炸变色即可 。小贴士油温注意
油条的制作方法
若干盐再将10g泡打粉放入面粉中然后按顺序依次放入黄油5g和牛奶50ml配料和辅料都添加完成后加入适量的水开始揉面然后揉搓成长条用保鲜膜包裹起来冷藏油炸即可。2、油条又称馃子是一种古老的中式面食长条形中空的油炸食品口感松脆有韧劲中国传统的早点之一。