简单泡菜
1 、用料胡萝卜 、白萝卜 、卷心菜 、芹菜、豇豆 、蒜薹、纯净水、盐、花椒、大料 、小红椒。2、做法选料用胡萝卜、白萝卜、芹菜、豇豆、蒜薹 、卷心菜等等均可以泡制可以凭自己喜好选择。3、选罐一个罐头瓶子洗净晾干就可。4、把泡的材料洗干净切成条或者块状然后晾一下
简单泡菜教程
1 、选一干净腌菜坛置清净冷水于其中 。首先是制作母水。在坛中放入大块生姜去皮蒜瓣几十粒新鲜小红辣椒要特辣的。2、然后放入洗净的芥菜或以卷心菜等并放入半玻璃杯食盐其量视口味而定但不宜少。3 、将坛盖盖严在室温下静待十天左右 。这时母水应已发酵变酸酸菜可
湘西泡菜做法的视频
httpvyoukucomvshowidXNDY1MzM4Njg0html
要有步骤分解
泡菜做法
家常泡菜 ■材料圆白菜、黄瓜各250克胡萝卜50克 ■调料白醋、白糖、姜末 、干辣椒、花椒 、盐各适量 ■做法1把圆白菜撕成块黄瓜、胡萝卜切成条块一起用盐腌一下脱去部分水分装坛。2锅上火加点水放入白糖 、白醋、姜末 、干辣椒 、花椒烧开制成泡菜汁晾凉后倒入盛菜的
泡菜的做法
将圆白菜洗净切或撒适中块胡萝卜去皮洗净切菱形片。锅中水烧沸加少许盐下入胡萝卜片焯烫片刻捞出 。关火下入圆白菜烫至变色捞出与胡萝卜一同放入冷水中冷却。锅置火上少许油炸糊花椒 、干辣椒。趁热淋入沥干水的圆白菜上调入香醋3勺、白糖3勺、盐13勺 、炸辣椒、花椒