酸包菜的腌制方法窍门
1 、将大白菜叶梢和老帮去除用水洗干净控干水分切成棱形状倒入盆内撒上少许盐腌一下后沥去腌水 。2、将各调料放置一容器内捣烂和白菜拌匀在将拌匀的白菜装入缸内密封缸口放置通风处一个月后可去除食用。3、腌制品的中亚硝酸盐的含量在腌制过程中有一个明显的增长高
家常泡包菜的腌制方法
1 、准备用料 。包菜 、白米醋 、泰椒、盐。2、包菜一个剥去外皮切四瓣。3、包菜洗净晾干水分。4、撒盐腌制两小时泰椒切小段和包菜拌匀 。5、包菜装瓶倒白米醋没过包菜即可。6、常温存放三天后即可食用。
酸甜包菜的腌制方法
1 、首先需要烧一锅开水。2、等降温冷却以后加入适量食盐。3 、同时要把包菜洗干净把它撕成一片片的晾干。4、然后把盐水倒人坛子接着把准备好的蒜头、泡椒 、红辣椒 、姜片放进坛子。5、接着把晾干了的包菜放到坛子里面接着盖上盖子密封。6、等腌制一天一夜之后就可以吃
酸辣泡菜的腌制方法
1、包菜用手撕成小片加盐腌15分钟再把水沥干。2 、少许姜丝和干红椒码在包菜上烧少许香油淋在上面。3 、调糖醋汁比例是一斤包菜半斤白糖半斤醋半斤水。4 、把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃 。
贵州酸包菜腌制方法
酸包菜做出来后要用水清洗一下如果时间腌制比较久后要用清水泡一下以免太酸了。 2、酸包菜酸豆角炒菜的时候不用放盐。如果是酸豆角炒肉肉里放些盐就可以了酸水里本身放了很多盐所以腌制过程中酸包菜也入味了 3、酸包菜可炒菜凉拌炖煮都可以。 希望大家喜欢这道素
包菜腌酸菜怎么腌制方法
1 、包菜可以在家中自己腌制成酸菜后食用腌制时需要新鲜的包菜一个、白醋150克、纯净水适量、食用盐适量、胡萝卜两个最后再准备一个干净的可以密封的玻璃瓶 。2、把准备好的包菜用清水洗净去掉水分以后撕成片状胡萝卜也用清水洗净切成片状把它们放在一起加食用盐调匀
酸辣腌包菜
1、主料卷心菜2个 、小米椒5个 、盐15克 、白醋200毫升 。2 、卷心菜洗净晾干后用手撕成小片加入切碎的小米椒拌均 。3 、加入1015克食盐腌制半小时再倒入白醋拌均 。4、盖上盖子腌制10小时以上即可食用 。
泡椒包菜腌制泡菜的做法
1 、准备好所有原料2、取包菜叶有个小窍门用刀挖去包菜心包菜叶一片片便极易落下比一片片掰下省事多了3、包菜叶用淡盐水浸泡一会儿然后手撕成小片大小随个人意4 、坐锅油5成热时下泡椒慢煸香5、待泡椒的香酸味出来时下沥好水的包菜叶6、边炒边用铲压扁包菜叶炒至