无矾油条的做法和配方比例
无矾油条食材配方 面粉1公斤 、水06公斤 、食盐10克、无铝油条膨松剂20克 无矾油条的做法步骤 1、混面工序把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中反复搅拌至均匀。2 、把混有食盐的水倒入面粉中。水温的高低对面团的醒发时间影响很大夏季和面一般要用常温水水温大约在203
油条的做法和配方比例
油条做法及配方 1奶粉白糖酵母粉用温水190ml搅拌均匀。 2面粉放盆中。 3先将酵母水倒入面粉中揉成面团然后再加食用油继续揉 。 4揉好后发酵一个小时。 5面团发至两倍大。 6盐小苏打混合用温水15ml化开用小苏打水将面团再次揉匀。最好将水分次揉进面里 7盖上保险膜继
油条的做法和配方比例 油条的做法和配方比例 展开
油条的做法和配方比例
主料面粉300克 、鸡蛋1个调料酵母5克、花生油适量 、盐9克、食用碱3克、水150克做法步骤1 、除了食用碱全部材料混合均匀放冰箱冷藏一夜2 、回温后食用碱加一点水揉进面团里醒面十分钟3、揉面板上涂花生油手也沾油用手把面按成薄片4、用刀切成长条两条叠在一起用筷子
油条的做法和配方比例怎样和面
静置约6小时 。3桌上撒上少许面粉材料外以防沾黏将作法2面团平放至桌上轻拉成长条型用杆面棍杆成宽约10公分、厚约05公分的长条再每隔1公分直切成条两条重叠后用筷子由中间压下使两条结合成油条 。4热油锅至约180℃将作法3油条面团拉长后下油锅炸至金黄酥脆后即可
油条的做法和配方 酥脆蓬松
油条的做法和配方如下食材500g中筋面粉4g盐3g小苏打5g无铝泡打粉10g白糖280ml凉水一个鸡蛋30g熟油 。做法1 、准备一个大碗加入500g中筋面粉再加4g盐、3g小苏打、5g无铝泡打粉 、盯冲悄10g白糖这里加入糖一可以让炸出的食物更好看二可以增加油条的酥脆程度 。2、
油条的做法与配方
nsp nsp nsp油条是一种长条形中空的油炸面食口感松脆有韧劲是中国传统早点之一 。下面就介绍油条的配方原料及做法 配方原料 1杯温水、2大勺植物油、2又14杯高粉标准量杯一杯240毫升、1小勺盐 、2大勺糖 、2小勺泡打粉 、1小勺干酵母 。 nsp nsp nsp
油条的做法与配方
挑面油条的做法和配方比例多少
主料 面粉250克 调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克 炸油条的家常做法 1做油条的材料普通面粉250克半斤清水150克做面团用15克做苏打水用盐2克速溶干酵母粉3克小苏打1克食用油10克。炸制食用油若干 。另外如果不是给儿童吃的话可以加入12克的无
挑面油条的做法和配方比例多少 挑面油条的做法和配方比例多少 展开