香酥油条的做法及配方
案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面。6 、整理成宽6cm高1cm厚的长条。7、切成每个2cm宽的段。8 、间隔取一条翻面放在另一条上 。9 、中间用筷子压一下。10 、稍微抻一下两头捏紧。11、油温200度左右炸制面团浮起后用筷子反复拨弄油条使其快速膨胀浮起。12、炸至金黄色
油条怎样做才能又酥又松软
油条怎样做才能又酥又松软 油条如何做才能又酥又松软1、食材500克普通面粉 、三克的盐、两克的小苏打 、5克的酵母粉、220毫升的温牛奶、两个鸡蛋、15克的食用油。2 、面粉中加入三克的盐两克的小苏打5克的酵母粉用220毫升的温牛奶和面搅拌成面絮状加入15克的食用油下
怎么做油条好吃又简单的做法
盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右 。发酵好后把面片切成差不多2cm宽的条再把两条叠放在一起中间可以用筷子压一道痕。起一锅里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了
油条的做法和配方
1 、配方酵母粉面粉食用油2 、将酵母粉和白糖搅拌均匀3、将面粉放入盆中将和好的酵母水倒入盆中揉成面团然后加入食用油继续揉4、揉好后发酵一个小时5、取出面团放在面板上按压成长方形。将面团切成一个一个的小条然后两根拧在一起压扁6 、将油锅烧到七分热将弄好的油
巫记香酥脆油条配方
配方20斤高筋面粉13斤水7两油5个鸡蛋夏天13斤水冬天135斤温水 。面料泡打粉140克。水料盐160克小苏打30克臭粉碳酸氢铵30克糖粉葡萄糖粉10克
怎么做油条好吃又简单的做法
盖上保鲜膜继续发酵10分钟左右。发酵好后把面片切成差不多2cm宽的条再把两条叠放在一起中间可以用筷子压一道痕。起一锅里面放入足够的油小火烧热到7成热的时候把压好的面片放进去高油温迅速让油条变酥脆炸到一面金黄色后翻到另外一面继续炸至金黄色就可以出锅了
油条的配方香酥大油条怎么做
材料 芦蒿段150g后腿精肉丝胡萝卜丝蒜肉20g小炒料包 做法 1 、蒜肉切片待用锅中放入500g水烧沸下胡萝卜丝和芦蒿烫30s捞出冲凉待用 2 、锅中放入30g油约两汤匙烧热下蒜片炒香下肉丝炒至完全变色倒入芦蒿、胡萝卜丝炒匀 3 、根据个人口味加入小炒料包炒匀即可 。