【准备食材】 萝卜,胡萝卜,泡椒小米辣,米醋(白醋陈醋都可以),白砂糖 。另外,也可以放几粒花椒 。但是,完全不用放葱姜蒜。 【具体做法】 第一步:食材大集合 。首先,... 另外,准备1瓶米醋或者白醋 。陈醋也可以,就是做出来的汤汁不是白色罢了。 还需要2勺白砂糖,不过这里木有特意拍照 。 第二步:萝卜切成条状 。当然,也可以根据自己喜好切... 白萝卜切成1厘米的方条,加盐拌匀腌1小时,去掉萝卜的辛辣味,起锅做醋水,加白醋、清水和白糖烧开以后,放凉,倒掉腌萝卜的水,加蒜片、小米椒拌匀,装进玻璃罐里。倒入放... 3.将白糖 、白...
用料: 白萝卜若干个,白糖 150克,盐 40克,白醋 180克,小米椒 若干个 做法步骤 步骤 1 在同事农场里新鲜拔的本地萝卜 。 步骤 2 萝卜冲洗干净,凉干水份 。 步骤 3 萝卜切... 步骤 4 把出水后的萝卜放入无水无油的罐子里,最好是玻璃罐 。 步骤 5 然后依次倒入称好的醋 、糖 、盐,喜辣的可以放入小米椒,最后加入纯净水没过萝卜即可 。醋推荐凤仙花糯... 4 、将红辣椒切开,姜切片,蒜剥好,放入腌制盆中 。 5、用清水泡萝卜条,泡出多余盐分,放入密封箱中。 6 、加入红辣椒 、姜、蒜 、糖、醋 、酒搅拌均匀,加入白开水即可 。 3、将萝卜条...
酸萝卜是一种传统的泡菜,经常被用来作为凉菜或小食。正确的制作方法可以让酸萝卜脆而好吃 。下面是一些制作酸萝卜的技巧: 1.将萝卜削皮和清洗干净,然后用切割板将萝卜块... 酸萝卜是一种传统的泡菜,经常被用来作为凉菜或小食。正确的制作方法可以让酸萝卜脆而好吃 。下面是一些制作酸萝卜的技巧: 1.将萝卜削皮和清洗干净,然后用切割板将萝卜块...
有白色的泡沫说明你泡菜水坏了。要重新做 。下次记的夹泡菜的时候不能使用吃饭的快子。主要是泡菜水怕油,可能主要原因是快子上有油没洗太干净 。 泡菜沾到油了,就会起一层白色的东西! 首先得找一个泡坛,洗干净(里面不能有油,否则就做不出来了)。往泡坛里加适量水(以放入萝卜比溢出为宜),放盐(一定要放多点,尝起来很咸,盐少了就会臭掉)可以加香料,特别还有加... 往泡坛里加适量水(以放入萝卜比溢出为宜),放盐(一定要放多点,尝起来很咸,盐少了就会臭掉)可以加香料,特别还有加辣椒(勿切,以青椒最好)和仔姜。放入萝卜后盖...
萝卜,胡萝卜,泡椒小米辣,米醋(白醋陈醋都可以),白砂糖。另外,也可以放几粒花椒。但是,完全不用放葱姜蒜 。 【具体做法】 第一步:食材大集合。首先,萝卜洗净削皮。... 第三步:开始腌制。 先将萝卜条放入盆里,倒入半袋小米辣泡椒,包括泡椒水 。接着,加入2勺白砂糖。 完了,倒入一瓶米醋,液体量以刚好没过萝卜条为宜 。 步骤3 一小块冰糖敲碎,用凉白开融化(也可以用开水融,但也要等水凉了才能放到萝卜里) 步骤4 把糖水和醋倒进萝卜里,腌制一个小时以上就可以吃了。 放盐和辣椒一起腌制15-30分(把萝卜腌软,入味 。喜欢辣的朋...
食材清单 萝卜 一根 、 白醋 适量 、 辣椒 适量 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 水 适量 烹饪步骤 步骤1/5 白萝卜削皮切片、切丁 步骤2/5 加入适量的盐腌至变软、出水,可以去... 步骤4/5 倒掉腌渍出来的水,用清水把腌制变软的萝卜洗一遍,拧干水 最后一步 干净的瓶中,放入萝卜 、切片的小米椒把放凉的糖醋水倒入,盖好盖子放到冰箱冰镇 8.加入适量白糖 。 9.加入适量白醋,调成适合自己酸甜口味的汁。 10.倒入无水无油的瓶子里,加入切好的萝卜 。汁要漫过萝卜 。 11.拧上盖子,腌制一天就可食用了。 7.再准备一个碗,加入适量凉...
用料: 白萝卜若干个,白糖 150克,盐 40克,白醋 180克,小米椒 若干个 做法步骤 步骤 1 在同事农场里新鲜拔的本地萝卜。 步骤 2 萝卜冲洗干净,凉干水份 。 步骤 3 萝卜切... 然后依次倒入称好的醋、糖、盐,喜辣的可以放入小米椒,最后加入纯净水没过萝卜即可 。醋推荐凤仙花糯米白醋 。 步骤 6 封罐,然后再摇一摇,待糖、盐融化后就静待4.5天后开... 5.放入辣椒粉,蒜末,姜末,少加一点白糖 6.抓拌均匀 7.装到无水无油的玻璃瓶内,密封发酵 8.夏天可以放到冰箱内保存发酵,一个周后就可以食用了 4.韭菜清洗干净,控除水分后,切成...
原料:红萝卜5000克,食盐溶液5000克,香料盐水15000克,红糖50克,白酒10克,醪糟汁10克,香料包1个 。 咸酸味泡红皮萝卜的做法: ①将红萝卜洗净,沥干水分,削成1厘米厚... 酸萝卜胡萝卜泡制小咸菜是一道味美的小菜。要使它达到既脆又鲜,必须用生抽、白糖和醋在一起泡制。生抽起到鲜味作用,醋能分解萝卜里的过敏素,起到吃起来更加脆嫩,少许的...
制作配料:白萝卜2根 ,冰糖80克, 生姜2片 ,大蒜3-4个, 小米辣5个(根据自己的口味增减),白醋100克, 食盐适量, 制作方法: 1 、准备2根白萝卜,长萝卜或是圆萝卜都可... 2、洗净切成丝,加入盐,轻轻抓匀,抓软了虽然入味但是就不脆了,腌半个小时以上,盐要多点,期间要隔一段时间翻拌两下,也可以用没过萝卜块的浓盐水浸泡,这一步目的的是... 4、萝卜丝放在容器里,加入适量白砂糖和辣椒碎。然后加入米醋调节酸度 。 5、用筷子搅拌均匀,放置20-30分钟就可以食用了 。酸脆爽萝卜丝制作完成 3 、青红辣椒都切成辣椒碎,没有新鲜辣椒也...
1、把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,(没有变软的话就继续静置... 1 、把白萝卜清洗干净,切成小块放入盆中,再在上面撒上一层盐,搅拌均匀,让白萝卜入味,然后放置2个小时,看萝卜是否变软,如果软了就滤干水分,(没有变软的话就继续静置... 2 、把梨 、姜和小米椒洗干净后切碎,再放入盐 、味精和糖一起搅拌均匀成调料汁。  3、把之前晾干水分的白萝卜拿出来,再淋上一层蜂蜜,然后把调料汁也倒进去和萝卜搅拌均...  3、把之...
泡萝卜怎么腌好吃又脆
因为我们在腌制萝卜的时候要用到泡椒水取出腌制萝卜的泡菜坛将泡椒和泡椒水一同倒入泡菜坛。6 、然后把锅中自然冷却的汤汁倒入泡菜坛中接着把切好的萝卜也放入泡菜坛子中 。7 、先用保鲜膜覆盖泡菜坛子口然后再加上盖子密封大约48个小时之后又脆又好吃的萝卜就腌制好了
腌泡酸萝卜怎么做
红萝卜不用削皮这样吃起来口感很劲道 。3 、尽量选用玻璃、陶瓷碗来泡制不能用塑料和金属材质的容器 。4 、腌萝卜的水中糖醋的比例为21也可以根据自己的喜好调配。5 、腌萝卜的水也可以用开水但醋要待水温稍凉后再放。腌酸萝卜的做法——1 、白萝卜洗净别去皮切丁形状自
怎么泡酸萝卜好吃又脆
1 、食材红萝卜2个、小米辣适量 、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量 。2 、选取甜脆多汁的红色萝卜红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的看着就很有食欲。3 、洗净切成条状加入盐轻轻抓匀不要用力抓软了虽然入味但是就不脆了腌半个小时以上盐要多点期间要隔一段时间翻
怎么泡酸萝卜好吃又脆
不如来做点腌萝卜来清清口一咬一口酥脆的腌萝卜别提有多好吃了。爆腌萝卜腌菜也能叫做泡菜泡菜的做法有很多种制作盐水是门“学问” 冰糖敲碎 。7 、撒上盐 。8、放入冰糖 。9 、倒入白醋。10 、盖上盖子 。11、摇匀腌制半天即可食用冰糖自己会慢慢融化小的颗粒不用管它。
酸萝卜怎么泡脆而好吃
酸萝卜做法主料白萝卜500克。步骤1 、将白萝卜清洗干净去头去尾削皮切条2、加一勺盐腌15分钟3 、看见萝卜条出水后倒水晾干4、加5大勺白醋2大勺白砂糖搅拌均匀5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里封口6 、腌制3天即可食用。注制作酸萝卜关键要挑选新
怎么泡酸萝卜又脆又好吃
1 、主料白萝卜2个 、泡红椒150g调料醋9勺、冰糖适量、姜适量 、花椒适量。2、白萝卜洗净、将白萝卜切成条状撒上适量的盐放在通风处腌制23小时。3 、锅中放水放入盐生姜花椒冰糖煮开接着倒入醋 。4、水煮开后待冰糖融化关火冷却一定要让煮开的水待凉 。5、准备泡椒。