怎么做四川泡萝卜
做法1 1、把白萝卜切成小块洒上粗盐放置三个小时以上等白萝卜变软滤出水份凉干备用 2、把苹果、梨、姜切碎加入盐 、味精 、糖搅拌可以依自己的口味再加入辣椒面 鱼露继续搅拌 3 、把胡萝卜切丝本人的刀功不好 。葱切段备用 4、取出凉好的白萝卜加入胡萝卜丝搅拌好再
四川泡菜红皮白萝卜
食材红皮白萝卜 1000g花椒 20g辣椒干 10g生姜 50g冰糖 100g白酒40度 50g盐 100g冷开水 2000g先将萝卜洗净切成小长条就要外面的红皮 将玻璃谈的口子上加点水盖好碗等着发酸了就可以加点白酒了主要是为了防止上霉 。等三天时间看见萝卜皮基本上颜色泡白了就可以捞出来
四川泡萝卜泡姜最正宗的做法
萝卜缨子削掉就可以 。2 、把处理好的沙土萝卜切成块状直接放入到泡菜坛子中把生姜也洗净以后切成小块放到坛子中这时要把准备好的红尖椒处理一下去掉它底部的柄把它放到坛子中最后再加入花椒和盐以及冰糖等多种调味料。正宗四川泡萝卜的做法3、取适量纯净水直接放入到
泡凤爪带白萝卜的做法
A凤爪一斤B柠檬半个C洋葱半个D芹菜三根E野山椒两瓶F花椒 、桂皮、八角、胡椒粉G大蒜 、老姜如果是四川的泡姜就更好了。 第一步把柠檬切片洋葱切片芹菜茎用刀拍破 把芹菜得香味释放出来老姜 、大蒜拍破放入玻璃罐中 第二步把花椒 、桂皮、八角洗干净放入罐中 第三
白萝卜泡菜的做法
1、准备糖5克果汁20克盐5克生姜5克小黄瓜2根白萝卜半根醋10克 。2 、白萝卜去皮刨丝生姜刨丝或切片小黄瓜洗净切薄片 。3、调味料可使用糖 、盐、醋酌量拌匀将调料淋在萝卜丝上即可。材料白萝卜2千克粗盐80克白糖20克。B蒜泥15克姜泥10克虾油1530克韩国辣椒粉60
四川泡酸萝卜的做法
1 、准备花椒大料桂皮香叶。2 、锅中倒入凉水放入花椒大料桂皮香叶。大火煮开放凉放入盐醋几滴白酒做成汤汁 。3、姜萝卜洗净姜切片萝卜切片放入瓶中。4、倒入汤汁盖上盖拧紧放置冰箱冷藏一周以上四川泡酸萝卜就做好了 。
如何腌制四川泡菜白萝卜吗
四川泡菜做法简单是白萝卜做法大全的常见菜不一定要看四川泡菜视频才能学会但怎么做四川泡菜最好吃跟着家常美食网的做法图解来做这 花椒用四川的大红袍最好没有也不用强求。花椒很香可以加多点泡出来是不会有麻味的辣椒和仔姜都可以多放点平时捞一点作调料或配菜都
正宗四川白萝卜的做法
就放那个水里腌制啊俗称盐水 。这个是用冷开水加盐做的你有辣椒就放进去同时放点西芹跟大蒜姜块花椒就是了最后把白萝卜沥干水放进坛中密封一周后就可以吃了那个坛子储藏的室内温度要把握好太热会坏掉。大蒜一定要拍扁才可以出味的
先看看我的详细描述我是做厨房的泡椒水我有可以说啥都有问那四川佬又不说他做的真的好好吃
白萝卜皮怎么泡酸菜好吃
四川泡菜酸菜的方法 工具陶做的专门的泡菜坛子外面没上釉的叫瓦坛上釉的就比较好看一些 。坛口突起坛口周围有一圈凹形托盘即水槽 另外一种就是长期泡在坛子里只在做菜的时候捞起来做为佐料。 材料辣椒青菜白萝卜豇豆姜 。 做法 1将要泡的菜洗净风干 。 2将清水烧开