油条正宗做法和配方高筋面粉
面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团表面变干 。3 、等到面团发到2倍大时就可以操作了以后的步骤都要轻拿轻放尽量少揉 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了
家庭炸油条的做法和配方
1 、用料高筋面粉300g鸡蛋1个酵母3g无铝泡打粉2g盐5g温牛奶160ml。2 、做法首先将牛奶温热好再把面粉鸡蛋酵母还有泡打粉一起放 里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就
家庭炸油条的做法配方
酵母3克 、小苏打适量。2 、把面粉鸡蛋酵母和小苏打放入盆内。3、倒入适量水和成面团面团要和的软些。4 、把面团放在温暖的地方发酵至两倍大 。5、把面团搓成长条切成剂子。6、两个剂子叠放在一起从中间压一下。7 、锅内倒入适量的油烧热放入油条。8 、炸至两面金黄捞出
油条的做法和配方
材料面粉400克、鸡蛋2个、酵母6克 、花生油适量、盐9克 、食用碱6克 、水250克1 、除了食用碱把所有的配料均匀混合冷藏一夜。2 、加热 用刀切成长条叠在一起用筷子压。5 、油打开后压好的面条稍微拉长在锅中煎 。6、用筷子翻转使油条炸成金黄色。7 、最后好了以后可以装
软油条面的做法和配方
1 、做油条的材料普通面粉250克半斤清水150克做面团用15克做苏打水用盐2克速溶干酵母粉3克小苏打1克食用油10克 。炸制食用油若干 。另外如果不是给儿童吃的话可以加入12克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用。 2、将面粉有泡打粉的加上泡打粉一起和酵母放在一起置
油条的做法和配方
面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团表面变干。 等到面团发到2倍大时就可以操作了以后的步骤都要轻拿轻放尽量少揉搓 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了
油条的做法和配方
油条的做法和配方比例
油条做法及配方 1奶粉白糖酵母粉用温水190ml搅拌均匀 。 2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团然后再加食用油继续揉。 4揉好后发酵一个小时 。 5面团发至两倍大 。 6盐小苏打混合用温水15ml化开用小苏打水将面团再次揉匀。最好将水分次揉进面里 7盖上保险膜继
油条的做法和配方比例 油条的做法和配方比例 展开
天然酵母香酥油条的做法
1、准备500克普通面粉里面打两个鸡蛋。 2、面粉中加入三克的盐两克的小苏打5克的酵母粉用220毫升的温牛奶和面搅拌成面絮状加入15 这样一个油条的生胚就做好了 。8、锅中倒油油温烧至7成下入油条生胚开中火用筷子不停地翻动油条但它受热均匀一直炸到表面金黄就可