你好,很高兴来回答你的问题 炸油条的家常做法主料: 小麦面粉250克辅料:食盐2克,酵母粉3克,小苏打1克,食用油若干,清水若干 炸油条步骤: 1、面团的制作 (1)将小麦... 你好,很高兴来回答你的问题 炸油条的家常做法主料: 小麦面粉250克辅料:食盐2克,酵母粉3克,小苏打1克,食用油若干,清水若干 炸油条步骤: 1、面团的制作 (1)将小麦... 炸油条的家常做法主料: 小麦面粉250克辅料:食盐2克,酵母粉3克,小苏打1克,食用油若干,清水若干 炸油条步骤: 1 、面团的制作 (1)将小麦粉和酵母粉混合,然后在面粉中...
2. 逐渐加入温水,同时搅拌面粉,直到形成一个均匀的面团。 3. 将面团放在台面上,揉搓约10分钟,直到面团变得光滑和有弹性 。 4. 将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,静置... 材料: • 500克面粉 • 10克酵母 • 5克食盐 • 300毫升温水 • 适量食用油 步骤: 1. 将面粉放入一个大碗中,加入酵母和食盐,搅拌均匀 。 2. 逐渐加入温水,同时搅拌面粉... • 500克面粉 • 10克酵母 • 5克食盐 • 300毫升温水 • 适量食用油 步骤: 1. 将面粉放入一个大碗中,加入酵母和食盐,搅拌均匀 。 2. 逐渐加入温水,同时搅拌面粉,直到... • 1...
1. 植物油 100克方法/步骤 首先准备以下材料。 2. 将面粉放入白糖,酵母,水。 3. 和成面团 。 4. 搓成条两个捏在一起。 5. 锅中倒油,放入油条。 6. 炸至金黄即可捞出食用... 1. 植物油 100克方法/步骤 首先准备以下材料。 2. 将面粉放入白糖,酵母,水。 3. 和成面团。 4. 搓成条两个捏在一起。 5. 锅中倒油,放入油条。 6. 炸至金黄即可捞出食用... 首先准备以下材料。 2. 将面粉放入白糖,酵母,水 。 3. 和成面团。 4. 搓成条两个捏在一起 。 5. 锅中倒油,放入油条。 6. 炸至金黄即可捞出食用。 7. 这样好吃的油条就做好....
一 、用料 普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 清水 170~180克(面粉的吸水性不同,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 酵母粉 5克 小苏打 2... 用手配合擀面杖,沾上油,将面团整成厚约半厘米高,一指长(中指的长度,因为家里的锅小,太长了放不下)的长方形 步骤10 平底锅里倒入半锅油,中火加热。手上沾油,将面团... 步骤3 发酵到两倍大之后,在手掌上抹点油,将面团里的空气按压出来 步骤4 再将10克食用油和面团放在一起揉匀 步骤5 继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟 步骤6 将小苏打和15克... 发酵到两倍大之...
油条的做法我已经分享过好几个版本了。想要油条外酥里软,无非就是泡打粉、小苏打、酵母,这三样搭配和面 。但是不同的配比做出来的口感也是有差异的,这也是很多朋友总做不... 油条的做法我已经分享过好几个版本了 。想要油条外酥里软,无非就是泡打粉 、小苏打、酵母,这三样搭配和面 。但是不同的配比做出来的口感也是有差异的,这也是很多朋友总做不...
1 、取适量的面粉 、水、发酵粉全部糅合在一起 。 2、等变成面团的时候就可以将之取出,用拳头不断按压,折叠几次 。 3、随后将面团用保鲜膜包裹起来进行发酵,将它放入模具中... 然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起; 3.锅热倒油,油温较高时把做好的油条生坯抻长后,放入油锅里炸至金黄色捞出即可。 2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm 、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条 。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头... 1.把泡打粉、小苏打和盐用...
主料:普通面粉一斤 辅料:盐两克 、小苏打三克 、酵母粉四克 、牛奶两百克、鸡蛋两个 、食用油二十克 步骤一 、首先准备普通面粉过筛一次(过筛的目地是为了让油条炸出来口感更... 主料:普通面粉一斤 辅料:盐两克 、小苏打三克、酵母粉四克、牛奶两百克、鸡蛋两个 、食用油二十克 步骤一 、首先准备普通面粉过筛一次(过筛的目地是为了让油条炸出来口感更... 辅料:盐两克、小苏打三克 、酵母粉四克、牛奶两百克 、鸡蛋两个、食用油二十克 步骤一、首先准备普通面粉过筛一次(过筛的目地是为了让油条炸出来口感更细腻更脆),里面再....
5、然后咱们直接将面团搓成长条,搓完之后裹上保鲜膜放到一旁饧面一个小时,饧发好了之后将面团取出来,然后用手拍成长方形的面片,再用擀面杖擀成0.5厘米厚的长方形大面... 3 、起锅热油,油温6成热把油条生坯放入锅内,油条生坯下锅后遇上高温就会迅速膨胀,这个时候就要用筷子多翻动油条,使其能均匀受热,一直炸到油条不再膨胀变大,表面颜色... 2、醒发好后的面团千万不能再去揉面,不能用擀面杖去压面,用手把面团慢慢的拉成长条形,再用手压扁,轻轻的压成长条形的大面片,再切成2厘米宽的长条,然后把2块长条叠放... 醒发好的...
1 、面粉300克,盐两小勺,发酵粉3克,白糖1小勺。 2、把面粉,盐,酵母,白糖在盆里搅拌均匀。 3、慢慢加45°的温水,加点水就用筷子搅拌一下,直到全部面都沾水变成面絮。... — 食材清单 — 主料:安心油条粉300g 辅料:鸡蛋1个,水150g — 烹饪步骤 — 1· 油条粉称量至干净容器中 2· 加入鸡蛋水搅拌均匀 3· 采用手指上下抄面的手法进行制作(不... 8· 开火加热油温,将油温加热至大约200度左右 9· 将两片面片叠压中间采用筷子按压 10· 拉长放入升温后的油锅中 11· 翻拌油条至漂起,炸至金黄即可 7· 刀切均匀的面段大约...
步骤/方式七 第二天早上把面团从冰箱取出,在室内静置一段时间 。待面团恢复为室温,再将它按成长条 。如果粘手的话,可以在手上和案板上撒一些干面粉或者玉米淀粉 。 步骤/... 我是一根根油条分别炸的,一根油条我炸了50秒左右。就可以出锅了。 步骤/方式十二 配上豆浆,或者粥,或者牛奶,或者豆腐脑!简直太好吃了! 炸到油条表面金黄,就可以捞出来了。我是一根根油条分别炸的,一根油条我炸了50秒左右 。就可以出锅了 。 步骤/方式十二 配上豆浆,或者粥,或者牛奶,或者豆腐脑!简直太好... 步骤/方式十一 炸到油条表面金黄,就可以...
小油条家庭制作方法
1 、用料高筋面粉250g、小苏打3g 、泡打粉4g、盐4g 、油8g、牛奶20g、鸡蛋1个、水90g。2、将所有食材一起放入容器中水要分次边搅拌边加入 。3 、面粉搅拌成雪花状用干净的小手揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜让面团松弛几个小时这样炸出来的油条才够蓬松。5 、松弛好的面
家庭自制油条做法大全
放进冰箱冷藏室搁置半天时间。4 、取出面团拉成长条状 。5、把面团切成等份长条状。6、把2块面团条叠放一起用筷子按压使它们黏在一起。7 、油锅烧热6分热的时候把油条放进油锅炸制 。8、边炸边翻转油条防止受热不均。9、炸好的油条捞出放在厨房纸巾上吸油减少油腻这样
油条家庭做法和配方窍门
用筷子在叠好的面片中间压一下 。13、捏着面片的两头拧几下让面片黏在一起。14 、拉成长条迅速放入油锅中。15、炸油条的油温一般控制在200℃左右油炸时间为12分钟 。把拉好条放入油锅中用筷子不断地翻滚直到油条膨大 、色泽金黄即可捞出。将捞出的油条放在网状筐中控油
家庭自制油条的做法
4 、加入1大勺植物油搅匀。5、倒入一些食用油。6 、用手将油抹在面团表面。盖上保鲜膜醒面一晚上。7、将面团取出擀成面块再切小条。8 、两条小条叠在一起并用筷子在中间压一下。9 、锅中倒入大半锅油油热后下面条炸油条浮起后边翻滚边炸 。10、炸至金黄色后捞出沥油即可
家庭自制油条的做法
4 、加入1大勺植物油搅匀 。5、倒入一些食用油 。6 、用手将油抹在面团表面。盖上保鲜膜醒面一晚上。7 、将面团取出擀成面块再切小条 。8、两条小条叠在一起并用筷子在中间压一下。9 、锅中倒入大半锅油油热后下面条炸油条浮起后边翻滚边炸 。10 、炸至金黄色后捞出沥油即可
家庭版油条的简单做法
1、准备用料。面粉250g、鸡蛋1个 、小苏打1g、泡打粉5g 、盐2g 、食用油15g 。2、准备230g的面粉在盆中放入120g温水1g小苏打。3 、5g泡打粉2g盐15g食用油打入一个鸡蛋。4、搅拌均匀倒入面粉中把面粉揉成面团 。5、把面团放入盆中醒2个小时再把面团切成长条两个叠在
油条的做法
捏住油条胚的两头拉长胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。两头一定要捏紧点下锅后会膨开不捏紧点的话下锅要松开的不好看了哦8 、等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将油条拨了翻面过来继续炸制等油条基本定型了就要勤翻动防止它一面炸糊了一面还没熟。等到油条
家庭炸油条的做法配方
酵母3克 、小苏打适量。2 、把面粉鸡蛋酵母和小苏打放入盆内。3、倒入适量水和成面团面团要和的软些。4 、把面团放在温暖的地方发酵至两倍大。5、把面团搓成长条切成剂子 。6、两个剂子叠放在一起从中间压一下。7、锅内倒入适量的油烧热放入油条 。8、炸至两面金黄捞出
正宗家庭油条的做法和配方
1、准备500克的中筋面粉5克酵母3克小苏打3克无铝泡打粉8克盐 。还有两个鸡蛋。2、把小苏打和无铝泡打粉放在面里面搅拌均匀 。3 、每斤面粉270克水把剩下的料倒在水中把鸡蛋打在水里面搅拌倒在面里面搅拌按揉成面团。4 、第一次醒发20分钟时间到了用手拿起一边抻一