泡酸辣白菜的制作方法

admin2024-10-17

这是我们家乡的泡法取适量的温水加入盐让水稍咸把红色的小辣椒拍扁放入水中不要光放在一边在放一把花椒。我们这儿还喜欢把红罗卜削厚片一起泡。一个礼拜后就可以吃了

白菜去二、三层的菜帮横剖两片后切菱形片步骤2加盐腌半小时以上后挤去部分水分辣椒切丝用冷水泡软葱、姜切丝步骤3冷油放花椒炸香捞出放葱姜丝炸香后放泡好带水的辣椒炸香放醋、糖熬开趁热浇到白菜上。吃时拌匀

前言家里买了一棵白菜本来想做顿粉丝吃的但到晚饭点了粉丝还没泡就改做醋溜的了加了些干辣椒酸酸辣辣的好滋好味很下饭。材料主料白菜250g 辅料油适量、盐适量、生抽1勺、蒜5瓣、姜45片、陈醋1勺、干辣椒4个醋溜酸辣白菜1油热爆香姜、蒜2下洗净的白菜3撒少许盐翻

做法做法一食材准备黄芽白菜五斤干辣椒一两二钱精盐三两姜丝一两白糖四两花椒三各式酸辣白菜成品20张钱醋五两芝麻油三两制作步泡软切成丝和姜丝一起放在菜上。做法二食材准备黄芽白菜五斤干辣椒一两二钱精盐三两姜丝一两白糖四两花椒三钱醋五两芝麻油三两制

主料圆白菜250克调料白砂糖30克醋15克花生油7克盐2克辣椒红尖干5克大葱5克姜5克白皮大蒜5克做法 1、圆白菜去掉老叶洗净切成细丝用沸水烫一下晾凉挤去水分放在盘内用精盐拌匀。 2、红辣椒切细丝待用。 3、葱、姜、蒜分别洗净均切成丝。 4、油放入锅内下入辣

酸白菜的腌制其实很简单的。原料先要准备一个坛子不是我们这个坛子哦、一些粗盐和去菜市场买回大白菜。做法1、白菜处理把新鲜大白菜表面洗净然后放到阴凉通风地方晾二三天风干些白菜的水分每天都要翻动一下。白菜晾好后把外面老叶子打掉一定不能有烂叶或虫子留在

前言江南酒楼里常见的冷菜小碟饭前吃这个很开胃。材料主料白菜芯250g、红辣椒1个、生姜4片辅料盐1大勺、白醋2勺、白糖3勺、冷开水2勺、油1勺、花椒适量酸辣白菜1取白菜嫩芯切细丝下一大勺盐用手拌匀腌3小时以上然后挤干水分待用。2姜片、红辣椒切细丝加入醋、白

酸辣白菜做法我的炒法也许和其它的不一样但是个人觉得味道还不错首先选新鲜大白菜一棵。将叶子一片片的清洗干净切成小块。准备葱姜蒜沫花椒几颗干红辣椒切小节白糖醋和芡粉调成汁。起锅烧油下葱姜蒜沫花椒干红辣椒炒香倒入白菜加盐爆炒几分钟倒入调好的糖醋汁快