我爱吃油条,我的做法对人体没有伤害,套用一句流行的词叫“很绿色”。 我的做法是:用发酵粉发面。发酵粉是有活性的,绝对对人体无害。 配料:一斤都面粉 、两个鸡... 我爱吃油条,我的做法对人体没有伤害,套用一句流行的词叫“很绿色”。 我的做法是:用发酵粉发面 。发酵粉是有活性的,绝对对人体无害。 配料:一斤都面粉 、两个鸡... 我的做法是:用发酵粉发面 。发酵粉是有活性的,绝对对人体无害。 配料:一斤都面粉、两个鸡蛋 、超市买的一小袋发酵粉,倒上级1/5 用凉水和面,一定要用凉水哟... 发酵粉是有活性的,绝对对...
用料 主料 面粉500克 鸡蛋1个 水270毫升 盐8克 小苏打4克 泡打粉4克 色拉油15克 辅料 色拉油适量 油条的做法 1. 所有材料放入厨师机 2. 一档拌匀,转三档搅拌 3. 搅... 用料 主料 面粉500克 鸡蛋1个 水270毫升 盐8克 小苏打4克 泡打粉4克 色拉油15克 辅料 色拉油适量 油条的做法 1. 所有材料放入厨师机 2. 一档拌匀,转三档搅拌 3. 搅...
每天清晨,最能激发能量的可能不是心中的小宇宙,而是一顿可口的早餐 。 如果每天都被香喷喷的早餐唤醒而不是被闹钟叫醒,那真的是再幸福不过的一件事情了。身边有一部分人... 3、切好的条坯,重叠揿压,避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开,用手拉扯油条生坯时,用力要轻,用力过大会使 条坯裂口或断筋 。 4、 无矾油条为低油温炸制食品,但是应严... 美食达感谢邀您的请回答问题 油条是我们生活中最常吃的一种早餐,但是我们平时在生活中吃到的油条都是在外面购买到的,但是很多商家为了能让油条的色泽和口感更好会在里面... 油...
您好,以下是我本人制作的小油条视频教程,十分详细,照着做就可以了!非常好吃 您好,以下是我本人制作的小油条视频教程,十分详细,照着做就可以了!非常好吃
材料高筋粉100克,水80克,泡打粉2克,盐2克 做法做法 1,容器中放入面粉,泡打粉,和盐,混合好 2,倒入冷水 3,揉成面团,放置一旁边醒15分钟,这时你可以用高压锅煮粥了。 4,案板上... 4,案板上刷油 5,面团上也擀长,刷油 6,用切面刀切成相同大小的剂子 7,取两个上下摆放 8,用筷子一按 9,并拉成需要的长度 10,锅中倒油 11,油热后,下入油条坯子,炸成油条。即... 即可 。 1,泡打粉请用无明矾泡打粉 2,面团揉好后,要醒一下,增加面团延展性。 3,泡打粉为速效发效粉,所以不需要时间等待,遇热后,会起到膨胀的作用。所以是这个简易版...
这个春节确实有点特殊,基于这一场突如其来的疫情,家家户户都是闭门不出,关在家里都干些啥呢?我们一家7口现在在农村老家居家隔离了二十天了,没有觉得无聊,是因为我们... 收拾屋子,陪孩子,处理自己工作的事。 能解闷的就是:隔着窗户看看远处的景,看看窗外的景。不同的角度,不同的时间,不同的楼层看出不一样的景色 。每天记录一些照片! 有... 用青萝卜胡萝卜做了蒸双色胡萝卜丝;用玉米面裹着,做了皮薄馅大的素丸子;用菠菜和胡萝卜打汁,擀面条,包饺子;橙子囤得丰富,做了橙子酱,橙子饭…… 都说宅家憋得发... 于是,我也...
你好,不用放小苏打的!我给你个1斤面粉的油条比例:5克泡打粉,5克油条膨松剂,2克盐,1克油,2克白糖,1个鸡蛋!下边是具体我操作的视频,你可以看下,做出来的油条香酥焦... 你好,不用放小苏打的!我给你个1斤面粉的油条比例:5克泡打粉,5克油条膨松剂,2克盐,1克油,2克白糖,1个鸡蛋!下边是具体我操作的视频,你可以看下,做出来的油条香酥焦... 我给你个1斤面粉的油条比例:5克泡打粉,5克油条膨松剂,2克盐,1克油,2克白糖,1个鸡蛋!下边是具体我操作的视频,你可以看下,做出来的油条香酥焦脆,很好吃的!希望对你...
煎饼果子是天津人小吃 。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限... 它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选),腐乳(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼 面干了,没有水分肯定会特别脆,要掌握好火候!
炸油条面团材料:中筋面粉200克、冷水108克、花生油3大匙(45毫升左右) 、盐少许 、泡打粉(Baking Powder)2.5小匙(12.5毫升左右,或1小匙4克,2.5小匙共10克) 提示:面... 5分钟后就很难再做折叠的动作。 6、把压过的面团放进保鲜袋中,排出袋子里的空气,再扎紧袋口,在外边再罩一个保鲜袋,并排出空气后扎紧袋口,最后把面团放进冰箱的冷藏室... 食用油的烟点,也就是开始冒烟的温度,在240-260摄氏度之间。换句话说,炸油条入锅的最佳油温是比油开始冒烟时的温度稍低一点。 提示:油温是油条蓬松好吃的关键,炸油条最佳的油温在22...
您好,很高兴回答你的问题。 作为一个多年炸油条经验的师傅,可以很明确的告诉你,油条配方不重要,手法经验才重要 。 以下图片是我本人用同一个配方炸出来的,手法不同,油... 您好,很高兴回答你的问题 。 作为一个多年炸油条经验的师傅,可以很明确的告诉你,油条配方不重要,手法经验才重要 。 以下图片是我本人用同一个配方炸出来的,手法不同,油...
家庭版油条的简单做法
1、准备用料 。面粉250g 、鸡蛋1个、小苏打1g、泡打粉5g 、盐2g、食用油15g。2、准备230g的面粉在盆中放入120g温水1g小苏打 。3、5g泡打粉2g盐15g食用油打入一个鸡蛋。4、搅拌均匀倒入面粉中把面粉揉成面团。5 、把面团放入盆中醒2个小时再把面团切成长条两个叠在
家庭炸油条的简易做法
1、油条是很多朋友喜欢的一道美食它不仅味道鲜美而且营养价值高 。2、准备食材水100ml砂糖50g面粉150g植物油100g酵母20g。3、将面粉放入白糖酵母加入水和成面团搓成条两个捏在一起。4、锅中倒油放入油条炸至金黄即可捞出食用 。
家庭炸油条的简易做法
1、油条是很多朋友喜欢的一道美食它不仅味道鲜美而且营养价值高 。2 、准备食材水100ml砂糖50g面粉150g植物油100g酵母20g 。3 、将面粉放入白糖酵母加入水和成面团搓成条两个捏在一起。4 、锅中倒油放入油条炸至金黄即可捞出食用。
油条膨松剂做油条最简单的做法
油条膨松剂做油条最简单的做法 步骤 1将油条膨松剂、砂糖 、盐加入面粉中搅拌均匀步骤 2在面粉中加入鸡蛋、花生油、热水和面揉至成团步骤 3揉好的面团盖上保鲜膜静置10分钟步骤 4将面团再次揉至表面光滑揉搓成长条形放入保鲜袋中30分钟步骤 5将面团拉成长条擀成1cm厚
如何做油条最简单的做法
1 、食材面粉500g、泡打粉10g、盐5g 、温水适量 。2 、将所有材料混合在一起慢慢加水揉成光滑面团。之后放在冰箱冷藏层中醒一晚上 。3、将面团从冰箱中拿出再醒半个小时 。面醒好后慢慢把面团拿出来案板上涂一点油以防沾上。然后将面团压成一厘米厚2厘米宽34厘米长的
如何做油条最简单的做法
炸油条的方法步骤如下1 、面粉中放入酵母、白糖 、盐 、鸡蛋2 、加水和成比饺子面稍微软的面团饧1小时3 、一小时后把面揉匀放入刷油的盘子面上刷一层油盖上保鲜膜放入冰箱中4、第二天早晨把面从冰箱里拿出放到面板上切开抻成长条5 、切成均匀大小的片6 、将两片摞起来7
家中最简单鸡蛋油条做法
再把每条对半切开 。12 、摞在一起用筷子在中间压一下 。13、全部做好。14 、盖上纱布松弛几分钟。15、松弛好后拉长。16 、油烧热可以下小块面团如果面团可以迅速浮起说明油温合适。下油条生胚火力调成中小火反复翻动油条让油条受热均匀快速膨胀。17 、炸至金黄酥脆捞