油条的配料表

admin2024-10-25

1、原料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打12克、油适量。 2、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解加入面粉中和成团饧二十分钟。 3、将面团抹油揉匀再饧二十分钟如此三次使面团呈柔软滑润的状态。 4、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大。 5、将面团擀成0

材料小麦面粉250g、油适量温水5060℃175ml、油条膨松剂10g。做法1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团盖上盖子发酵大约30分钟。2、面团醒发好之后在操作台上抹一些食用油将面团放在台上。3、面团拉伸成长条状轻轻按压不要再揉了将其切成长约10cm厚约08cm的长

油条怎么配料

准备普通面粉250克快速油条膨松剂8克糖4克盐4克温水150克。面粉中加入快速油条膨松剂加入白糖加入盐搅拌均匀缓缓加入温水用筷子搅拌成棉絮状用手开始揉面揉成面团后用叠面揣面法揉五分钟覆盖保鲜膜静置10到20分钟再继续用拳头揣面至面团光滑表面刷一层食用油

手蘸着碱水一点点揉入面里。继续发酵至两倍大这时面团是非常湿软。6、面板上抹油双手抹油。将面团用手摊成长方形切成3cm宽的长条。7、将切条的面稍拉扭一下放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟高温使油条内部迅速发泡达到中空的组织所以只要外面上色均

1油条的制作方法 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中倒入温水并将原料搅拌熔化以后加入面粉用调制成较软的面团待用。 2、然后每隔20 30克油条蓬松剂油条精安琪牌子的油条膨松剂好些糖24克盐16克苏打粉56克水600620克先把配料和面放在一起和散你要是自己吃的话可

尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾因此不会分解出对人体有害的铝只不过其酥脆度稍逊于普通油条。下面就将这种油条的制法及关键介绍一下原料上等高筋面粉1500克泡打粉15克食粉75克精盐30克鸡蛋4只

放入冰箱冷藏以备早上用14、从冰箱中取出面盆案板上抹油手上也要哟～将面团在案板上按压成长方形15、刀上也抹油将大面片切成小条16、两根面条叠在一起压扁用筷子在中间压道沟出来做成油条坯子17、油锅烧到七成热下油条坯子炸制边炸边给它翻身18、炸好的油条放在厨