秘制油条,早餐配豆浆绝配 。 干酵母版油条的做法: 步骤 1 500克面粉,5克酵母温水化开,10克白糖促进发酵,盐可以适量,平时炒菜盐量差不多,面团搅成大面絮,加10克食用油... 秘制油条,早餐配豆浆绝配。 干酵母版油条的做法: 步骤 1 500克面粉,5克酵母温水化开,10克白糖促进发酵,盐可以适量,平时炒菜盐量差不多,面团搅成大面絮,加10克食用油...
原料: 中裕多用途麦芯粉300克 酵母粉6克 水170克 盐4克 食用油15克 做法: 1 将面粉放入盆中,放入酵母粉 、和盐; 2 倒入清水搅成小面絮,然后揉成光滑的面团。 3 再放入1... 3 再放入15克玉米油,揉成光滑面团 4 将揉好的面团盖上保鲜膜进行发酵; 5 待面团发成2倍大,用手拨开面团会发现有很多的孔洞,面发的很柔软但不是很稀的状态,从盆中取出... 11 油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来,要用筷子拨弄着翻转,中大火炸制,不要用小火,那样炸出来的油条外皮会很硬,等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来 10 先用一小块面放入油...
1、食材:面粉500克 、酵母5克、鸡蛋2个、盐5克、白糖10克 、温水300克 2、盆里加入500克面粉,酵母用温水化开加入到面粉里,加入10克白糖 、5克盐,两个鸡蛋,用温水和面,边... 1、食材:面粉500克、酵母5克、鸡蛋2个、盐5克、白糖10克、温水300克 2 、盆里加入500克面粉,酵母用温水化开加入到面粉里,加入10克白糖、5克盐,两个鸡蛋,用温水和面,边... 2 、盆里加入500克面粉,酵母用温水化开加入到面粉里,加入10克白糖、5克盐,两个鸡蛋,用温水和面,边加入边用筷子搅拌,搅拌成絮状下手揉,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放... 3、案板上...
油条是人们在大街上比较常见的一种美食了,通常忙碌的人们都把他用来做早餐,油条口感松软酥脆,外表金黄,配上豆浆也很好喝,有的人可能觉得街上的不太干净,想要自己做来吃,问... 现在人们生活节奏比较快,很多人为了节约时间,早餐都是外出解决,一般外面的小摊就有卖油条,那可能有些人也想要尝试自己做油条来吃,之前有人传过做油条的视频,比较好的就是王...
面粉 200克 水 80克 天然酵母(100%水粉比) 100克 鸡蛋 30-40克 食用油 10克 盐 3-4克 安琪油条膨松剂(没有可不放) 2克 天然酵母油条的做法步骤 第1步.天然酵母油条的做... 面粉 200克 水 80克 天然酵母(100%水粉比) 100克 鸡蛋 30-40克 食用油 10克 盐 3-4克 安琪油条膨松剂(没有可不放) 2克 天然酵母油条的做法步骤 第1步.天然酵母油条的做...
制作:1,面粉、油条膨松剂干拌匀。将鸡蛋、盐、白糖等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉和成面团,不要揉面 。 2,将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再... 将鸡蛋、盐、白糖等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉和成面团,不要揉面 。 2,将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,... 2,将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时 。 3,然后取出擀成长型,切二条叠在一... 将酵母粉用温水化开,面粉里打...
一斤面粉5克酵母,五斤就是25克酵母 一斤面粉5克酵母,五斤就是25克酵母
1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大。6盐+小苏打混合,用... 2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大 。6盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀。... 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团,然后再加食用油继续揉 。4揉好后发酵一个小时。5面团发至两倍大 。6盐+小苏打混合,用温水15ml化开,用小苏打水将面团再次揉匀 。(最好...
高筋面粉200克酵母5克(1斤500g所以酵母7.5g)水140克糖1大勺 1.将所有原料放入容器中用筷子不停搅拌至面团出筋后盖保鲜膜发酵至两倍大 2.取1大勺温水将(1小勺盐1/4小勺碱... 高筋面粉200克酵母5克(1斤500g所以酵母7.5g)水140克糖1大勺 1.将所有原料放入容器中用筷子不停搅拌至面团出筋后盖保鲜膜发酵至两倍大 2.取1大勺温水将(1小勺盐1/4小勺碱... 1.将所有原料放入容器中用筷子不停搅拌至面团出筋后盖保鲜膜发酵至两倍大 2.取1大勺温水将(1小勺盐1/4小勺碱面)化开后,手蘸盐碱水1点点揉进面团中,完全揉匀后盖保鲜膜....
自备食材:中筋面粉250克,安琪酵母粉1克,油10克,温水130克,盐2克(可盐可甜看自己口味) 第一步:将所有干性食材倒入盆中,混合均匀后,最后倒入水和油,和成面团。 第... 自备食材:中筋面粉250克,安琪酵母粉1克,油10克,温水130克,盐2克(可盐可甜看自己口味) 第一步:将所有干性食材倒入盆中,混合均匀后,最后倒入水和油,和成面团。 第... 第一步:将所有干性食材倒入盆中,混合均匀后,最后倒入水和油,和成面团 。 第二步:将面团盖上保鲜膜,然后把和好的面团放置在30°C左右的温度醒半个小时,拿出再揉揉排气... 第二步:将面团盖...
油条的配方做法和发面全过程
酵母四克 。这里泡打粉属于化学性发酵酵母属于物理性发酵双重发酵会使油条更加蓬松。然后加七克植物油植物油的加入能够使油条更加酥脆 。加入两克小苏打小苏打会是油条吃起来更香。而且油条的色泽也会比较金黄加入135克水把面活成团状 。不用担心这样能够使他发酵更加
油条做法和配方
1 、食材面粉鸡蛋无铝泡打粉酵母粉盐油2 、在一个容器中先准备上300克的面粉面粉中放入五克的盐放入盐能增加面粉的筋性并且油条做好之后吃着味道好再打入一个鸡蛋做油条加入鸡蛋口感更加的好最后放入两克的无铝泡打粉。3、准备160克的温水水温在36度左右一边倒
油条的配方和做法
3g酵母、10g白糖促进发酵加白糖也可以使炸出来的油条颜色更加好看然后分次加入130g的温水搅拌成没有干粉的面絮加入15g玉米油下手揉成光滑柔软的面团做油条的面团一定要和的软一点揉好的面团表面抹上一层油放到保鲜袋里醒发一个晚上。3、醒发了一个晚上的面团非常
油条配方做法
1、配方原料高粉200克 、酵母4克、细砂糖15克 、牛奶175克碱、水、盐各少许 。 2、将温水 、面粉 、膨松剂一起揉制成面团 。3 、盖上湿纱 用筷子将连接部分稍加按压。7、烧热油锅待油开始冒烟时将纵向扯拉并稍加旋转的面坯加入油锅 。8、待油条整体膨胀切表面变成金黄色捞出
油条的配方与做法
1、高筋面粉200克、酵母5克 、水170克 、糖一勺 、盐一勺、碱2克、植物油 。2、做法面酵母水白糖活成面团用盖子或薄膜盖好防止面团 将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可 。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均匀了
乌兰浩特炸油条的做法和配方视频 视频
材料 酵母8克高筋面粉300克盐食用碱油糖1大匙牛奶或水260克 做法 1昨晚临睡前发的面啊高筋面粉300克酵母8克糖一大匙牛奶或水26 生坯入锅马上就可以浮起。 7用筷子按压油条均匀受热两面呈金黄色就可以出锅一根油条差不多一分钟即可不要担心不熟高温使油条内部迅
乌兰浩特炸油条的做法和配方视频 视频
油条的做法和配方
酵母粉5g 、温水190ml 、食用油20ml 、盐5ml 、小苏打1ml、温水15ml做法1、面粉我用的普通面粉 、高筋面粉也可以的2 、奶粉白糖酵母粉 这些是处理好的油条坯子18、油锅烧到七成热下油条坯子炸制边炸边给它翻身19 、炸好的油条放在厨房用纸上吸油方法二原料上等高筋面粉
帮我找到油条的配方和做法
可以自己看一下下面提供了那几种怎么做油条的做法 家庭自制放心油条 1将所有材料混合揉成光滑面团面团不能和太干。 2把面团放案 自制放心油条 1 、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀 。 2 、酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀 。 3 、注入其余的温水搅拌再慢慢倒入油搅
帮我找到油条的配方和做法