白萝卜炖牛肉的切法
步骤方法14 将牛肉洗净飞水切块备用24将牛肉葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里加入适量的清水调入适量的盐压30分钟左右34将大白箩卜去皮切滚刀备用44牛肉压到熟软以后捡去香料倒入炖锅里加入箩卜加适量的盐鸡精和少许白糖调正味烧至箩卜熟透就OK了
白萝卜怎么切长条
白萝卜切滚刀块步骤1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上将菜刀悬于白萝卜上方与白萝卜中心线的方向形成约45°的夹角垂直于案板的方向入刀切下一块 。2、再把白萝卜在案板上沿着胡萝卜中心线的方向向着身体这边翻转45°。3、再按刚才的方法使菜刀与白萝卜中心线形成
湘菜特色菜羊肉炖白萝卜怎么做
1羊肉洗净切块用清水浸泡出血水然后控干水。2砂煲下油放姜片炒香。3将羊肉放入下酱油白糖料酒炒至上色 。4将陈皮、桂皮 、八角香叶、草果 、盐放入加适量水没过羊肉盖上锅盖大火烧开后中小火炖一个半小时 。5待一个小时半后倒入白萝卜继续炖煮至汤汁收稠白萝卜酥
炖白萝卜块做法
将白萝卜洗干净切成滚刀块。先炖肉等肉熟了再放萝卜块汤开时加入调味料小火炖即可